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100 条"饮食人类学"搜索结果
饮食人类学
饮食人类学
  • 彭兆荣
  • 中国第一部饮食人类学的专著，集介绍、评述、梳理国际学术界的相关理论和知识谱系的著作。
羡慕嫉妒恨：一个关于财富观的人类学研究（田野中国） 电子书
羡慕嫉妒恨：一个关于财富观的人类学研究（田野中国）
  • 张慧
  • 作者从多重的态度、多样的情绪、复杂的情感，围绕财富问题旋转变动分析研究。
仪式传统与地方文化建构：广西上林师公的历史人类学研究 电子书
仪式传统与地方文化建构：广西上林师公的历史人类学研究
  • 覃延佳 著
  • 师公是广西中部地区广泛存的重要仪式专家，他们既受道教传统影响，又具有师教仪式传统特色。本书主要关注桂中地区的上林县西燕四个师公班，在梳理上林地方历史与师公宗教知识谱系的基础上，分析师公的师承谱系与所处的宗教市场环境，师公仪式承继与建构，以及仪式文本对于师公仪式承继与建构所起的作用等，从而揭示了桂中壮族地区借助宗教文化融入中华大一统的历史路径。
我看俄罗斯：一位女人类学者的亲历与思考 电子书
我看俄罗斯：一位女人类学者的亲历与思考
  • 何群 著
  • 本书是笔者在2011年10月至2012年10月国家公派留学俄罗斯莫斯科大学（历史系民族学教研室）期间的科研成果，围绕“俄罗斯社会、民族状况，环境与小民族生存”选题，通过比较广泛、深入的实地观察，从自身与俄罗斯社会接触出发，对上述领域展开探索。特别是对中国人类学界目前尚少有人到访的俄罗斯中西伯利亚腹地图瓦共和国的田野调查，有利于我们了解当今俄罗斯民族国家认同。而女性人类学者特有的细致与敏锐，使本书别
膳食指南科学证据和方法学研究 电子书
膳食指南科学证据和方法学研究
  • 中国营养学会膳食指南工作委员会
  • 研究包括：理想膳食模式研究，我国居民食物消费、营养与健康现状分析，《中国居民膳食指南（2007）》消费者知晓和需求情况调查评估，世界各国膳食指南研究比较以及《中国居民膳食指南》修订工作程序等。该研究报告是我国首次对指南修订工作科学依据进行汇总，对修订程序经验进行总结的指导性文件，通用性强，对各国膳食指南制修订都有一定的参考价值。
我的第一套安全书-饮食安全（中央电视台青青姐姐推荐） 电子书
我的第一套安全书-饮食安全（中央电视台青青姐姐推荐）
  • 书香文雅 编
  • 本书以充满童趣的语言，紧密围绕儿童成长的环境，带领孩子走进安全知识大世界，让他们在轻松愉快的阅读中养成良好的生活习惯，学做自己的安全小卫士。
地方知识与自然阶序：华西的植物研究与人类学（1920～1937年） 电子书
地方知识与自然阶序：华西的植物研究与人类学（1920～1937年）
  • 李如东
  • 本书主要讨论的是20世纪二三十年代任职于华西协合大学的部分学人在华西地区展开的植物研究。
城乡教育一体化的制度逻辑：基于中乐县的人类学考察 电子书
城乡教育一体化的制度逻辑：基于中乐县的人类学考察
  • 凡勇昆 著
  • 改革开放以来，在中国教育“城本主义”价值取向的背景下，农村教育一直处于极其尴尬的境地，农村教育改革步履维艰。基于以上背景，本书选取位于我国西部S省的中乐县作为田野调查地点，考察了城乡教育中存在的巨大反差，并试图总结隐藏其间的制度逻辑。本书分为两部分，第一部分侧重于城乡教育一体化制度变迁的论述，第二部分对致力于城乡教育均衡的政策进行了考察。
党的建设理论与实践研究：纪念中国共产党诞辰九十周年研究文丛 电子书
党的建设理论与实践研究：纪念中国共产党诞辰九十周年研究文丛
  • 北京信息科技大学人文社科学院
  • 本书内容包括：马克思主义中国化与党的建设、党的执政能力与党政关系、党的思想宣传与文化建设、党的领导与社会主义建设、党的教育理论与大学生思想教育、国外共产党与社会主义形态探索。
《建设工程分类标准》GB/T 50841-2013 释义 电子书
《建设工程分类标准》GB/T 50841-2013 释义
  • 《建设工程分类标准》编写组
