海鲜的文化料理 乐建中著 文学 类型 查阅电子书 手机扫码 微信扫一扫 关注微信公众号 因版权原因待上架 类似推荐 电子书 文化诗学的理论与实践 童庆炳 电子书 跨文化视野中的鲁迅 高旭东 电子书 思想的长河:文化与人生·京师学术随笔 杨国荣 电子书 性别视角下的天津文学与当代文化 李进超 著 电子书 刘慈欣科幻小说与当代中国的文化状况 石晓岩主编 内容简介 本书以人文角度写海鲜,从文献、典籍中挖掘海鲜俗名、学名的来源和发展演变史,人类社会发展与海鲜饮食习俗、烹饪方式等,对于其名称来源、出处的考证旁征博引,所涉文献颇丰。 海鲜的文化料理是2020年由宁波出版社出版,作者乐建中著。 得书感谢您对《海鲜的文化料理》关注和支持,如本书内容有不良信息或侵权等情形的,请联系本网站。 文学