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  • 孙勇兴
  • 全面指导餐饮经营，实用案例助管理。
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餐饮开店从入门到精通
  • 餐饮老板内参
  • 餐饮开店实用指南：选址、定位、装修、人力管理、外卖业务等关键知识点。
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餐饮店铺设计与营销从入门到精通 电子书
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  • 餐饮老板内参
  • 餐饮营销设计秘籍:门头、灯光、色彩设计与社交媒体营销。
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  • 餐饮老板内参
  • 餐饮店的新媒体营销怎么做？小时工怎么用才能提高人效？一道菜多大分量合适？为什么菜单越薄、利润越厚？在不断进化的餐饮行业，企业唯有利用一切新技术，持续提升运营效率，才能在竞争中立于不败之地。《餐饮店铺运营从入门到精通》精选餐饮老板内参近几年来的精华文章，通过大量领先餐饮企业的实操案例，系统介绍了餐饮店铺运营的基本法则，以及营销拓客、人效提升、细节管理、菜单设计与产品规划的现代实用方法，还提供了多个具
餐饮开店实战指南：新店筹备+内部管理+营销推广+品牌构建 电子书
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  • 餐饮头条
  • 全面探讨新餐饮创业策略，助你成功开店盈利！
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  • 徐剑
  • 本书适合餐饮企业管理者阅读和使用。
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  • 孙勇兴
  • 本书从餐饮成本控制的对策、餐饮原料成本控制、厨房加工成本控制、菜品出品成本控制、营销服务成本控制、期间费用成本控制和餐饮企业成本核算七个方面，对餐饮企业的成本控制工作进行讲解与分析。
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  • 孙勇兴
  • 本书的主要内容包括了餐饮企业采购部门管理、常见采购方式、网络采购管理、食品原料采购、酒水饮料采购、其他物资采购、供应商管理、采购谈判管理、采购安全管理、验收作业控制和库存作业控制等。
众筹创业融资实战大全 电子书
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  • 著
  • 本书通过479个众筹项目，对众筹知识和技巧进行了介绍，不仅讲解了众筹的历史、现状、构成、特征、类型，还对众筹发起的平台、应用的行业、成功的案例、未来的趋势、风险的防范等进行了充分地解说。4大众筹模式的重点介绍：股权——高效融资的众筹模式；债权——新型借贷的众筹模式；奖励——平民创新的众筹模式；募捐——非营利慈善的众筹模式。7个领域的案例说明：慈善公益类、智能科技类、商铺营销类、生态农业类、图书出版
餐饮企业新营销1+1实战手册 电子书
餐饮企业新营销1+1实战手册
  • 孙勇兴
  • 结合“互联网”“大数据”和“新零售”的时代背景，《餐饮企业新营销11实战手册》介绍了智能化、人性化、娱乐化的餐饮营销方式，如微信营销、微博营销、大数据营销、App营销和外卖小程序营销等，供新生代餐饮企业管理者参考借鉴。《餐饮企业新营销11实战手册》用真实案例介绍了公众号吸引粉丝的技巧，讲述了如何运营维护餐饮App，对比了餐饮企业入驻第三方外卖平台与自建外卖平台的利弊，以及在外卖平台上如何增加自己被搜索到的概率等内容。《餐饮企业新营销11实战手册》由文字描述实景图片视频展示三部分构成，读者扫描书中的二维码，即可看到实景展示，可帮助读者更灵活、直观地理解书中内容。本系列图书第一版上市7年，《餐饮企业365天促销手册（图解版）》加印二十余次，因专业性和可读性深受读者好评。本书作者不仅是中国饭店业评委，而且是山西旅游职业学院的老师，既有高超的实践管理技能，也有丰富的理论教学经验，业内认可度高。
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治家有方系列.家庭创业路
  • 吕亮明
  • 越来越多的人在市场经济的大潮中，抛弃旧观念，勇敢地走上了创业的道路。创业无疑充满着艰辛、挑战，同时又有成功的诱惑。本书为已在商海中搏击和准备下海拼搏的创业者们提供了一些创业点子，帮助人们从小的方面做起，快速脱贫致富，走上发展之路。
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  • 陈勇等
  • 本书讲述万国餐厅运用精益思想实现变革，助力餐饮从业者提高运营管理水平。
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  • 张海宁等
  • 本书介绍的国外商业空间，主要是与餐饮文化有关的酒吧、咖啡馆和餐厅。
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  • 黄罡
  • 系统介绍电商创业理论与方法、启发电商创业思路。
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大学生创新创业入门与实战
  • 主编
  • 本书立足于大学生创新创业基础教育，系统介绍了大学生创新创业的相关理论、方法与实践。共10章，包括创新创业实现中国梦、科学精神的践行与“互联网+”的浪潮、创新创业教育、创新意识和能力、创新思维与方法、创业者与创业团队、创业机会与创业风险、创业计划书、新创企业的建立、大学生创新创业大赛案例。
网上创业：商业模式+操作实战+案例分析 电子书
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  • 葛存山
  • 本书旨在帮助读者了解网络中的各种创业致富方法，并通过对自身的各种总结，让读者在实际操作中尽量少走弯路。真正的财富来自经验，来自不断的尝试，你可以失败，但不能不尝试。本书作者结合自身的网络创业致富经历，通过具体的、可操作的实战案例介绍了大量网上创业方向和创业项目，大家可以拿来就用，轻松创业！
精益创业实战（原书第3版） 电子书
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  • 史远
  • 新模式+新产品+新门店+新创意=业绩增长，200多家餐饮连锁品牌背后的“军师”用一本书讲透餐饮业成功的秘诀。
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