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100 条"发酵完全指南：风味、营养和方法"搜索结果
发酵完全指南：风味、营养和方法
发酵完全指南：风味、营养和方法
  • [美]桑德尔·埃利克斯·卡茨
  • 革命性的自然发酵观念和完整的素食发酵知识，让世界重新认识发酵，拉近专业发酵与业余爱好者之间的距离。
发酵技术 电子书
发酵技术
  • 张俊霞
  • 本书按照发酵行业相关岗位的职业要求组织内容，共由9个项目组成，包括发酵工业菌种的操作技术、发酵设备、发酵工业的灭菌与空气灭菌工艺、发酵过程控制技术、发酵染菌及其防治、发酵产物的提取与精制技术等基础理论和实践技能，同时还精选了厌氧发酵和好氧发酵有代表性的产品生产实例。
小麦粉和大米营养强化技术指南 电子书
小麦粉和大米营养强化技术指南
  • 霍军生
  • 主要内容：本书介绍了小麦粉和大米强化的全球状况、国内外法规状况、强化的基本原理、强化配方和工艺、生产设备、质量标准、质量保障体系和质量控制、我国人群应用的效果观察结果等。本书特色：本图书在理论和应用方面具有较强的特色。1、介绍营养强化小麦粉和大米以我国传统食品加工制作方式的特性研究结果；2、实用性强。
膳食指南科学证据和方法学研究 电子书
膳食指南科学证据和方法学研究
  • 中国营养学会膳食指南工作委员会
  • 研究包括：理想膳食模式研究，我国居民食物消费、营养与健康现状分析，《中国居民膳食指南（2007）》消费者知晓和需求情况调查评估，世界各国膳食指南研究比较以及《中国居民膳食指南》修订工作程序等。该研究报告是我国首次对指南修订工作科学依据进行汇总，对修订程序经验进行总结的指导性文件，通用性强，对各国膳食指南制修订都有一定的参考价值。
新手上路完全指南 电子书
新手上路完全指南
  • 陈富有
  • 本书讲解了一些开车的基本技巧、练习方法及相关的汽车基本知识。初学驾驶的朋友们不仅可以掌握汽车驾驶基本知识、要领和技巧，最重要的是在学习理论的基础上培养自己的驾驶技术和信心，达到快速熟练驾驶的目的。
中国肿瘤营养治疗指南2020 电子书
中国肿瘤营养治疗指南2020
危害评估新测试方法的验证和国际认可指南 电子书
危害评估新测试方法的验证和国际认可指南
创业心法：商业计划完全指南 电子书
创业心法：商业计划完全指南
  • [英] 科林·巴罗
  • 26个重点领域讲解+67个经典案例剖析，成功融资的敲门砖，经营决策的作战图。
数字化转型指南：新商业的思维、方法和工具 电子书
数字化转型指南：新商业的思维、方法和工具
  • 崔立标
  • 中国经济正在经历的巨大变革，互联网作为第一生产力，对中国的消费者和商业环境的改变是颠覆式的；以营销驱动的商业模式，正在被以用户驱动的新商业模式所替代。在商业的转型中，大量的传统企业在新的环境中，经营陷入困境；企业需要新的认知、新的人才、新的模式，但现实带给传统企业的反而是互联网的恐惧症；本书是一本企业商业转型的工具书，从商业和互联网的本质出发，将商业变迁的来龙去脉，以及新商业的思维剥茧抽丝，通过鲜活的案例及作者自身的行业感知，总结归纳出有效的方法和工具，让商业转型可落地，有所依托。
新手上路完全指南（全彩版） 电子书
新手上路完全指南（全彩版）
  • 陈富有
  • 本书包括“让紧张靠边站”、“开车需预判意识”、“汽车使用功能必读”、“不是技术也是技术”、“弯道驾驶方法”、“倒车也有技巧”、“高速公路行车要领”、“雪地驾驶必知”等九章，讲解了一些开车的基本技巧、练习方法及相关的汽车基本知识。
百变物语——发型造型完全指南 电子书
百变物语——发型造型完全指南
  • 摩天文传
  • 本书是专门为零基础的初学者策划编写的编发造型图书，首先通过对编发基础工具、卷发棒基本操作等基础知识的介绍，让读者能够对编发有一定的了解，然后分别介绍了如何针对不同脸型和头型打造发型、日常发型造型、职场发型造型、不同场合发型造型以及刘海发尾打理的相关知识，其中有近百个案例的详细步骤教学以及相关作品展示，非常值得初学者深入学习。本书适合所有女性及造型师等阅读。
SeleniumWebDriver自动化测试完全指南 电子书
