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100 条"酸食志"搜索结果
酸食志
要云
几十道酸味食谱,在了解酸食文化的同时“大饱口福”,来一次酸掉牙的阅读体验。
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成为大人的滋味,有点酸有点涩
当代青年小轩 著绘
时间让我们成了小时候羡慕的大人,也成了羡慕小时候的大人。
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随园食单
袁枚
《随园食单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单。从选材到品鉴,详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜肴,以及当时的美酒名茶,被公认为厨者的经典。吃,是平凡生活中一件大事,一蔬一饭,用心对待,日常食物最易令人满足。活得要任性,吃得要讲究。喜欢吃的人
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寻味历史:食在清朝
文美容
《食在清朝》为“寻味历史”系列图书中的一册,主要讲述清朝的美食。全书分为五章,分别讲述了清代皇族的饮食、市井百姓的饮食、清代独特的饮食文化、名人美食家的独家私房菜以及《红楼梦》中的饮食。图书从清代的《随园食单》《养小录》等典籍中选篇,为读者呈现一道道美味的清代大餐。
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寻味历史:食在明朝
种梦卓
《食在明朝》为“寻味历史”中的一本,从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分,按照美食的类别与特点,进行分门别类的详细阐释,对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。文中有高端大气上档次的“明宫食事”,也有贴地气儿的“人间滋味”,更有文人美食家的经典著作和菜品的介绍,旨在为读者还原一个色彩斑斓、唇齿留香的明代饮食历史全景图。同时,文中配以相关内容的古代名画,图文辉映,通俗易懂
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寻味历史:食在宋朝
孙鸣晨
《食在宋朝》是“寻味历史”系列中的一本,主要选取宋朝最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等,如《东京梦华录》《山家清供》《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》,等等。从宫廷的奢华盛宴、文人雅士的大千世界,到百姓日常的风味人间,本书旨在通过古人的笔触还原宋朝饮食生活的真实图景,带领读者在古人的字里行间中品味宋朝美食,在历史变迁中感受传统文化的魅力。
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妙用食材养脾胃
陈延
随着社会生活水平提高及人口老龄化的加速,人们对于养生的热情及需求越来越大,“食疗”,即通过日常食材进行日常的健康调养,是最受关注、接受度也最广的养生方法。食材本来就是老百姓日常生活中唾手可得之物,且不会像药物那样让人产生畏惧心理,既方便又安全,因此各种食疗方、药膳方都备受欢迎。然而,要让食材切实发挥其养生效果,有两个前提,一是充分了解各种食材的特点,二是根据具体的体质需求选择相应的材料。要让这些日
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药食同源物质诠释
陈敏
本书分为总论和各论。总论部分介绍了药食同源的发展史、药食同源管理制度的建立,以及药食同源有关问题的述评。分论部分完整介绍了101种药食同源物质的药用、食用的古今使用情况。
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棋牌博弈志
颜下里著
本书对中国古代棋牌博弈项目,大凡重要者无不收集,从而弥补了以往项目遗漏过多,不能反映其基本面貌的不足;本着传信存真,厘正讹谬的原则,对棋牌博弈领域中的研究结论进行了精审,最终纠正了诸如“围棋起源于西汉说”“八八象棋”等问题的错误;展现了当代国内外的最新研究成果。
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泉州茶志
泉州市农业局
泉州茶叶生产以乌龙茶为主,绿茶有南安石亭茶,红茶有涂岭红茶,安溪铁观音、永春佛手、闽南水仙等品牌优异。全书共18章,对泉州茶叶的生产品种、品类、环境、分区、栽培、加工、机械、评审、贸易、教育、科研、传承、茶企、人物等方面进行详细记述,浓缩了千百年来泉州茶业发展的历史脉络,是一部具有特色的茶业史志。泉州茶叶生产以乌龙茶为主,绿茶有南安石亭茶,红茶有涂岭红茶,安溪铁观音、永春佛手、闽南水仙等品牌优异。
