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天天不重样的营养便当三百款

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中期预算框架下预算绩效管理改革研究

刘天琦
本书首先梳理了中期预算框架下预算绩效管理改革的国内外现状和相关理论，从分析中期预算与年度预算框架下预算绩效管理存在的区别与联系为切入点，探寻构建中期预算框架下预算绩效管理的必要性，并从构建的可行性与可操作性层面重点深入研究、分析，拟构建出现阶段可操作的中期预算框架下预算绩效管理的现实逻辑框架。同时，提出制约我国推进中期预算框架下预算绩效管理改革的现实障碍，并分析借鉴传统与现代模式相结合的发达国家的

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赢在风控

寇乃天
本书分为流派篇、精粹篇和趋势篇三部分，共十五章，内容包括：关系型信贷技术的风控逻辑、交易型信贷技术的风控体系、信用分析的传统方法、信贷分析的逻辑起点、大数据技术的智能风控化等。

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天香

艾天华
本书为“科幻中国系列”丛书之一，《天香》从孩子的臭脚丫开始，讲述了获得天外馨香的艰辛和危险，极致天香对深陷生存困境的地球人的诱惑和拯救，以及人们对美好明天的神往和无畏。故事惊险刺激，剧情曲折，趣味浓厚，特色鲜明，是一部有特色、有新颖度、有深度又有趣的小说。

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从水平评估到审核评估

刘振天
本书研究和探讨了高等教育内涵式发展背景下我国高等教育质量保障体系建设以及高校本科教学评估问题，研究和探讨高等教育质量建设的理论，包括高等教育内涵式发展、高等教育质量观、教学与科研关系，并讨论了新世纪以来我国高等教育质量保障以及高校教学评估的历史发展、制度演变、基本特征、建设成效。

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天若品茗

张天夫
本书是一本关于茶文化的作品集。自古武陵出好茶，加之作者本人又喜茶，且多年策划各种茶文化活动，因此写出了若干关于茶的文字。书中既有传统的辞赋、对联，又有现代的诗歌、散文，无论哪种文学形式，这些文字始终没有拘于一杯水中，写茶又不尽在茶，其蕴含的思想和感情是远在茶之外的。

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饭店餐饮管理（第3版）

王天佑
本书分餐饮管理概论、餐饮生产管理、餐饮营销管理三部分。内容包括：饭店餐饮管理概述、餐饮成本管理、餐饮产品质量管理、中餐生产原理、西餐生产原理、厨房规划与布局、卫生与安全管理、菜单与酒单筹化、餐厅服务管理、酒水销售管理、餐饮营销策略等。

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城轨交通车辆空调装置

张天彤
本书系统地介绍了城市轨道交通车辆空调的工作原理、结构、使用和检修技术，对空调的相关基础理论作了必要的讲解，内容包括城轨车辆空调基础知识、制冷工作原理及结构、制冷装置主要部件、自动化器件及辅助设备、通风系统和加热系统、控制系统、检修及技术、运转及保养、故障分析与检修，具有较强的实用性和可读性。本书旨在为高等职业教育院校及高等院校相关专业的学生提供教学用书，同时为相关工程技术人员和一线工作人员提供学习

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餐饮概论（第2版）

王天佑
王天佑主编的《餐饮概论(第2版普通高等学校旅游管理教材)》是顺应2l世纪的知识经济时代对我国旅游业、会展业、饭店业、休闲业和餐饮业管理人员的专业知识需要而编写。全书内容分为三个部分：第一部分为中餐概论，第二部分是西餐概论，第三部分为酒水概论。中餐概论的主要内容包括中餐的起源与发展、中餐菜系及其特点、中餐菜肴与面点制作原理等：西餐概论内容主要包括西餐历史与发展，西餐餐具与酒具，世界著名国家的西餐概况

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蓝涩小语

王天翼
《蓝涩小语》收录了作者王天翼中学时期的部分作品，记述了作者对阅读的思考和对人生的感悟。描绘了丰富多彩的校园生活，定格了精彩纷呈的活动瞬间，洋溢着青春成长的快乐与幸福，饱含着对父母、老师、同学及母校的深情厚谊。