SeleniumWebDriver自动化测试完全指南
  • 刘傲凡
  • 一本关于Selenium的优选入门教程。
百变物语——美妆造型完全指南 电子书
百变物语——美妆造型完全指南
  • 摩天文传
  • 本书是专为零基础的初学者策划编写的化妆造型图书，书中首先通过对妆前保养、妆容搭配等基础知识的介绍，让读者能够对化妆保养有一定的了解，其次分别介绍了清透底妆、闪耀眼妆、色彩唇妆和打造面部红润感与立体感的各类化妆手法，以及不同场合的百变妆容、妆容与服饰搭配、持久定妆等相关知识，其中涉及了近百个案例的详细步骤教学以及相关作品展示，非常值得初学者深入学习。本书适合所有女性、化妆师等人阅读。
百变物语——美甲造型完全指南 电子书
百变物语——美甲造型完全指南
  • 摩天文传
  • 本书是专为零基础的初学者策划编写的美甲造型图书，书中通过对指甲结构、美甲工具以及基础护理的介绍，让读者能够对美甲基础操作有一定的了解。接着分别介绍了美甲入门图案、美甲进阶贴饰、美甲高阶艺术造型以及精致美甲的场合应用共4大类的美甲造型，以及美甲造型与服装的搭配技巧，其中涉及了近百个案例的详细步骤教学以及相关作品展示，非常值得初学者深入学习。本书适合业余美甲爱好者或专业美甲师阅读。
百变物语——丝巾围巾造型完全指南 电子书
百变物语——丝巾围巾造型完全指南
  • 摩天文传
  • 本书是专为零基础的初学者策划编写的丝巾围巾造型图书，书中通过对丝巾和围巾种类和搭配选择等基础知识的介绍，让读者能够对丝巾和围巾有一定的了解后，分别介绍了针对日常颈间系法、服装搭配、不同场合应用、发型应用、清洁整理等相关知识，其中涉及了近百个详细案例步骤教学以及相关作品展示，非常值得初学者深入学习。
滑雪运动完全指南（彩色图解版） 电子书
滑雪运动完全指南（彩色图解版）
  • 克里斯·费洛斯（Chris
  • 本书包含3部分共14章，第1部分介绍了滑雪运动的基本组成部分，包括运动表现金字塔、功能性动作、滑雪体能训练、基本滑雪技术，以及滑雪者类型和滑雪设备需求等。第2部分从训练技巧和练习方法出发，分别介绍了滑雪运动中的功能性动作训练、体能训练、技术和战术训练。第3部分介绍了训练计划指导，包括训练计划制订，以及分别针对不同类型的滑雪者的训练指南。
百变物语穿搭造型完全指南 电子书
百变物语穿搭造型完全指南
  • 摩天文传
  • 多种风格随意变化不同场合专属穿搭耐看经典百搭款式鞋包配件定睛搭配使用一周穿搭方案轻松学会购置经典款快速掌握时尚搭配方案让穿衣搭配不再是烦恼
个人理财：基础、案例和方法 电子书
个人理财：基础、案例和方法
  • 刘亮
  • 全面金融理财知识，助您规划财务愉快生活。
美国国家体能协会运动营养指南（第2版） 电子书
美国国家体能协会运动营养指南（第2版）
  • 美国国家体能协会（National
  • 美国国家体能协会运动营养指南是美国国家体能协会（NationalStrengthandConditioningAssociation，NSCA）与多位运动营养师联合编写的运动营养指南。本书不仅向读者介绍了运动营养领域新的研究成果，讲述了运动营养学的相关原理，还给出了基于不同人群和不同营养需求的营养建议，集科学性与实用性于一体。本书可为体能教练、运动营养师、专项教练、运动员、健身人士，以及相关领域的
Selenium自动化测试完全指南：基于Python 电子书
Selenium自动化测试完全指南：基于Python
  • 赵卓
  • 本书共有19章。第1～10章介绍SeleniumIDE、SeleniumWebDriver、SeleniumGrid、Appium等工具的应用。第11～16章介绍自动化测试实战的组织及模式优化，包括如何通过Selenium进行功能测试和非功能测试，如何完善功能测试驱动，如何设置功能测试的逻辑组织结构，如何优化功能测试的物理组织结构，如何增强功能测试的运行反馈机制。第17～19章讲述自动化实战的落实
健美运动员备赛完全指南 电子书
健美运动员备赛完全指南
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