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100 条"中国食辣史"搜索结果
中国食辣史
中国食辣史：辣椒在中国的四百年
  • 曹雨
  • 本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。
学会烹制营养又好吃的儿童辅食 电子书
学会烹制营养又好吃的儿童辅食
  • 时阳
  • 本书共分六个部分，分别为婴幼儿营养需要、辅食添加基本知识、7-9月龄辅食食谱、10-12月龄辅食食谱、13-24月龄辅食食谱、25-36月龄辅食食谱。
中国共产党纪念活动史 电子书
中国共产党纪念活动史
  • 陈金龙 著
  • 中国共产党自1921年成立以来，举行了多种形式的纪念活动，纪念活动是中国共产党历史发展的一个面相。本书旨在考察中国共产党纪念活动的缘起、类型与方式，梳理中国共产党纪念活动发展的历史脉络，具体考察马克思主义经典作家纪念、十月革命纪念、五一国际劳动节纪念、辛亥革命纪念、抗日战争纪念、中国共产党建党纪念、新中国国庆纪念的历史情形，并对中国共产党纪念活动的基本特点、历史作用、当代启示进行客观评价。
中国民族史的历史人类学研究 电子书
中国民族史的历史人类学研究
  • 著
  • 本书是“《广西民族大学学报》人类学文萃?名家文选”系列的第二部，收录了云南大学王文光教授的21篇文章，这些文章反映了作者在中国民族史研究中的相关思考和学术实践，读者可从中看到一位中国民族史研究者走过的学术道路。
中国现当代文学史简明教程 电子书
中国现当代文学史简明教程
  • 席扬
  • 本系列教材针对高等师范院校汉语言文学专业的本科教学而编写，具有以下三项鲜明特色：1.全面覆盖本科阶段的汉语言文学专业的必修课程，具整体性。2.参编院校和作者众多。本系列中每个选题都由主编邀请十所左右院校的教师参编，而且不同选题邀请的作者和院校尽量不会重合，这样就最大限度地保证了丛书参编作者和院校覆盖面，对教材的后期使用和推广非常有利。根据前期与主编联络情况，每册书的年使用量在3500—5000册之
花绘食光——恬淡水彩私享技法 电子书
花绘食光——恬淡水彩私享技法
  • 木龙蕾
  • 本书作者围绕“悠闲下午茶”的主题进行创作，教你用水彩画出悠然惬意的生活。全书共分6部分。第1部分简单介绍了水彩绘画的工具与笔法技巧。第2部分至第6部分通过具体案例，介绍使用水彩画出精致下午茶点及其相关物品的方法。清新的小食、美丽的插花、鲜花簇拥的茶点、枝头小憩的鸟儿，甚至是旅行中别致的木屋，都是作者描绘的对象。详细的步骤讲解更易于读者进行临摹学习。全书整体内容由简至繁，由细节单品到组合构图递进表现
活到百岁的四季食养 电子书
活到百岁的四季食养
  • 马烈光
  • 内容分三篇：第一篇食之成败日用有知。第二篇食养之术安身之本春季食养如何吃夏季食养如何吃秋季食养如何吃冬季食养如何吃第三篇辨病施食疗疾平疴。
中国金融史（1978～2018）（改革开放研究丛书） 电子书
中国金融史（1978～2018）（改革开放研究丛书）
  • 巫云仙
  • 全面总结和梳理1978～2018年中国金融发展情况。
当代中国科学史的方法论研究 电子书
当代中国科学史的方法论研究
  • 郝新鸿 著
  • 本书对中国科学史的研究现实，特别是以李约瑟为代表的理性重建和以席文为代表的社会学重构两种不同的研究范式进行分析与反思，并聚焦于“后李约瑟时代”实证主义科学观逐渐淡出的现状，对社会建构论框架下的社会学、女性主义、人类学等研究路径进行分析与审视，剖析了当下文化相对主义科学观的方法论根源、理论困境和现实危害，借鉴国际STS后人类主义科学观的实践生成论思想和史学立场，寻求能真正把握中国科学的实践内涵与历史
琼中史 电子书
琼中史
  • 刘冬梅
  • 梳理并论述了海南岛琼中地区的历史变迁状况。
海口史 电子书
海口史
  • 赵全鹏 著