  • 本书是针对《建设工程分类标准》GB/T50841-2013的理解和实际应用的配套用书。由三篇内容构成，第一篇是《标准》编制说明，主要论述其编制背景及任务来源、主要编制过程以及编制原则和指导思想；第二篇是对《标准》5个章节的条文规定进行的说明和解释；第三篇为附录，包括按工程属性分类的建设工程分类表、建设工程行业分类表、建设工程服务分类表。
日常生活颂歌 电子书
日常生活颂歌
  • 周作人
  • 阅读周作人，是为了生活。像周作人一样恬淡平和地生活。
政治与美德：悠斋书序及其他 电子书
政治与美德：悠斋书序及其他
  • 万俊人
  • 本书既有对西方伦理学、中西学术比较、公共性的政治伦理的理解，又有对乡愁、家国的体认。
我这有限的一生 电子书
我这有限的一生
  • 周作人
  • 本书是周作人的散文作品精选集，带你体味苦味人生中的人生消遣滋味。
网络营销与策划（微课版第2版） 电子书
网络营销与策划（微课版第2版）
  • 陈德人
  • 网络营销全攻略：10大方向、实用工具、教学资源。
星期六晚我们去散步吧（小红书博主、青年诗人隔花人首部温暖治愈诗集来袭！） 电子书
星期六晚我们去散步吧（小红书博主、青年诗人隔花人首部温暖治愈诗集来袭！）
  • 隔花人
  • ·世间万物都有它自己的生命和生存的意义，花有花的语言，风有风的方向，种子有种子的选择，每个与你相遇的人都有他出现的理由。作者以童真的视角，将大多数人忽略的美好一一落笔成诗。·这本诗集很轻，三言两语自成宇宙，这本诗集很重，千山万水装满心事。每个人都是诗人，每个诗人都是孩子。·全书共收录作者136首诗集，作者以童真的视角，直接、清晰、简单、灵动的写下当下年轻人
游戏动漫绘画原理与技法精解：线条+构图+透视+色彩+光影+造型+质感 电子书
游戏动漫绘画原理与技法精解：线条+构图+透视+色彩+光影+造型+质感
  • 原画人
  • 游戏动漫绘画原理技法教程，9位老师编写，全面解析绘画技巧，适合初学者与从业人员。
微商团队系统化运营实操秘籍 电子书
微商团队系统化运营实操秘籍
  • 金迹人
  • 本书以微商团队运营为中心，从微商团队系统化运营模式、微商团队运营思维、微商产品及团队营销、微商招商、微商系统管理、微商团队教育等6大方面，来教会企业、创业者微商团队运营方法，轻松打造微商模式，抢占新零售风口。
网络营销与策划：理论、案例与实训（微课版） 电子书
网络营销与策划：理论、案例与实训（微课版）
  • 陈德人
  • 本书共10章，包括网络营销概述、网络营销调研与策划、网络营销资源整合与思维、网络基础营销方法、新营销策略——精准营销、电商平台营销、微信与微博营销、社交网络与社群营销、视频与直播营销和其他新网络营销。每章后有任务实训及复习思考题，帮助读者理解和实践所学知识。
电子商务概论与案例分析（微课版 第2版） 电子书
电子商务概论与案例分析（微课版 第2版）
  • 陈德人
  • 本书对电子商务的相关知识进行了系统介绍，包括电子商务概论、电子商务的技术支持、电子商务的三大商业模式、新兴电子商务、网络营销、网店的建设与运营、电子商务物流配送、电子商务支付、电子商务安全和电子商务法等内容。本书在讲解这些知识的同时，配以丰富的案例和二维码扩展资源，并且在每章章末设计了“案例分析”和“实践训练”板块。
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养育界限：重塑亲子关系，让孩子自由绽放
  • 海夫人
  • 聚焦儿童常见问题，给家长的剖析及对策。
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  • 周作人
  • 周作人说“幸得生而为人”，又说“许多的人看清楚了事实却又不能抛弃理想，于是唯有烦闷”，然而尽管有所失望，但他依然认为“自知不是容易事，但也还想努力”。《都是可怜的人间》中所选的《自己所能做的》《梦想之一》《教训之无用》《无谓之感慨》等文章。人生在世，皆可怜。周作人是一个“怀有理想的悲观主义者”，但他依然坚信“若要做事，只有坚忍勤进这四个字便是一切的捷诀”。
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