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星教练的轻食主义
邱子峰
本书作者联合了“星健身”旗下12名知名的星教练,将73道明星教练的营养美食食谱集结成册,通过阅读本书,读者既可以了解轻食主义简单、适量、健康和均衡的内涵,又能做出营养且美味的餐食,这种食谱还可以配合健身运动。
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图文新解泉志
张玉兴
本书是对中国古代钱币经典著作《泉志》的图文新解,采用经典注译和拓展内容相结合的方式,图文并茂地对古代钱币的发展及特点进行详细讲解。书中收录了五代以前历代各种钱币三百余种,分为正用品、伪品、不知年代品、天品、刀布品、外国品、奇品、神品、厌胜品九类,保存了中国古代钱币的重要资料。
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汉江堤防志
高婕妤,刘斯佳,蔡丹,敬正书
本志记载范围以所辖之钟祥、天门、潜江、仙桃、监利、洪湖5市1县境内汉江、东荆河河道堤防和杜家台分蓄洪区为主,全面展现了汉江堤防事业的发展历程,从一个侧面反映了湖北水利大发展大跨越的历史脉络和轨迹。
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列国志:瑙鲁
赵少峰
一本书带你了解瑙鲁这个国家。
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列国志:牙买加
秦善进
一本书带你了解牙买加。
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列国志:帕劳
李德芳
一本书带你了解国家帕劳。
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列国志:科特迪瓦
刘天南
科特迪瓦共和国的国家简要概况。
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张志坚油画
张志坚著
本书是鲁迅美术学院油画系副主任张志坚老师近十年来创作的精品作品集,内容涉及风景写生、静物写生、人物肖像写生、大型历史题材创作等,这些精品力作对于我们研究东北当代油画艺术的发展,具有重要的参考价值,书中附作者详细艺术年表。这是一本奢侈的作品集。说其奢侈并不是因为它的精装粉饰,而是它全息呈现了一个在创作中独自战斗的灵魂,在2015年至2019年之间自修式的打磨出这个系列的艺术作品,并在此呈现全貌。
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花与食 商业餐桌花艺设计
陈伟炫 编著
·“先锋花艺师”夏生多年餐桌花艺设计经验分享。·32个案例讲解6大常用餐桌花艺设计造型,授人予鱼,不如授人予渔。·精美案例带给读者不一样程的新体验,激发创作灵感,帮助花艺师实现创收的秘籍。
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妈!这是我的人生 令人又哭又笑的母女成长实录
王食欲
12个热点话题,你的教育困惑都在这里!那些我踩过的坑,希望你不要再踩。12个热点话题,畅聊学区房、课外班、成绩排名、升学实验班、高考、职业女性、家长会、大学选专业、儿童心理、爱与家庭、爸爸角色……用**“反**”,讲述孩子成长中会遇到的各重要节点,帮孩子与家长找到幸福人生的关键拼图。国内少有的母女双视角作品,每个人都可以在这本书里看到自己!取材真实,文笔清新。母女双视角写作,你有多久没听过孩子的心声了?有时候,你认为你了解你的孩子或父母,但其实你并不像自己想象的那样了解他们。毫无保留的“直路弯路分享”,现身说法,深度思考,帮你提前预知**“后果”。不好意思,妈妈也是第一次当妈妈!家长阅读可避坑,大朋友阅读可治愈原生家庭。百万级爆文作者倾情自述,我们一定要这样长大吗?Vista看天下《北京第一代“**”给大家讲讲内卷教育的切肤之痛》《**到最后,反倒被娃鸡》百万级爆文背后的故事。不说教,不枯燥,真实的搞笑与震撼,帮你了解“最熟悉的陌生人”。为新手父母、成长过程中的青少年、教育领域的从业者以及关注者,提供了真实、诚恳和多维的生涯教育借鉴。
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蛹 食蝉手绘插画作品集
食蝉 著
本书为人气插画师食蝉首部个人插画作品集,收集了食蝉近年来的所有作品。其作品用色大胆,构图精巧,画面精致,展示了超精细的手绘画面。全书包括插画作品和线稿赏析两部分,共分为4个主题展现,分别为:涂山、花葬、星砂、化形。此外,作者本人还精心拍摄插画作品的光影效果图和细节图,从摄影的角度完美呈现画面,使其充满立体感和光影感。本书的装帧考究,设计、印刷均为珍藏级别。本书适合绘画爱好者、手绘爱好者欣赏,也适合
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