  • 海口一直是海南政治、经济、文化中心，在海南历史上具有特殊的历史地位。自汉武帝在此设立珠崖郡，海口便开启了封建化进程。魏晋南北朝时期，封建王朝在海南的统治范围仅局限在琼北地区。隋唐时期重新在海南全面设置郡县，海口的政治、经济、文化等领域都得到长足进步，汉族移民大量增加。宋代至清代，由于受海上丝绸之路发展影响，海口进入一个繁荣发展的阶段。新中国成立后，海口的社会、经济等领域更是呈现全方位快速发展的态势
屯昌史 电子书
屯昌史
  • 李安斌 卢俊霖 著
  • 屯昌县位于海南岛中部、五指山北麓，古为屯兵之地，后发展为圩镇，因名。屯昌县处于独特的“三重政治边缘”，因地缘环境和文化语境等因素的影响，产生出意义别致的“熟黎”文化，历史上为琼岛汉、黎文化圈的过渡带。审视屯昌历史的发生与发展，可视为整个海南岛汉、黎族群间民族大融合的缩影，虽非跌宕起伏，却也精彩纷呈。海南建省之后，屯昌县以“能源创新”作为经济发展的新增长点，显现出与海南岛其他市县不同的发展模式。
设计史 电子书
设计史
  • 明兰
  • 明兰主编的《设计史》共分两篇，上篇主要介绍中国古代和中国近代艺术设计史，下篇则是工业大革命后的世界现代设计史内容，全方位介绍世界艺术设计发展的历程。本书以科学的态度，从不同的角度思考艺术设计史发展的规律，旨在诱发学生对艺术设计历史中的现象、规律进行理解与思考。本书具有独特的章节设计，每章后都提供了和本章内容相关的文献（均由著名的艺术设计理论家撰写），以供学生课后拓展阅读，增加学习趣味，引导学生思考
随园食单：穿越时空的中华古典美食 电子书
随园食单：穿越时空的中华古典美食
  • 袁枚
  • 本书详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化，是古典生活美学的范本。
膳食指南科学证据和方法学研究 电子书
膳食指南科学证据和方法学研究
  • 中国营养学会膳食指南工作委员会
  • 研究包括：理想膳食模式研究，我国居民食物消费、营养与健康现状分析，《中国居民膳食指南（2007）》消费者知晓和需求情况调查评估，世界各国膳食指南研究比较以及《中国居民膳食指南》修订工作程序等。该研究报告是我国首次对指南修订工作科学依据进行汇总，对修订程序经验进行总结的指导性文件，通用性强，对各国膳食指南制修订都有一定的参考价值。
中国当代文学史新稿（第3版） 电子书
中国当代文学史新稿（第3版）
  • 王彬彬
  • 本书对1949年到2000年间的中国文学体制、文学运动、文学思潮及重要作家作品进行了全面的论述。
中国共产党妇女工作史（1949～1978） 电子书
中国共产党妇女工作史（1949～1978）
  • 耿化敏
  • 揭示了学界过去语焉不详的当代中国妇女工作领导体制机制的起源、发展与演变。
中国共产党妇女工作史（1921～1949） 电子书
中国共产党妇女工作史（1921～1949）
  • 耿化敏
  • 研究自1921年中共建党至1949年新中国成立为止，中国共产党开展妇女工作的历史轨迹和历史经验。
隐公元年：一部另类的中国思想史 电子书
隐公元年：一部另类的中国思想史
  • 熊逸
  • 思想隐士熊逸带你读中国思想史。
中国经学史·周代卷：孔子、六经与师承问题 电子书
中国经学史·周代卷：孔子、六经与师承问题
  • [美]韩大伟
  • 本卷描述的不是孔子等人的思想哲学，而是周代经学作为一门学科在周代是如何发展的。
中国桥梁技术史 第二卷 古代篇（下） 电子书
中国桥梁技术史 第二卷 古代篇（下）
  • 秦顺全等
  • 唐寰澄、唐浩编著秦顺全总主编的《中国桥梁技术史(第2卷古代篇下)(精)》深入系统地论述了自新石器时代至19世纪末6000余年中国桥梁技术发源、发展的历史命脉和进程，充分反映了中国古代劳动人民的无穷智慧和卓绝的创造力。作者唐寰澄一生除从事现代桥梁的设计和施工外，还致力于对古代桥梁的考察和研究，他踏遍大江南北，研读数百种历史文献，稽考古籍，博访周咨，精心筛选了近千座典型古桥，配发了1500余幅照片和手
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