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100 条"特色旅游农家乐餐饮经营"搜索结果
特色旅游农家乐餐饮经营
特色旅游农家乐餐饮经营
  • 　　《特色旅游农家乐餐饮经营》共分两部分。其中，*一部分刊登了特色农家乐餐饮示范店的彩色照片、门面招牌和名菜名点和筵席；第二部分介绍经营农家乐餐饮店应具备的烹饪专业技艺和经营管理知识。理论部分分为八章...
饭店餐饮管理（第3版） 电子书
饭店餐饮管理（第3版）
  • 王天佑
  • 本书分餐饮管理概论、餐饮生产管理、餐饮营销管理三部分。内容包括：饭店餐饮管理概述、餐饮成本管理、餐饮产品质量管理、中餐生产原理、西餐生产原理、厨房规划与布局、卫生与安全管理、菜单与酒单筹化、餐厅服务管理、酒水销售管理、餐饮营销策略等。
旅游餐饮服务业会计 电子书
旅游餐饮服务业会计
  • 丁元霖
  • 本书全面系统地阐述了会计的意义、职能、特点，会计机构和人员，会计要素和会计科目，货币资金和结算、存货、固定资产、无形资产和长期待摊费用，旅游、餐飲、服务经营和商场经营业务，对外投资，负债，所有者权益，期间费用，税金和政府补助，利润和利润分配及财务报告等。
经营十二条 电子书
经营十二条
  • [日] 稻盛和夫
  • 日本经营之圣、人生之师稻盛和夫90岁收官之作；全面、完整、系统、准确的“经营十二条”读本。
经营十二条 电子书
经营十二条
  • [日] 稻盛和夫
  • 日本经营之圣稻盛和夫经营哲学核心读本，和盘托出创造美好人生、打造优质企业的人生成功法则。
图解经营学 电子书
图解经营学
  • 平野敦士卡尔
  • 本书对市场营销、商业模式、销售战略等经营学中较为经典的主题进行了深入浅出的探讨，还涉及了实用的财务知识，通过简单易懂的语言和图文结合的形式，让读者轻松学习经营学基础知识。本书图文并茂，适合经管专业学生、初入职场的人士及商业知识爱好者阅读、学习经营学基础概念及简单的实际应用。书中内容言简意赅，事例简介且具有代表性，既有生活中常见的经营学现象，又有卓越企业的经营实例，能帮助读者快速抓住知识要点，在趣味
新餐饮时代：做五有餐厅 电子书
新餐饮时代：做五有餐厅
从零开始学做餐饮经理 电子书
从零开始学做餐饮经理
  • 编著
  • 餐饮经理是餐饮企业中重要的管理人员，如何成为一名优秀的餐饮经理？如何开展与实施餐饮管理工作？这是每一名餐饮经理都要面临的问题。本书共11章，分别介绍了餐饮经理要做什么、互联网新营销模式、餐饮网络平台必知、餐饮营运监管要点、餐饮员工管理之道、如何做好服务管理、如何做好质量管理、餐饮成本控制须知、餐饮卫生管理要点、餐饮安全管理知识、如何做好财务管理等方面，为餐饮管理人员开展工作提供了重要的参考。全书着
餐饮管理6S推行手册 电子书
餐饮管理6S推行手册
  • 赖岽
  • 企业推行6S的目的主要是改善现场管理质量，提升企业形象，提高工作效率和最终收益。《餐饮管理6S推行手册》从餐饮企业实际出发，用大量高清实景图片演示并讲解了6S的基础知识、6S的推行、6S推行的常用方法、6S体系的维持、6S的具体实施过程和方法、重点岗位及区域6S应用等内容。同时，书中还提供了大量的表格和管理制度范本，读者可以结合自身实际情况参照使用。本书适合餐饮企业各级管理人员及相关的培训、咨询人
黄陂旅游传说故事集 电子书
黄陂旅游传说故事集
  • 黄陂区文化和旅游局
  • 本书在旅游题材中有自己的特色：一是综合性，既有景点的介绍，也有生动的故事和传说；二是影响力，该书精选的故事和传说都是通过历史沉淀的文化精品，有丰富的内核和传承教化的功能；三是可读性，传说故事具有阅读和欣赏价值，可以加深对文化旅游的了解和感悟。此次编写的《黄陂旅游传说故事集》，赋予了景区山、水、林、泉的灵性，使景点动起来、亮起来、活起来，为旅游的持续发展提供有力的文化支撑。
轻松读懂区块链 电子书
轻松读懂区块链
  • 杜经农
