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100 条"法国面包宝典—世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方"搜索结果
法国面包宝典—世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方
法国面包宝典—世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方
  • [法]艾瑞克·凯瑟
  • 世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典的面包配方和独特技巧——《法国面包宝典》。《法国面包宝典》告诉你，比起商业酵母，用天然酵母发酵的面包，有着更加细腻的口感和更为丰富的层次。《法国面包宝典》告诉你，亲手培养的酵母揉出面团、烘焙面包的美味是无与伦比的，整个过程更是幸福美好的体验。《法国面包宝典》让我们跟着面包大师艾瑞克·凯瑟，认识面粉、培养酵母、揉面团、为面团整形，等待美味的面包出炉吧。《法国面包宝典》中所有配方，都经由家庭烤箱测试，不管您是初学者还是专业面包师，都能足不出户端上高大上的法式面包。《法国面包宝典》让你在家轻松搞定面包烘焙，赶快行动起来吧！
画·大师 花卉 电子书
画·大师 花卉
  • 凤凰空间·天津
  • 本书精选16幅大师花卉油画，并附画作名称、原作尺寸及作者生平。耳熟能详的大师，和他们眼中*绚烂的花卉印象。梵?高送给刚出生的小侄子的杏花，开的无比纯真和喜悦，莫奈的花园春天，还有梵?高和莫奈眼中不一样的向日葵和鸢尾花，每一幅足够惊艳到你的感官，近距离感受大师的建筑风景。莫奈并不是*早的印象派。毕沙罗对印象派的重要意义甚至也超过他，是印象派的先驱，塞尚和高更都恭敬的称毕沙罗为自己的老师。塞尚作为现代
画·大师 建筑 电子书
画·大师 建筑
  • 凤凰空间·天津
  • 本书精选16幅大师建筑油画，并附画作名称、原作尺寸及作者生平。耳熟能详的大师，和他们眼中*美的建筑印象。毕沙罗的蒙马特大街、莫奈的鲁昂大教堂和圣拉扎尔火车站、布丹的教会广场、每一幅足够惊艳到你的感官，近距离感受大师的建筑风景。布丹被称为“印象派之父”，也是莫奈的启蒙恩师。莫奈并不是*早的印象派。毕沙罗对印象派的重要意义甚至也超过他，是印象派的先驱，塞尚和高更都恭敬的称毕沙罗为自己的老师。梵?高可能
画·大师 静物 电子书
画·大师 静物
  • 凤凰空间·天津
  • 本书精选16幅大师静物油画，并附画作名称、原作尺寸及作者生平。耳熟能详的大师，和他们眼中*有生命的静物印象。梵?高的卧室和他留给高更的椅子，每一幅场景的背后都是一个画家的生活故事，莫奈的笔下总是*漂亮的颜色，都是属于他的春天和花园。每一幅足够惊艳到你的感官，近距离感受大师的静物印象。莫奈并不是*早的印象派。毕沙罗对印象派的重要意义甚至也超过他，是印象派的先驱，塞尚和高更都恭敬的称毕沙罗为自己的老师
画·大师 人物 电子书
画·大师 人物
  • 凤凰空间·天津
  • 本书精选16幅大师人物油画，并附画作名称、原作尺寸及作者生平。耳熟能详的大师，和他们眼中*有魅力的人物印象。莫里索是*位加入印象画派的女画家，她本人也曾多次担任同时代大画家马奈的模特。卡萨特非常欣赏印象画派的技法，尤其喜欢德加的作品，后来经印象画派、等人的引见，与德加认识，长期被认为是德加的学生，甚至可以说是那个时代*重要的美国画家之一。两位女画家，在当时的男权社会中，都找到了属于自己的艺术道路，
画·大师 装饰 电子书
画·大师 装饰
  • 凤凰空间·天津
  • 凤凰空间天津编的《画大师(装饰篇)》精选16幅大师油画，并附画作名称、原作尺寸及作者生平。梵·高的星夜、农场和教堂，莫奈的睡莲、白杨和罂粟田，席勒及其老师里姆特少见的静物和风景作品，每一幅足够惊艳到你的感官，近距离感受大师的绝美油画印象。
单反摄影宝典 电子书
单反摄影宝典
  • 蜂鸟网
  • 中国专业影像门户网站蜂鸟网浓情巨献6位摄影师16位摄影名家倾力推荐知名影像专家王林亲授31节佳能EOS6DMarkⅡ数码单反相机关键设置大型视频教学课程知名影像后期专家李涛数码照片后期处理专业技法教学视频摄影构图法则电子书黄金光线创意选择电子书经典色彩运用解密电子书
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音响师宝典
  • 王明臣
  • 音响师音频技术基础和音响设备实操系统指导，轻松应对各类音响系统调音工作。音频技术基础音响设备实操音响系统调音技巧数字音频技术数字音频设备实操建筑声学软件音频系统测试软件中国传媒大学王明臣教授，从事音响师教育培训工作数十年，有丰富的理论知识与实践操作技能，本书是他数多年教育培训经验总结，对学习和实操有丰富的指导意义。
物业电工宝典 电子书
物业电工宝典
  • 杨清德
