100 条"刘一帆 我的菜 中信出版社"搜索结果
  • 刘一帆
  • ?从学徒到国际星厨,从助理到五星级酒店行政主厨,中国“地狱厨神”刘一帆首部美食作品?第1位在西厨领域闯出一番天地的华人主厨,通融中西方料理精髓,展现中西创意融合菜的惊艳?每道菜一个人生故事,带你认识一个不一样的“蒂芬哥”?从食材挑选到烹饪技法,毫无保留传授半生绝学;从求学故事到闯荡演艺圈,全景再现幕后故事?北京、巴黎、台北三地超过300天拍摄,专业摄影师、食物造型师、灯光师等精细制作,为读者带来佳视觉享受?知名主持人曹可凡、华语音乐教父李宗盛鼎力推荐!
膳房创意—特色餐厅选集 电子书
  • 中国计划出版社
  • 本书搜集了热带雨林餐厅、漫画餐厅、雅思餐厅、海天阁、白玉兰中餐厅、百花园中餐厅等十九间富有主题意境的餐饮。
消闲空间:西餐厅、酒吧 电子书
  • 中国计划出版社
  • 本书收集了30多家西餐厅、咖啡馆、酒吧和茶馆的装饰设计、各色设计等,并有简洁的点评,还附有百幅装修实例彩图及平面布局图。
小宅设计 电子书
千帆竞发.真实进步指标(GPI)译丛 电子书
  • 主编
  • 本书运用真实进步指标测度并比较分析了亚太地区七个国家的真实进步水平,包括澳大利亚、新西兰、日本、印度、中国、泰国、越南,旨在揭示该地区可持续福利增长状况,识别重要影响因素,提出政策建议。
创业与运营管理实务 电子书
  • 劳本信 杨帆
  • 本书在结构上分为四个部分,其中第一部分包括创业与运营管理的关系、创业计划书的一般格式、基于实战模拟的创业计划书;第二部分包括系统登录、企业注册;第三部分包括系统参数配置、实验步骤、操作指南、企业经营状况查询、操作与决策中的常见问题、正式运营与实验报告;第四部分为竞赛篇。
瓜菜栽培技术 电子书
  • 赵淑梅主编
  • 本书从棚室瓜菜生产综合技术、日光温室瓜菜栽培技术、塑料大棚瓜菜栽培技术、露地瓜菜栽培技术四大部分全面介绍了一系列瓜菜栽培新技术,为广大农民群众提供丰富、实用和操作性强的技术规范。
黄帝内经灵枢(影印本) 电子书
  • 人民卫生出版社
  • 《黄帝内经》是中医经典著作,为中医相关人员所必备。《黄帝内经灵枢》属中医经典影印丛书。本次为平装小16开单页影印,字体更清晰美观,便于阅读、携带。本次影印《灵枢》,选用的是明赵府居敬堂本作为底本,力图全真还原古本概貌(附必要的勘误),可作为中医学学生、中医爱好者等人群进行学习、研读之权威性参考文献。
黄帝内经素问(影印本)·下 电子书
  • 人民卫生出版社
  • 《黄帝内经》是中医经典著作,为中医相关人员所必备。本次为平装小16开单页影印,字体更清晰美观,便于阅读、携带。本次影印《素问》,选用的是明嘉靖二十九年顾从德影宋刻二十四卷本作为底本,全真还原古本概貌(附必要的勘误),可作为中医学学生及爱好者学习、研读之权威性参考文献。本书共约800面,分上下编,各400面。
放心蔬菜自己栽 电子书
  • 日本美丽出版社
  • 本书介绍了28种蔬菜的阳台栽种方法,包括:播种、浇水、打叉、收获。
老年大学教学:声乐基础 电子书
  • 程煜
  • 本书涉及歌唱艺术领域有关方面理论和基础,对声乐三种唱法,歌唱发声原理,歌唱的情感表达,讲授歌唱技巧、歌唱处理、歌唱心理等知识性内容,进行深入浅出的讲解。注重“素质”“修养”“知识”三大方面内容的归纳和介绍。
种子、农机、农药等种植畜养政策法律100问 电子书
  • 法律出版社法律应用中心
  • 本书共七章,内容包括:种子、农业机械、农药、农业种植、饲料及添加剂、卫生防疫与污染防治、农业保险。
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