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100 条"太平天国"搜索结果
太平天国
太平天国
宴会运营管理 电子书
宴会运营管理
  • 王天佑
  • 《宴会运营管理》是顺应知识经济时代的要求，根据21世纪我国商贸活动、旅游业、会展业、饭店业、休闲业和餐饮业的发展及对旅游管理、会展管理、休闲管理和酒店管理人员的知识要求而编写。内容设计是基于增加旅游业、会展业、休闲业、饭店业与餐饮业的管理人员对现代宴会运营管理知识的全面了解。全书内容包括三个部分。第一部分为宴会概论，包括宴会含义与特点、不同种类的宴会介绍、宴会历史与文化、宴会运营组织、宴会与中餐、
餐饮概论（第2版） 电子书
餐饮概论（第2版）
  • 王天佑
  • 王天佑主编的《餐饮概论(第2版普通高等学校旅游管理教材)》是顺应2l世纪的知识经济时代对我国旅游业、会展业、饭店业、休闲业和餐饮业管理人员的专业知识需要而编写。全书内容分为三个部分：第一部分为中餐概论，第二部分是西餐概论，第三部分为酒水概论。中餐概论的主要内容包括中餐的起源与发展、中餐菜系及其特点、中餐菜肴与面点制作原理等：西餐概论内容主要包括西餐历史与发展，西餐餐具与酒具，世界著名国家的西餐概况
饭店餐饮管理（第4版） 电子书
饭店餐饮管理（第4版）
  • 王天佑
  • 本书分餐饮管理概论、餐饮生产管理、餐饮营销管理三部分。内容包括：饭店餐饮管理概述、餐饮成本管理、餐饮产品质量管理、中餐生产原理、西餐生产原理、厨房规划与布局、卫生与安全管理、菜单与酒单筹化、餐厅服务管理、酒水销售管理、餐饮营销策略等。
梁志天的简约居停 电子书
梁志天的简约居停
  • 梁志天
  • 本书收录梁志天的住宅设计图50余幅，包括“帝琴湾”、“观澜豪园”、“半岛豪庭”、“宝翠园”、“上海东方曼克顿”等。
中药生制饮片临床鉴别应用 电子书
中药生制饮片临床鉴别应用
  • 贾天柱
  • 本书收录了200余味临床常用中药，采用横向对比的方式对生用饮片与制用饮片的性状、鉴别、功能主治、配伍、用法、常用处方等十余项内容简洁清晰的介绍。同时对于重点的项目，又以注释的形式加以展开讲解。全书图文并茂，文字精简易读，对于临床医生，药店、饮片厂等饮片使用、经营及生产部门的医药人员都具有较高的指导意义。
天香 电子书
天香
  • 艾天华
  • 本书为“科幻中国系列”丛书之一，《天香》从孩子的臭脚丫开始，讲述了获得天外馨香的艰辛和危险，极致天香对深陷生存困境的地球人的诱惑和拯救，以及人们对美好明天的神往和无畏。故事惊险刺激，剧情曲折，趣味浓厚，特色鲜明，是一部有特色、有新颖度、有深度又有趣的小说。
老年大学教学：计算机基础 电子书
老年大学教学：计算机基础
  • 吴经天
  • 本书分为12章，从计算机开机、关机开始，包括了Windows7的基本操作，老年人学打字，文件管理，互联网的浏览、搜索、娱乐与下载，QQ即时通信，电子邮箱，QQ空间，微博，微信网页版，网上购物，计算机日常维护与安全防范等。
大学生思想政治教育创新研究 电子书
大学生思想政治教育创新研究
中国文化概论 电子书
中国文化概论
  • 邓天杰
  • 本书内容涉及中国古代文学、艺术、交通、文字、建筑、宗教、民俗、礼仪以及服饰文化、神秘文化、科技文化、休闲文化等，介绍了中国古代文化的发展演变流程。
天若品茗 电子书
天若品茗
  • 张天夫
  • 本书是一本关于茶文化的作品集。自古武陵出好茶，加之作者本人又喜茶，且多年策划各种茶文化活动，因此写出了若干关于茶的文字。书中既有传统的辞赋、对联，又有现代的诗歌、散文，无论哪种文学形式，这些文字始终没有拘于一杯水中，写茶又不尽在茶，其蕴含的思想和感情是远在茶之外的。
