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100 条"中医饮食营养学"搜索结果
中医饮食营养学
中医饮食营养学
  • 　　《中医饮食营养学》是高等医药院校试用教材中的一册。
膳食指南科学证据和方法学研究 电子书
膳食指南科学证据和方法学研究
  • 中国营养学会膳食指南工作委员会
  • 研究包括：理想膳食模式研究，我国居民食物消费、营养与健康现状分析，《中国居民膳食指南（2007）》消费者知晓和需求情况调查评估，世界各国膳食指南研究比较以及《中国居民膳食指南》修订工作程序等。该研究报告是我国首次对指南修订工作科学依据进行汇总，对修订程序经验进行总结的指导性文件，通用性强，对各国膳食指南制修订都有一定的参考价值。
中国肿瘤营养治疗指南2020 电子书
中国肿瘤营养治疗指南2020
现代特殊营养学 电子书
现代特殊营养学
  • 郭长江 主编
  • 本书组织了60余位特殊营养领域专家和青年才俊参与编写，系统总结了近年来我国特殊营养领域的研究进展，体现了本领域的最新研究成果和发展动态，具有较高的学术水平和应用价值。
饮食东方 电子书
饮食东方
  • 徐宾宾
  • 本书是一本室内设计的图书，是《中国式休闲--茶楼》、《东方盛宴》之后的又一次东方风情茶楼、餐厅设计的荟萃，随着餐饮文化的不断发展，餐饮空间越来越注重文化的融入，本书精选具有浓郁东方元素的餐饮项目，结合这些年来东方文化的崛起，以东方文化作为突破口，结合餐饮空间的特殊性，为室内设计师提供设计参考。
医学营养学（第4版） 电子书
医学营养学（第4版）
  • 张爱珍 主编
  • 本书内容分基础营养、公共营养、临床营养三大方面内容共十九章。
婴幼儿营养指导顾问培训教程 电子书
婴幼儿营养指导顾问培训教程
  • 中国保健协会食物营养与安全专业委员会
  • 本选题主要围绕营养学基础、食物的营养价值、正确的哺乳方式、婴幼儿各阶段的喂养情况与婴幼儿常见的问题进行教育，以专业、生动、浅显、易懂的特点让读者更轻松的学习。对婴幼儿常见喂养问题作了较为系统的介绍，对常见的营养性疾病如佝偻病、缺铁性贫血、营养不良、厌食症以及肥胖症等也作了全面阐述。同时，对营养评估指标作了分析，介绍了各种营养评估的方法。本选题不仅可作为学会的培训用书，还可作为儿科医生及营养科医生的
重症医学—2017 电子书
重症医学—2017
  • 中华医学会
  • 自2010年起，中华医学会重症医学分会开始编写重症医学年鉴，每年一册，由重症医学分会的主委、候任主委等牵头组织全国的一流专家参与编写。《重症医学-2017》同往年一样，主要介绍、反映国内外一年来重症医学的最新进展、热点及前沿问题，包括尚存在争议尚不成熟的内容。
重症医学—2016 电子书
重症医学—2016
  • 中华医学会
  • 重症医学是重症患者最大的安全保障，是现代医学的重要组成和具体体现，其救治能力也成为医院、乃至地区救治水平的重要标志。自2010年起，中华医学会重症医学分会开始编写重症医学年鉴，每年一册。《重症医学-2016》同往年一样，主要介绍、反映国内外一年来重症医学的最新进展、热点及前沿问题，包括尚存在争议尚不成熟的内容。
饮食经济学 电子书
饮食经济学
  • [日] 下川哲
  • 从农业经济学的角度，明确与饮食相关的社会结构，探讨社会问题，寻求健康可持续的饮食生活。
饮食的健康密码 电子书
饮食的健康密码
  • 赵文华
  • 本书是《十万个健康为什么丛书》“健康一生系列”中的一个分册，由民以食为天、端好每日餐盘、预防营养不良、好营养防疾病、食以安为先五章组成，内容涉及不同食物的营养特点、推荐摄入量和烹饪方法，不同人群的营养需求和膳食指导，防治营养不良和保持健康体重、营养与疾病预防，以及食品安全等方面。为了便于读者理解，增加本书的趣味性和可读性，在文字力求同通俗易懂的基础上，还增加了“健康加油站”“健康云课堂”“健康术语