  • 本书立足于初学者，涉及物业电工安装、维修、值班和日常运行维护、管理，以及电气工程施工、验收等方面的知识。主要内容包括住宅小区变配电系统与维护、常用电气装置及应用、小区公共信息系统及应用、小区安防系统及应用、供用电管理及机电设备维护等。
LED施工宝典 电子书
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  • 杨清德
  • 本书是一本通俗易懂的、有关LED工程施工技能的基础入门读物，主要内容包括LED基础知识、LED灯饰的应用与施工技术、LED显示屏的应用与施工技术、LED发光字的制作技术和LED灯箱的制作技术。
KeyShot渲染宝典 电子书
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  • 沈应龙 编著
  • KeyShot（TheKeytoAmazingShots）是一个互动性的光线追踪与全局光照渲染软件，不需要复杂的设定即可产生照片般真实的3D渲染图像。本书主要从界面基础、用户自定义设置、各面板参数、高级材质节点编辑、灯光打光方式、案例讲解、动画类型向导等方面，阐述KeyShot的操作技巧和专业性的经验心得，使读者快速掌握KeyShot渲染技能。本书可作为工业设计人员渲染参考用书，也可作为相关培训机
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  • 本书是作者多年登山经验的总结，针对登山爱好者广为关注的装备问题给出了详细的介绍。全书通过554幅高清图片，以图解的形式展示了头部、身体、手脚3大类以及徒步登山、攀爬雪山、登山随行场景使用的专业装备，共46种，并细致地讲解了每一种装备的分类、功能、特点，以及如何选购适合自己的装备、如何正确地使用和保养清洗各种装备。本书不仅囊括了几乎所有常见的登山运动装备，还介绍了实用的登山注意事项，是一本登山爱好者
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  • 王涤涤　编著
  • 本书是一本系统指导黑胶爱好者了解黑胶唱片历史与生产过程、黑胶唱机音源系统与调整技巧及黑胶唱片版本的图书。本书共分为12章。第1章~第4章介绍了唱片的诞生与演变过程、历史发展、黑胶唱片的基本知识和制作工艺流程。第5章～第11章对黑胶音源系统中的各个组成部分——唱头、唱臂、唱盘、唱头放大器、附件等进行了深入地分析和介绍，并详细介绍了黑胶唱机的调整要点和技巧。第12章是黑胶唱片版本参考，详细介绍了几大知
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  • 《ElasticStack应用宝典》系统地介绍了ElasticStack应用与开发。ElasticStack由一组处理和分析全文数据的组件构成，在日志、监控等领域中都有着广泛应用。《ElasticStack应用宝典》在分析了ElasticStack体系结构的基础之上，对ElasticStack中的Elasticsearch、Logstash、Kibana和Beats组件分章节做了详细介绍。在讲解这
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  • 李志锋
  • 空调维修技术图书，家电维修人员必备。
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  • 杨清德
  • 本书内容包括：装修电工识图基础知识，装修施工业务与安全常识、室内配电工程安装、照明灯具与常用电器安装、弱电与智能化工程施工等。
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  • 艾伦·麦克法兰
  • 面对文明的共通与不同，我们该如何相互欣赏、如何求同存异，又该如何面对多元文化？本书是英国剑桥大学人类学教授艾伦·麦克法兰的代表作品，是一部通俗的文化史著作。作者在书中以客观的态度，探讨了导致中国、日本、欧洲和英语文化圈形成不同发展路径的因素，也给出了“我们具有多重身份，各个身份以金字塔式结构逐一构建起来，范围逐渐扩大但不会相互冲突”“我们被某个层面上的差异所区分，又在另一个层面上被统一”的回答。我
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  • 作为法国大革命史研究的经典，本书内容严谨，结构均衡，使大革命的发展线索更加清晰。
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  • [美] 芭芭拉·艾伦瑞克
  • 《与身体为敌》是美国著名社会学家芭芭拉·艾伦瑞克备受瞩目的新作。在本书中，她提出了一个令人震惊且深思的问题：身体真的可以被人类的头脑和智慧控制吗？
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