从水平评估到审核评估 电子书
从水平评估到审核评估
  • 刘振天
  • 本书研究和探讨了高等教育内涵式发展背景下我国高等教育质量保障体系建设以及高校本科教学评估问题，研究和探讨高等教育质量建设的理论，包括高等教育内涵式发展、高等教育质量观、教学与科研关系，并讨论了新世纪以来我国高等教育质量保障以及高校教学评估的历史发展、制度演变、基本特征、建设成效。
饭店餐饮管理（第3版） 电子书
饭店餐饮管理（第3版）
  • 王天佑
  • 本书分餐饮管理概论、餐饮生产管理、餐饮营销管理三部分。内容包括：饭店餐饮管理概述、餐饮成本管理、餐饮产品质量管理、中餐生产原理、西餐生产原理、厨房规划与布局、卫生与安全管理、菜单与酒单筹化、餐厅服务管理、酒水销售管理、餐饮营销策略等。
蓝涩小语 电子书
蓝涩小语
  • 王天翼
  • 《蓝涩小语》收录了作者王天翼中学时期的部分作品，记述了作者对阅读的思考和对人生的感悟。描绘了丰富多彩的校园生活，定格了精彩纷呈的活动瞬间，洋溢着青春成长的快乐与幸福，饱含着对父母、老师、同学及母校的深情厚谊。
城轨交通车辆空调装置 电子书
城轨交通车辆空调装置
  • 张天彤
  • 本书系统地介绍了城市轨道交通车辆空调的工作原理、结构、使用和检修技术，对空调的相关基础理论作了必要的讲解，内容包括城轨车辆空调基础知识、制冷工作原理及结构、制冷装置主要部件、自动化器件及辅助设备、通风系统和加热系统、控制系统、检修及技术、运转及保养、故障分析与检修，具有较强的实用性和可读性。本书旨在为高等职业教育院校及高等院校相关专业的学生提供教学用书，同时为相关工程技术人员和一线工作人员提供学习
星河时代与作文一起成长 电子书
星河时代与作文一起成长
精准扶贫精准脱贫百村调研·六户村卷：“两挂车”“三张网”实现脱贫 电子书
精准扶贫精准脱贫百村调研·六户村卷：“两挂车”“三张网”实现脱贫
  • 著
  • 六户村地处内蒙古自治区兴安盟突泉县，突泉县为国家级贫困县，六户村属于非重点贫困村。本书利用简单的统计分析方法、比较分析方法以及个案访谈定性分析方法，描述分析了六户村村民的贫困状况、贫困成因、精准识别及扶贫脱贫反贫困的状况和过程，总结了六户村在扶贫工作中的经验，提出了扶贫实践中存在的问题和解决问题的途径。
山之四季 电子书
山之四季
可持续舒适空间——亚太室内设计精英邀请赛获奖作品精选集（下） 电子书
可持续舒适空间——亚太室内设计精英邀请赛获奖作品精选集（下）
  • 亚太设计中心
  • 本书收录了“可持续舒适空间——亚太室内设计精英邀请赛”的获奖作品，内容涉及商业空间、展览空间、餐饮空间、产品设计等。
可持续舒适空间——亚太室内设计精英邀请赛获奖作品精选集（上） 电子书
可持续舒适空间——亚太室内设计精英邀请赛获奖作品精选集（上）
  • 亚太设计中心
  • 本书旨在通过设计师对于空间的科学设计以及对于建筑装饰材料的合理应用，结合不同国家、地区建筑室内节能的先进经验和方法，研讨建筑室内节能减排的有效途径，唤起公众环保意识，保护地球生态环境，创造更舒适、节能、环保、可持续生活空间，从而体现设计师在这一意义非凡进程中的价值和成就。
大学信息技术实验教程 电子书
大学信息技术实验教程
  • 王太雷 魏念忠
  • 主要介绍计算机基础知识和常用软件，包括计算机与信息技术基础、多媒体技术基础、Windows7、Word2010、Excel2010、PowerPoint2010、Access2010、网络基础知识与网络信息安全等的上机指导及习题答案。本书适合作为高等院校“大学计算机基础”课程的上机指导教材，也可作为计算机初学者的自学参考书。
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