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100 条"中餐烹调工艺"搜索结果
中餐烹调工艺
中餐烹调工艺
首饰设计与工艺系列丛书 首饰金属工艺 电子书
首饰设计与工艺系列丛书 首饰金属工艺
  • 王浩铮　著
  • 本书是关于首饰制作中金属工艺技法的图书，全书分为8章。第1章讲解了金属工艺的特征、分类及基本使用工具等方面的内容；第2章至第7章为本书的重点内容，分别讲解了基础的金属工艺技法，包括金属的测量与裁切工艺、金属的锯切与钻孔工艺、金属的锉修工艺术等，金属接合过程中使用的焊接工艺和冷连接工艺，金属成形过程中会使用的退火与弯折工艺和纹理制作工艺，抽线工艺，连接工艺，金属表现处理时使用的抛光工艺和做旧工艺；第
首饰设计与工艺系列丛书 首饰雕蜡工艺 电子书
首饰设计与工艺系列丛书 首饰雕蜡工艺
  • 邰靖文　著
  • 本书是关于首饰制作中与雕蜡相关的工艺技法图书，全书分为10章。第1章讲解了雕蜡与铸造工艺的概论及基本原理；第2章至第5章，通过对素圈戒指、异形戒指、特殊肌理、基础镶嵌、平面造型雕刻等案例循序渐进的分析，讲解了雕蜡工艺的基础技法；第6章和第7章主要讲解了雕蜡工艺的进阶技法，对其中的立体造型雕蜡、首饰结构雕蜡进行了详细的解析；第8章为读者介绍了首饰创作中软蜡的使用方法与创作技巧；第9章围绕模具材料的制
冲压工艺与模具设计项目化教程 电子书
冲压工艺与模具设计项目化教程
  • 肖亚慧[等]
  • 肖亚慧、于辉、刘亚磊、李文韬编著的《冲压工艺与模具设计项目化教程(装备制造行业自主创新推荐教材高等教育十三五规划教材)》结合作者多年来从事冲压模具设计工作的经验与多轮项目化教学的心得与体会，按照“项目导向”和“任务驱动”的理念编写。本书主要包括连接片落料模具设计，支架落料、冲孔复合模具设计，压簧夹片弯曲模具设计，桶盖落料、拉深复合模具设计，垫环翻孔模具设计，外壳冲压工艺规程的编制6个项目。每个项目
配电网施工工艺及验收规范 电子书
配电网施工工艺及验收规范
  • 国网北京市电力公司
  • 本书规定了10kV及以下配电网施工检修项目应遵守的工艺规范、施工要点以及验收规范。
电力通信设备技术及安装工艺 电子书
电力通信设备技术及安装工艺
  • 陈银龙
  • 本书介绍了电力通信网主要技术及设备，以及通信设备机房、机柜、布线的工艺要求，并以图解的形式介绍了来自不同厂家的电力通信设备的结构及安装过程。
输变电工程标准工艺研究与实践 电子书
输变电工程标准工艺研究与实践
  • 徐志军
  • 本书共四章，分为“标准工艺”研究，“标准工艺”系列成果、“标准工艺”实践和“标准工艺”应用大家谈，其中标准工艺应用大家谈汇集了基建战线33位基建领导和专业人员的应用体会。
地基与基础工程施工工艺标准 电子书
地基与基础工程施工工艺标准
  • 北京城建集团
  • 本书针对编制的54项相关施工工艺标准，介绍了标准适用范围、施工准备、操作工艺、质量标准，及质量记录和安全环保措施等。
素描不枯燥 素描小物100例精讲 电子书
素描不枯燥 素描小物100例精讲
  • 浩白艺术工作室
  • 本书旨在从简单直接的工具着手，从身边的小事小物，带领读者从观察、欣赏逐步走向动手绘制的行列。开发读者的绘画天赋，摹仿能力，启发读者欣赏和实践的能力。学过画画的人都知道素描的重要性，但是通常学习素描的过程都是枯燥乏味的。所以本书选择那些简单又可爱的小物件，以活泼幽默的方式绘制出来，让枯燥的素描变得有趣，让初学者也能在绘画中感受到乐趣。
萌新入坑手账简笔画：365天的色铅笔日常练习册 电子书
萌新入坑手账简笔画：365天的色铅笔日常练习册
  • 浩白艺术工作室
  • 本书便是一本生动活泼、简单易学的手账简笔画教程，通过简单的线条和夸张的表现手法将日常生活中的常见事物转化为活泼可爱的形象，以简笔画的形式呈现出来，包括运动用品、水果、零食、花卉、树木、交通工具、服饰、建筑、动物和人物等365个主题。
餐饮服务量化分级评审员认证培训教材 电子书
餐饮服务量化分级评审员认证培训教材
  • 中国烹饪协会编写组 编著