超声E成像临床应用指南 电子书
超声E成像临床应用指南
  • 中华医学会超声医学分会
  • 本书为专家共识综合出版成册。主要内容是对于乳腺、肝脏、肌骨、甲状腺等组织器官E成像技术原理和临床应用描述，主体内容基于数个大样本多中心研究得来的数据结果和临床经验总结，结合国际国内相关研究结果，并探讨技术原理和对比分析，以期为临床应用提供指导和参考。主要内容框架如下：一、引言：临床意义、背景及必要性、推荐等级说明二、技术介绍：E成像技术原理详解、相关技术对比三、主要组织器官应用共识（乳腺、肝脏、甲
七十年中国健康发展之路 电子书
七十年中国健康发展之路
  • 中国医学科学院医学信息研究所
  • 内容包括：健康水平70年发展；70年疾病谱的变迁；健康保障与服务水平的发展；健康中国与医学科技；健康中国与健康行动等内容。内容涵盖了大量数据，图表；时间轴长，涵盖面广。将会是健康卫生领域权威的参考书籍。
厦门饮食文化 电子书
厦门饮食文化
  • 洪卜仁;许晓春
  • 厦门菜是中国八大菜系之一“闽菜”的重要代表，以闽南风味为主，台湾、东南亚风味为辅，以清鲜、淡爽、鲜嫩和善用甜辣为主要特色。厦门菜以烹制各种海鲜菜肴见长，又兼具了传统小吃名点、素菜、药膳等特色“招牌”，饮誉海内外。《厦门饮食文化》内容包括厦门传统菜谱和美味佳肴、风味小吃和特色茶配、名厨名店与市井美食、加工食品与茶酒饮料、家常食粮和节庆食俗等部分，力求全面、系统地反映厦门饮食文化悠久的历史和发展，挖掘
中国恶性肿瘤营养治疗通路专家共识（2018） 电子书
中国恶性肿瘤营养治疗通路专家共识（2018）
  • 中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会肿瘤营养通路学组
  • 我国恶性肿瘤患者营养不良发生率高达67%，营养不良可导致患者对肿瘤治疗的耐受性、敏感性下降，进而造成不良临床结局，如并发症发生及死亡风险上升，住院时间延长、再住院频率增加、医疗费用增加。恶性肿瘤患者营养治疗通路的建立原则与操作方法与非肿瘤患者的不尽相同，目前国内外尚未发布专门针对恶性肿瘤营养治疗通路制定的指南、共识。为提高临床医师对恶性肿瘤营养治疗通路建立的重视程度、规范恶性肿瘤营养通路的建立，更
家国：协和战疫相册故事 电子书
家国：协和战疫相册故事
  • 中国医学科学院北京协和医院
  • 本书讲述的是2020年突发新冠肺炎疫情，北京协和医院医疗队在支援湖北武汉期间发生的一系列感人故事。疫情发生之初，协和医院闻令而动，先后派出186名医护人员奔赴武汉，从起初物资匮乏到想尽一切办法在48小时内组建重症监护病房；从教授滑倒在污染区头破血流到紧急情况下科主任来不及穿隔离衣毫无防护地进入污染区进行抢救；从50岁教授痛哭流涕到92年博士后在战场中快速成长;从遗体告别仪式到尸检前后；从三更半夜与
新发传染病健康安全防护公众指南 电子书
新发传染病健康安全防护公众指南
  • 中华预防医学会
  • 本书的编写重在讲解健康安全防护知识，对于大家关心的问题进行权威解答，教给公众适度、正确防护，树立安全意识，排除安全隐患。本书围绕新发传染病的健康安全防护，主要分为以下几个部分：基础知识、食品安全、动物安全、环境安全、生物安全、救护安全、居家安全等。语言通俗易懂，内容深入浅出，图文并茂，适合大众阅读使用。
中国慢性呼吸疾病流行状况与防治策略 电子书
中国慢性呼吸疾病流行状况与防治策略
  • 中国医学科学院 等编
  • 本书以大量坚实的科学证据为基础，分析了我国慢性呼吸系统疾病的流行状况、主要病因、常规诊疗和预防方法、相关防治政策、专业人员及医疗机构状况，并对比国际相关研究，参考成功的国际经验，提出了我国慢性呼吸系统疾病防治策略建议。
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