新安医学是有代表性的地域性中医学术流派之一。新安位于古徽州地域，自南宋至清末，新安医家秉承儒学之风，勤于实践探索，勤于著书立说，形成自身特色，为中医药学的传承发展作出了重要贡献。在800多年绵延不断的历史进程中，产生了有志记载的医家800余位，医籍800余种，现存者近400种。本次《新安医籍珍本善本选校丛刊》是从现存新安医籍中选取9种在文献版本、医学学术上均具有较高价值的珍善本医籍，通过研究整理校
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内容简介
《食疗本草》原典以中医学理论为基础，满足了人们通过日常饮食中的各种食物达到祛病、养生、保健目的的需求。主要内容包括：盐、石燕、黄精、甘菊、天门冬、地黄等。
章节目录
- 封面
- 扉页
- 版权页
- 前言
- 目录
- 卷上
- 盐
- 石燕
- 黄精
- 甘菊
- 天门冬
- 地黄
- 薯蓣（山药）
- 白蒿
- 决明子
- 生姜
- 苍耳
- 葛根
- 栝楼
- 燕覆子（通草）
- 百合
- 艾叶
- 蓟菜（小蓟）
- 恶食（牛蒡）
- 海藻
- 昆布
- 紫菜
- 船底苔
- 干苔
- 小茴香
- 荠苊
- 蒟酱
- 青蒿
- 菌子
- 牵牛子
- 野菠菜
- 菰菜、茭首
- 萹竹
- 甘蕉
- 蛇莓
- 苦芺
- 槐实
- 枸杞
- 榆荚
- 酸枣
- 木耳
- 桑
- 竹
- 吴茱萸
- 槟榔
- 栀子
- 芜荑
- 茗
- 蜀椒
- 蔓椒
- 椿
- 樗
- 郁李人
- 胡椒
- 橡实
- 鼠李
- 枳
- 榧子
- 藕
- 莲子
- 橘
- 柚
- 橙
- 干枣
- 软枣
- 蒲桃
- 栗子
- 覆盆子
- 芰实
- 鸡头子
- 梅实
- 木瓜
- 楂子
- 柿
- 芋
- 茑茨
- 茨菰
- 枇杷
- 荔枝
- 柑子
- 甘蔗
- 石蜜
- 沙糖
- 桃人
- 樱桃
- 杏
- 石榴
- 梨
- 林檎
- 李子
- 羊梅
- 胡桃
- 猕猴桃
- 柰（苹果）
- 橄棪（橄榄）
- 卷中
- 麝香
- 熊
- 牛
- 牛乳
- 羊
- 羊乳
- 酥
- 酪
- 醍醐
- 乳腐
- 马
- 鹿
- 黄明胶（白胶）
- 犀角
- 羚羊
- 虎
- 兔
- 狸
- 獐
- 豹
- 猪（豚）
- 麋
- 驴
- 狐
- 獭
- 獾
- 野猪
- 豺
- 鸡
- 鹅
- 野鸭、鸭
- 鹧鸪
- 雁
- 雀
- 山鸡、野鸡（雉）
- 鹑
- 鸱
- 鸲鹆肉（八哥）
- 慈鸦
- 鸳鸯
- 蜜
- 牡蛎
- 龟甲
- 魁蛤
- 鳢鱼（蠡鱼）
- 鲇鱼
- 鲫鱼
- 鳝鱼（黄鳝）
- 鲤鱼
- 鲟鱼
- 猬
- 鳖
- 蟹
- 乌贼鱼
- 鳗鲡鱼
- 鼍（鮀 鱼）
- 鼋
- 鲛鱼
- 白鱼
- 鳜鱼
- 青鱼
- 石首鱼（黄花鱼）
- 嘉鱼
- 鲈鱼
- 鲎
- 时鱼（鲥鱼）
- 黄赖鱼（黄颡鱼）
- 比目鱼
- 鲚鱼
- 河豚
- 鯮鱼
- 黄鱼
- 鲂鱼
- 牡鼠（鼠）
- 蚌（蚌蛤）
- 车螯
- 蚶
- 蛏
- 淡菜
- 虾
- 蚺蛇
- 蛇蜕皮
- 蝮蛇
- 田螺
- 海月
- 卷下
- 胡麻
- 白油麻
- 蓖麻（麻子）
- 饴糖
- 大豆
- 薏苡仁
- 赤小豆
- 青小豆
- 酒
- 粟米
- 秫米
- 穬麦
- 粳米
- 青粱米
- 白粱米
- 黍米
- 稷
- 小麦
- 大麦
- 曲
- 荞麦
- 藊豆（扁豆）
- 豉
- 绿豆
- 白豆
- 醋（酢酒）
- 糯米
- 酱
- 葵（冬葵）
- 苋（苋菜）
- 胡荽
- 邪蒿
- 同蒿
- 罗勒
- 石胡荽
- 蔓菁（芜菁）
- 冬瓜
- 濮瓜
- 甜瓜
- 胡瓜
- 越瓜
- 芥
- 萝卜
- 菘菜
- 荏子
- 龙葵
- 苜蓿
- 荠
- 蕨
- 翘摇（小巢菜）
- 蓼子（蓼实）
- 葱
- 韭
- 薤
- 荆芥（假苏）
- 菾菜
- 紫苏
- 鸡苏（水苏）
- 香葇（香薷）
- 薄荷
- 秦荻梨
- 瓠子
- 大蒜（葫）
- 小蒜（蒜）
- 胡葱
- 莼菜
- 水芹
- 马齿苋
- 落苏（茄子）
- 蘩蒌
- 白苣
- 落葵
- 堇菜
- 蕺菜（鱼腥草）
- 马芹子
- 芸薹（油菜）
- 雍菜
- 菠菜
- 苦荬
- 鹿角菜
- 莙荙
- 附余
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食疗本草是2017年由江苏凤凰科学技术出版社出版,作者(唐)孟诜著。
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