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100 条"中国川菜史"搜索结果
中国川菜史
中国川菜史
  • 蓝勇
  • 打开《中国川菜史》，给你一段不一样的火辣江湖传奇。
唐史演义(下册) 电子书
唐史演义(下册)
  • 蔡东藩
  • 唐朝是中华民族发展史上一个重要时代。开国不久，声威远播，社会繁华富庶，皇帝被尊为天可汗。蔡东藩著的《唐史演义(无障碍阅读版上下)》概述了将近三个世纪内，大唐帝国由盛到衰的过程，重点交代了三个历史教训：一是女祸，即宫闱淫乱；二是阉祸，即宦官擅政，挟制天子；三是藩镇祸，即军阀混战，割据一方，终于篡夺中央政权。书中对李氏父子削平群雄、玄武门之变、武则天称帝、安史之乱等重大事件，都有较详尽的叙述。
南北史演义(下册) 电子书
南北史演义(下册)
  • 蔡东藩
  • 蔡东藩著的《南北史演义(无障碍阅读版上下)》共一百回，起自刘裕代晋，终至隋朝灭陈，真实地再现了自西晋八王之乱以来数百年间群雄纷争、分裂割据的局面再次走向大一统的历史大势。南方经历宋、齐、梁、陈，朝代更迭频繁，战乱不停。北魏统一北方后，孝文帝推行改革，吸收汉文化。北魏后来分裂为东、西魏，进而被北齐、北周所篡夺。隋灭陈(589)，宣告中国南北对峙局面的结束。由于炀帝的奢淫暴虐，民不聊生，天下大乱，隋终
六史：清史演义 电子书
六史：清史演义
  • 蔡东藩
  • 《六史》记述了中国历史中最具代表性的六个转折朝代，从兴起至衰落的全景面貌和秘密细节。体系完整，内容丰富，主次分明；兼具史学的雄浑奇伟之气与草蛇灰线之趣，恪尊史实且文辞老辣，人物繁多却栩栩如生；嬉笑怒骂间，写尽历史的博大精彩，是公认的旷世史诗巨著。
北庄遗史 电子书
北庄遗史
  • 主编
  • 本书内容包括北庄概况、北庄朱姓定居繁衍史、历史大事要事记、社会经济、安冯各姓家族概况、同族外地朱姓家族概况、训喻、北庄古事、古迹、北庄民俗、外姓人眼中的北庄等。
中土前期禅学史 电子书
中土前期禅学史
  • 徐文明
  • 本书对中土前期禅学思想发展的理论特点和内在规律也作了相当精要的概括，即由小乘禅的自力自修自解脱，到大乘禅的勤修念佛依他力解脱，再到最上乘禅的自性是佛自悟自度这样一个辩证综合的规律；以及由小乘的出家禅修到大乘的在家也可念佛，到最上乘的不弃众生、不离世间、随处皆禅的实践特点等。这些分析对了解佛教禅修法门和禅宗的特点等都有一定的启发。
中外教育史 电子书
中外教育史
  • 吴艳茹
  • 本书由中国教育史和外国教育史上下两卷构成，各卷均按照教育发展的时间脉络分为三编，共17章。具体包括先秦时期的教育、秦至清末的教育、晚清至民国时期的教育、外国古代教育等内容。
西方现代美术史 电子书
西方现代美术史
  • 甄巍
  • 本书共分为七章，介绍了现代美术的开篇、美术的本体化探索、美术中的人性、美术与社会、后现代美术现象、回归与拓展等内容。
英国经济史 电子书
英国经济史
公共卫生史 电子书
公共卫生史
  • 范春
  • 本书从现在的角度去回望和挖掘那些对我国公共卫生事业影响至深的历史史实，经归纳、总结，揭示我国公共卫生形成与发展的基本规律，以期帮助读者深化对公共卫生客观历史进程的理解和认识，把握公共卫生历史发展的规律和未来，自觉地进行现实公共卫生历史的创造活动。
闽南革命史 电子书
闽南革命史
会计思想史 电子书
会计思想史
  • （美）迈克尔.查特菲尔德
  • 查特菲尔德的《会计思想史》是几十年来出现的一部通用会计史的重要著作。这本著作集中了大量而分散的论文和书籍中所包含的会计史知识，通过对会计历史中所有重大发展的讨论，以较详实的资料向读者提供了有关会计思想发展的一般观点。
中国国有企业改革发展史（1978～2018）（改革开放研究丛书） 电子书
中国国有企业改革发展史（1978～2018）（改革开放研究丛书）
  • 岳清唐
  • 本书深入地剖析了40年来国有企业改革发展过程中的一条主线并对其进行探讨。
20世纪中国文学史丛刊新著国语文学史 电子书
20世纪中国文学史丛刊新著国语文学史
  • 陈文新
  • 本书分七编三十三章，前两编《通论》《本论》和第七编《结论》主要是从总论的角度展开，《通论》从文学本体论出发，对文学的定义、起源、用途以及文学史的目的等进行了叙述；《本论》对国语文学的范围，国语文学与专制政体、科举制度、古代文明、文法等的关系，国语文学的分类、史料、分期等问题做出了论述；《结论》对中国古代文学进行了整体总结评价，从“体裁”“美质”及缺陷等方面进行分析，并且对中国文学发展做出了展望。第
中国百名优秀企业家奋斗史（民族品牌卷Ⅱ） 电子书
中国百名优秀企业家奋斗史（民族品牌卷Ⅱ）
  • 张永君
  • 本书介绍了任正非、李彦宏、李小琳、李晓林、郑元豹、张凤山、张纯良、张九龙、朱桂新等100位民族企业家的奋斗历程。
中国隧道及地下工程技术史第二卷：勘察设计 电子书
中国隧道及地下工程技术史第二卷：勘察设计
  • 刘辉
  • 本书共七篇，内容包括勘测技术、选址、围岩分级、设计理念与技术标准、支护结构、防排水设计、通风防灾设计，描述了工程勘察设计全过程的技术发展。
中国隧道及地下工程技术史第四卷：运营维护 电子书
中国隧道及地下工程技术史第四卷：运营维护
  • 刘辉
  • 本书从运营管理、病害及灾害整治的角度，阐述隧道及地下工程管养目标和具体措施的发展过程，共两篇，内容包括运营管理、病害及灾害整治。
中国隧道及地下工程技术史第三卷：工程施工 电子书
中国隧道及地下工程技术史第三卷：工程施工
  • 刘辉
  • 本书共七篇，内容包括：隧道及地下工程施工技术综述、明挖法、暗挖法、沉管法、辅助工法、测量技术、监控量测技术。
黄同学漫画兵器史 电子书
黄同学漫画兵器史
  • 那个黄同学
  • 超嗨漫画，脑洞超大，兵器从未如此爆笑。
西方管理思想史 电子书
西方管理思想史
  • 彭新武
  • 本书立足于中国管理实践的需要，对西方管理思想进行“中国式关照”，以期获得更好的借鉴和裨益，真正做到“洋为中用”。
外国电影史：插图版 电子书
外国电影史：插图版
  • 张世君
  • 一部图文并茂的插图本教材，按照世界电影从诞生以来的发展脉络讲述外国电影发展的历史。
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