本书围绕物料采购工作岗位职位需求，根据采购工作流程逻辑，以采购的岗位任务活动为载体，设计9个学习项目，30个工作任务。学习项目分别是认识采购管理、采购管理组织、采购战略与计划、采购价格与成本分析、采购与供应关系管理、采购谈判、采购合同管理、采购绩效评估、专项采购。重点突出成本控制，采购与供应关系管理及合同管理等核心内容。
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内容简介
本书以工作过程为导向，以采购管理业务流程为主线，采用项目化教学的编写方式，系统介绍采购管理的相关知识。全书包括7个项目，每个项目由学习目标、案例导入、知识准备、同步训练、综合实训、案例分析6个部分组成。本书配套微课、课件、习题、案例等数字化教学资源，利于读者掌握现代采购管理的基本规律和运作模式，提升读者的实践技能。本书可以作为高等职业院校财经商贸类专业采购及相关课程的教材，也可供企业中从事采购、物流及管理工作的人员参考阅读。
章节目录
- 项目一采购管理认知
- 学习目标
- 案例导入
- 知识准备
- 1.1 采购与采购管理
- 1.1.1 采购的概念
- 1.1.2 采购管理的概念
- 1.1.3 采购管理的目标
- 1.1.4 采购基本流程
- 1.2 采购的分类
- 1.2.1 按采购主体的不同分类
- 1.2.2 按采购地域的不同分类
- 1.2.3 按采购的集中化程度分类
- 1.2.4 按采购方法分类
- 1.3 采购组织
- 1.3.1 采购组织结构的基本形式
- 1.3.2 采购组织内部结构与岗位
- 1.3.3 采购人员素质要求
- 1.4 采购管理的演变与发展趋势
- 1.4.1 采购管理的演变
- 1.4.2 典型的采购方法
- 1.4.3 采购管理的数字化发展趋势
- 同步训练
- 综合实训
- 案例分析
- 项目二采购需求预测与计划编制
- 学习目标
- 案例导入
- 知识准备
- 2.1 采购需求预测编制采购计划的前提是对采购
- 2.1.1 采购需求预测的含义与作用
- 2.1.2 采购需求预测的流程
- 2.2 采购计划编制
- 2.2.1 认识采购计划
- 2.2.2 采购计划编制的主要影响因素
- 2.2.3 采购计划编制的内容与流程
- 2.3 采购成本分析
- 2.3.1 采购成本的构成
- 2.3.2 采购成本的主要影响因素
- 2.3.3 采购成本分析的方法
- 2.3.4 ABC分类法在采购成本控制中的应用
- 2.3.5 降低采购成本的主要措施
- 2.4 采购预算
- 2.4.1 采购预算的作用和类型
- 2.4.2 采购预算的编制原则和依据
- 2.4.3 采购预算的编制方法
- 2.4.4 采购预算的编制步骤
- 同步训练
- 综合实训
- 案例分析
- 项目三供应商开发
- 学习目标
- 案例导入
- 知识准备
- 3.1 供应市场分析
- 3.1.1 供应市场结构类型
- 3.1.2 供应市场分析的步骤
- 3.1.3 供应商开发渠道
- 3.2 供应商评估和选择
- 3.2.1 供应商评估指标体系设计
- 3.2.2 供应商评估
- 3.2.3 供应商选择
- 3.3 采购谈判
- 3.3.1 采购谈判准备
- 3.3.2 采购谈判实施
- 3.3.3 采购谈判技巧
- 同步训练
- 综合实训
- 案例分析
- 项目四采购方式选择
- 学习目标
- 案例导入
- 知识准备
- 4.1 招标采购
- 4.1.1 招标采购的含义与分类
- 4.1.2 招标采购的流程
- 4.2 其他采购方式
- 4.2.1 竞争性谈判采购
- 4.2.2 单一来源采购
- 4.2.3 询价采购
- 同步训练
- 综合实训
- 案例分析
- 项目五采购合同管理
- 学习目标
- 案例导入
- 知识准备
- 5.1 采购合同的编制与签订
- 5.1.1 采购合同的主要内容
- 5.1.2 采购合同的签订
- 5.1.3 采购合同的变更、取消、终止和转让
- 5.2 交货验收与货款支付
- 5.2.1 交货验收
- 5.2.2 货款支付
- 5.3 采购合同纠纷处理
- 5.3.1 采购合同纠纷形式
- 5.3.2 采购合同纠纷解决方式
- 同步训练
- 综合实训
- 案例分析
- 项目六供应商关系管理
- 学习目标
- 案例导入
- 知识准备
- 6.1 供应商绩效评估
- 6.1.1 供应商绩效评估指标体系设计
- 6.1.2 供应商绩效评估实施
- 6.1.3 供应商绩效改进
- 6.2 供应商关系管理及其数字化
- 6.2.1 供应商关系管理
- 6.2.2 供应商关系管理数字化
- 6.2.3 建立长期合作伙伴关系
- 同步训练
- 综合实训
- 案例分析
- 项目七采购绩效评估与风险管理
- 学习目标
- 案例导入
- 知识准备
- 7.1 采购绩效评估指标体系
- 7.1.1 采购绩效评估的目的
- 7.1.2 采购绩效评估的内容
- 7.1.3 采购绩效评估指标
- 7.2 采购绩效评估实施
- 7.2.1 采购绩效评估小组
- 7.2.2 采购绩效评估方式
- 7.2.3 采购绩效评估方法
- 7.2.4 评估采购绩效
- 7.3 采购绩效改进
- 7.3.1 采购绩效改进途径
- 7.3.2 采购绩效改进措施
- 7.4 采购风险管理
- 7.4.1 采购风险的产生原因
- 7.4.2 采购风险的主要类型
- 7.4.3 降低采购风险的关键点
- 7.4.4 采购风险的控制措施
- 同步训练
- 综合实训
- 案例分析
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采购管理实务（微课版）是2022年由人民邮电出版社出版,作者主编。
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