宁夏食源性疾病暴发事件案例汇编

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内容简介

本书对宁夏2010-2020年报告的食源性疾病暴发事件进行了汇总分析,通过典型事件调查和归因分析,找到这些事件背后的“共同特征”,对调查的思路进行梳理,为同类事件处置提供借鉴。

宁夏食源性疾病暴发事件案例汇编是2023年由阳光出版社出版,作者张银豪编著。

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