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营养瘦身两不误

孙晶丹
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脑科学瘦身

[日] 久贺谷亮
大脑想瘦，你就能瘦。真正的瘦身，不是魔鬼训练，也不是16：8断食，而是面对真实的自我，通过饮食重整自己的工作、日常与人生。

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营养管理

李响主编
针对心脏康复涉及的九个具体方面及整体给你实操指导。

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肿瘤免疫营养

石汉平主编
从专业角度解读肿瘤免疫所需营养。

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口服营养补充

石汉平
本手册的写作目的在于规范ONS的相关概念、使用注意事项以及操作流程。

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果品营养健康

赵霖
赵霖，研究员，教授，博士生导师。现任中央军委保健委员会会诊专家、中国食品科技学会常务理事、中国保健学会专家委员会委员、香港特区香港保健协会医学顾问。2003年1月，参加中央文明办、国家卫生部举办的“相约健康社区行”健康教育巡讲活动，被聘为“健康教育首席专家”。2005年，被中央保健委员会聘为预防保健会诊专家。

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运动健身与营养

史仍飞主编
史仍飞、袁海平主编的《运动健身与营养》主要分为营养基础篇、运动的科学基础和科学健身的合理营养三个篇章，包括15章内容，分别为：第一章营养物质的消化与吸收；第二章能量——运动与营养的基础；第三章碳水化合物——最有效的能源物质；第四章蛋白质——赖以生存的营养素；第五章脂类——储存能量的最佳形式；第六章矿物质——生命的骨架；第七章维生素——维系生命的物质；第八章运动健身的一般原理；第九章运动健身的合理营

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绵羊营养与饲料

程胜利
本书详细编撰了绵羊的消化生理特点及生长发育特性，绵羊对水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质的营养需要及绵羊饲养标准，绵羊常用饲草饲料及其加工调制技术，绵羊常用饲料的配制技术，以及绵羊的饲养管理等内容。

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肿瘤营养诊疗规程

李薇
近年来研究表明营养治疗在保障肿瘤治疗的质量与安全、提高肿瘤患者的治愈率、改善生活质量、延长生存时间、节约医疗费用方面具有重要作用，营养治疗在肿瘤治疗中的作用越来越得到重视。本书由中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会、中华医学会肠外肠内营养学分会主任委员石汉平教授牵头主编，内容全面、实用，有助于规范规范肿瘤患者营养诊疗。本书首次系统性规范了肿瘤营养治疗的流程。主要内容包括：肿瘤代谢概述、肿瘤患者营养诊断流

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儿童营养及相关疾病

苏宜香主编
从营养学基础理论出发，结合小儿各时期的发育特点，以及目前存在的与营养和膳食相关的热点问题展开系统讲述。

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临床营养操作规程

李增宁主编
强调操作的规范性与实用性，使临床营养变得有章可循。

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现代特殊营养学

郭长江主编
本书组织了60余位特殊营养领域专家和青年才俊参与编写，系统总结了近年来我国特殊营养领域的研究进展，体现了本领域的最新研究成果和发展动态，具有较高的学术水平和应用价值。

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社区营养与健康管理

李增宁
中国营养学会社区营养与健康管理分会组织编写，拟运用营养、运动、健康管理等领域的科学知识、技术及措施，研究和解决社区人群营养及健康管理问题，包括社区营养与健康管理的程序与方法、方案的制定、组织与实施、评估、以及不同疾病、不同人群营养与健康的社区管理，营养及健康管理政策以及相关案例等，主要内容有社区营养与健康管理工作的程序和方法、社区营养和健康状况的诊断、社区营养与健康干预方案的制定等。本书突出实用性

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食品营养与酒店配餐

侯丽平等
侯丽平、李明宇主编的《食品营养与酒店配餐(21世纪高职高专规划教材)》共六章，内容包括：营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人员的营养配餐技能及卫生管理能力。主要特点是集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体，并在此基础上详细介绍如何根据不同人群的营养膳食与

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常见疾病临床营养治疗

毕晓林
本书组织临床营养专家从疾病治疗的角度入手，采用的循证医学证据阐述各类营养治疗方案在疾病治疗中的重要作用。

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中国肿瘤营养治疗指南2020

中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会
中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会组织编写，一本系统采用循证医学方法讨论肿瘤营养治疗的著作。

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边吃边瘦的营养书

郑西希
●你是“管不住嘴，迈不开腿”，天天减肥，越减越肥的人吗？●你遇到过吃糠咽菜一个月，一顿火锅被打回原形的情况吗？●面对各种减肥食谱，你遭受过别人一周减5斤，自己反倒胖3斤的尴尬吗？●每天睡前立Flag，下班就瘫在沙发上吃零食、追剧说的是你吗？你想和肉肉分手！离婚！一刀两断！奈何肉肉对你却痴心不改！不离不弃！情意绵绵！减肥，真的太难……难……难了！如果上述情况属实，那你值得拥有这本书，它能：带你了解自己的身体，找到适合自己的减肥方法和节奏。为你揭示各种减肥方法短期、中期、远期效果，帮你选择适合的那一种。让你理性面对平台期，有效维持来之不易的减肥“果实”。分享最有效的运动方法，不用特意抽出大块时间、不再担心累成狗！

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营养筛查诊断与评估

霍军生
本书主要内容包括：膳食营养调查方法、人体测量与筛选评估方法、营养行为学评估方法、营养临床诊断方法、营养生化及其他诊断评估方法，营养卫生经济评估方法等内容。主要特点是全面系统介绍人群和个体的营养筛查诊断评估方法，同时这些方法也可应用于营养及公共卫生项目的评估。

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社区适老营养技能培训

胡雯
本书内容涵盖营养学基础、社区适老营养、社区及家庭适老营养理论与技能、社区及家庭疾病营养。旨在为社区适老营养师相关培训提供参考教材，培养具备社区适老营养理论和实践技能的综合型人才，为居住在一定区域里、各种社会关系的生活共同体、居家和医疗养老相关机构中的老年人，提供营养教育、膳食营养实践和服务等全面营养管理，并协助实施医院－家庭营养管理模式的工作者。

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焦虑：飘然面对

养阳
本书分为上下篇。上篇主要记录作者近40年所走的弯路和痛苦的经历，比如失眠、头晕目眩、胸口闷痛、尿频尿急、肠胃紊乱等；下篇主要是记录作者对神经症（主要是焦虑症）的认识、反思和应对办法，比如焦虑症的症状、起因、治疗方法，提升心理健康水平，增强逆商等。除此之外，作者在书后附录了大量关于焦虑症的测验以及预防和应对办法，以科学知识帮助大家。