本书介绍我国淮扬菜非遗传承人周晓燕。
内容简介
本书收录了近百道瘦身沙拉食谱，以及多款经典沙拉酱的做法。
根据功效特点的不同，全书分成了”清肠排毒的蔬果沙拉、增肌减脂的肉食沙拉、提升代谢利水消肿的高纤沙拉、饱腹感十足却热量低的主食沙拉”四个章节，在用途、食材等方面都各有侧重。
此外，对于沙拉中常用的食材挑选和保存、以及自己制作低卡沙拉酱的方法，也有介绍。
章节目录
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《轻食沙拉，纤体瘦身》是2019年由中国轻工业出版社出版,作者萨巴蒂娜。
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