本书既有与金庸倪匡等老友携手同游的记载,又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹,更有精彩的世界美食之旅,游目驰怀,乐活人生!
1.6大蒸菜方法,12大蒸菜技能,157道美味蒸菜,易学易做,少油低热量。
2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类。
3.数百幅高清步骤图和精美大图,更有大量美味小贴士,学做蒸菜超简单。
蒸菜以其无油烟、原汁原味、简单快速蒸便捷而受到越来越多人们的喜爱。本书精选美味蒸菜150余款,囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类,营养丰富,操作简便。介绍了清蒸、粉蒸、扣蒸、造型蒸、酿蒸、包蒸等蒸制方式,形式丰富。
本书还精选10道菜肴制作了二维码视频,扫一扫,即可跟着视频学做蒸菜。
化学工业出版超简单健康蒸菜是2019年由化学工业出版社有限公司出版,作者刘国华。
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