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人民邮电出版社税务会计

梁伟样
1.作者知名度高——本书作者是丽水职业技术学院院长，财会专业知名专家，国家精品课程负责人；2.教材内容新——本书根据2019年新的税法和会计准则为依据，对税务会计相关知识内容进行了更新；3.编写体例巧——根据税务会计实际工作过程设计学习内容，按照理实一体的高职教育要求，每个学习任务后面附有练习，每个项目结束附有综合实训，目的在于让学生边学边练，理实一体，在实训过程中掌握税务会计工作的基本操作流程和操作要领，能计算企业常见税费的应缴金额，会办理各税款的纳税申报和相关的涉税会计处理。4.教材可读性强——教材在编写时对内容体系、难易程度、案例等方面进行了特殊处理，具有明显的针对性和易读性；5.配套丰富资源，在同类教材中作者知名度高，在同一作者同名书中配套资源好。

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税务会计（第2版）——全面支持“营改增”

梁伟样
本书根据高职院校以培养高技能人才为主的教学目标，按照工作过程，以项目导向、任务驱动来设计教材体例和安排教学内容。全书共分8个项目，以企业税务会计实务操作为主线，从纳税人和征税范围的确定、应纳税额的计算、会计处理和纳税申报4个方面，对现行主要的14个税种进行了全面的阐述。为方便教学和自学，每个学习任务之后都附有练习，每个项目结束还附有综合实训，这些设计贯彻了教学做一体化、理实合一的高职教学理念。本书

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西方戏剧教育学：历史与理论

宋佳样
本书共包括上、下两编。上编对西方戏剧教育学的思想发展历史和西方戏剧教学理论历史进行了系统梳理；下编对西方戏剧教育学的重要问题和学说进行了总结归纳。

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学会烹制营养又好吃的儿童辅食

时阳
本书共分六个部分，分别为婴幼儿营养需要、辅食添加基本知识、7-9月龄辅食食谱、10-12月龄辅食食谱、13-24月龄辅食食谱、25-36月龄辅食食谱。

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与“艾”共存：做自己的营养师

贺生
本书在营养学和艾滋病科学防治的理论指导下，结合艾滋病防治的新进展，从艾滋病基本知识、与艾滋病相关的营养膳食知识和HIV感染者/AIDS病人（PLWHA）的膳食指南三个方面，以图文并茂的形式分别针对HIV感染者和不同症状和体征的AIDS病人进行科普并列举食谱，帮助他们了解掌握一些基本的营养知识以及与艾滋病有关营养支持和营养治疗方面的内容，指导其合理安排饮食，从而改善营养状况，提高机体的自身免疫力，提

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儿童营养及相关疾病

苏宜香主编
从营养学基础理论出发，结合小儿各时期的发育特点，以及目前存在的与营养和膳食相关的热点问题展开系统讲述。

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临床营养操作规程

李增宁主编
强调操作的规范性与实用性，使临床营养变得有章可循。

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现代特殊营养学

郭长江主编
本书组织了60余位特殊营养领域专家和青年才俊参与编写，系统总结了近年来我国特殊营养领域的研究进展，体现了本领域的最新研究成果和发展动态，具有较高的学术水平和应用价值。

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社区营养与健康管理

李增宁
中国营养学会社区营养与健康管理分会组织编写，拟运用营养、运动、健康管理等领域的科学知识、技术及措施，研究和解决社区人群营养及健康管理问题，包括社区营养与健康管理的程序与方法、方案的制定、组织与实施、评估、以及不同疾病、不同人群营养与健康的社区管理，营养及健康管理政策以及相关案例等，主要内容有社区营养与健康管理工作的程序和方法、社区营养和健康状况的诊断、社区营养与健康干预方案的制定等。本书突出实用性

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食品营养与酒店配餐

侯丽平等
侯丽平、李明宇主编的《食品营养与酒店配餐(21世纪高职高专规划教材)》共六章，内容包括：营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人员的营养配餐技能及卫生管理能力。主要特点是集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体，并在此基础上详细介绍如何根据不同人群的营养膳食与