  • 本书为贯彻落实国务院食品安全办公室等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见精神，完善监管制度标准体系，进一步健全餐饮服务量化分级管理，在国家市场监督管理总局指导下，编写团体标准《餐饮服务量化分级评定规范》（以下简称《评定规范》），通过制定团体标准，逐步将全国餐饮业量化分级工作打造成行业自律、社会共治的载体，逐步在全国餐饮业全面推广。傅龙成，历任商业部、国内贸易部、国家内贸局主任科员、处长、副司长
餐饮开店实战指南：新店筹备+内部管理+营销推广+品牌构建 电子书
餐饮开店实战指南：新店筹备+内部管理+营销推广+品牌构建
  • 餐饮头条
  • 全面探讨新餐饮创业策略，助你成功开店盈利！
写给设计师看的印前工艺书 电子书
写给设计师看的印前工艺书
  • 罗红霞
  • 本书通俗详解四大印刷工艺，助读者轻松掌握印刷技巧。
首饰设计与工艺系列丛书 Jewel CAD首饰设计表现 电子书
首饰设计与工艺系列丛书 Jewel CAD首饰设计表现
  • 卢言秀　著
  • 本书分为13章：第1章至第3章，主要讲解了软件界面及菜单命令的具体使用方法；第4章至第7章为软件的初级运用，以款式简单的首饰制作实例为主，也包含一些较常用配件的制作方法讲解；第8章至第10章为软件的中级运用，制作难度较前面有一定的提高，包含宝石戒指、套链、腕饰的制作方法讲解；第11章至第13章为按照设计图纸进行实操的内容，该部分主要是要求设计者参照图纸来制作首饰模型，在制作难度上有了一定的提升，包
机械加工工艺编制与实施（附微课视频） 电子书
机械加工工艺编制与实施（附微课视频）
  • 于爱武
  • 本书共七个项目，内容包括：机械加工工艺及规程、轴类零件机械加工工艺规程编制与实施、套筒类零件机械加工工艺规程编制与实施、箱体类零件机械加工工艺规程编制与实施、圆柱齿轮零件机械加工工艺规程编制与实施、叉架类零件机械加工工艺规程编制与实施、减速器机械装配工艺规程编制与实施等。
现代PCB设计及雕刻工艺实训教程 电子书
现代PCB设计及雕刻工艺实训教程
  • 沈月荣
  • 本书介绍电子基本元器件的识别与检测、常用电子测量技术和焊接技术、电路板原理图的绘制、PCB印刷电路板的雕刻，介绍了电路设计的基本技能，收音机、模拟电子线路实践训练、数字电路实践训练、单片机实践训练等。
集成电路制造工艺项目教程（虚拟仿真版） 电子书
集成电路制造工艺项目教程（虚拟仿真版）
  • 郭志勇
  • 本书共设计了11个项目28个任务，涵盖了集成电路制造工艺的硅片制造、晶圆制造、晶圆测试、集成电路封装与测试等集成电路制造的基本知识和基本操作，分别介绍硅提纯、单晶硅生长、薄膜制备、光刻、刻蚀、掺杂、扎针测试、晶圆打点、晶圆烘烤、晶圆贴膜、晶圆划片、芯片粘接、引线键合、塑封、激光打标、切筋成型及集成电路芯片测试等内容与虚拟仿真实践。
配电网工程工艺质量典型问题及解析 电子书
配电网工程工艺质量典型问题及解析
  • 张薛鸿
  • 本书分为六章，分别为10kV配电变台、架空线路、低压护表、电缆线路、10kV配电站房以及标识。本书从技术和管理角度进行分析并提出具体防治措施，以指导施工、监理和建设单位规范防治工艺质量问题。
中国服饰鉴赏 电子书
中国服饰鉴赏
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世界遗产影像学·皇园撷影
  • 中艺影像　主编
  • 本书由世界遗产影像学专家梅生带领11位学员员共同研究创作，他们研究的主题是世界遗产影像学——中国皇家园林的影像挖掘和表现。梅生和他的学生们以中国明清皇家园林的古建筑群为蓝本进行实践拍摄，包括颐和园、圆明园、北京故宫之中的御园、北海公园、承德避暑山庄及其外八庙。本书采用的图片精美，准确地再现了中国皇家园林的风貌；本书的文字详实，对于每个历史遗迹都有详细的介绍。本书适合对我国摄影爱好者和历史、建筑爱好
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  • 龚善斌
  • 本书介绍了手工瓷砖的历史发展情况，新型手工瓷砖产品的器型和花样，手工瓷砖的制作工艺以及大量的将传统工艺瓷砖在现代建筑中的应用案例，最后还附有瓷砖生产的国家标准。
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