  • 生动性：本书语言生动有趣，结合生活实例进行类比讲解，非计算机专业的读者也能轻松阅读，并了解其基本原理和应用。系统性：本书系统地介绍了区块链及相关密码学背景知识，在附录中详细讲解有关数据结构和算法，计算机专业人员也可通过本书轻松自学区块链技术，从而快速了解区块链行业。前瞻性：本书对区块链的商业应用前景以及区块链2.0、3.0等发展中的技术进行介绍，具备一定的前瞻性，有利于相关人员掌握区块链技术及应用的发展趋势。
门头战略：低成本引爆餐饮旺铺 电子书
门头战略：低成本引爆餐饮旺铺
  • 余奕宏
  • 打造吸金门头，助力餐饮企业引爆旺铺、区域称王。
餐饮管理实操从入门到精通 电子书
餐饮管理实操从入门到精通
  • 滕宝红
  • 餐饮经理必备365知识点：提升工作效率和管理水平
餐饮O2O你也学得会 电子书
餐饮O2O你也学得会
  • 秦帅超
  • 本书从案例、方法、策略、平台应用、工具应用5个方面为餐饮企业经营者提供了020解决方案，帮助餐饮企业经营者在快速发展的移动互联大潮中了解、认识、应用新的商业模式。
食客时代 : 餐饮品牌与空间设计 电子书
食客时代 : 餐饮品牌与空间设计
  • 周婉
  • 本书通过品牌视觉传达和室内外空间设计两大板块，对餐饮品牌的定位、选址、命名、品牌视觉、宣传物料、空间设计、灯光设计、软装配饰等方面进行全方位的操作指导。从餐饮业的行业特点出发，详细介绍如何将品牌设计与空间设计相结合，以构建一个充满凝聚力的餐饮品牌。同时，大量优秀的国内外餐饮品牌实例，让读者可以从中汲取创意并迅速衍生出适用自身的方法。
世界室内设计2 餐饮空间 电子书
世界室内设计2 餐饮空间
  • 肖然 周小又
  • 本书是以餐厅设计为主线，将餐饮空间设计作主要设计方向，强调设计过程的科学性和规范性，突出现代设计所提出的可持续发展理论。
餐饮新思维——以用户为中心做餐饮 电子书
餐饮新思维——以用户为中心做餐饮
  • 白秀峰
  • 本书是作者站在餐饮行业和互联网行业两个角度观察、思考、实践的总结。在书中，作者分析了全新经济环境下餐饮业发展的趋势，以互联网企业强调的用户思维为核心，从商业底层逻辑分析了餐饮业的机会点和未来方向，为餐饮人经营布局提供了参考。
亚马逊超强经营法则 电子书
亚马逊超强经营法则
  • 佐藤将之
  • 作者以在亚马逊公司工作20多年的亲身经验，总结分享了亚马逊超强独特的经营法则。作者从亚马逊的基本理念、商业模式、领导力、人才招聘、人事考核制度、量化管理机制、创新精神、速度、速度、沟通方式以及我与亚马逊的故事几个方面分享了亚马逊的发展历程与成功秘诀，推荐每一个企业管理者阅读。本书可以让您了解亚马逊是怎样思考问题、如何提升客户满意度、怎样一步步成长为特大型公司的，可帮助企业管理者提高决策能力和管理水
阿米巴经营之道 电子书
阿米巴经营之道
  • 詹承坤
  • 本书中，作者综合了和英咨询多年来研究阿米巴经营的心得体会，结合实际咨询落地的真实案例，从独特的中医千年智慧的视角，归结为原理篇和方法篇，重点阐释了阿米巴经营的理念，以及如何更好地与中国企业对接，指导企业梳理能落地的经营哲学、理念，理清企业的战略，构筑高收益的阿米巴经营体制，培养理念一致的“经营人才”。
保险经营与管理 电子书
保险经营与管理
  • 刘金章
  • 本书以保险法及其他相关法规为准绳，多视角、全方位地论述了现代保险经营与管理的基本实务。全书共分13章，内容包括：保险经营与管理概论；保险经营市场及市场运行管理；保险组织构建及计划、统计管理；保险营销管理；保险承保与核保管理等。
世界室内设计映刻·餐饮空间 电子书
世界室内设计映刻·餐饮空间
  • 肖然 周小又
  • 《世界室内设计•餐饮空间》是以餐厅设计为主线，将餐饮空间设计作主要设计方向，强调设计过程的科学性和规范性，突出现代设计所提出的可持续发展理论，以创造一个和谐舒适、独具特色的舒适、特色空间为最终目标。
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