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十本好书带你开启美食的追寻之旅

美食书籍精选
美食哲学
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  • 白玮
  • 　　《中国美食哲学/中华饮食文化丛书》以开创性的哲学视角对中华饮食文明中的“时令饮食理念”“本味理论”“阴阳平衡学说”“五味调和思想”和“食疗养生体系”等五大核心板块进行了系统...
美食之旅
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  • 适读人群：旅游、历史、地理爱好者　　　　孤独星球LonelyPlanet在2015年全新推出深度旅行读物，用精美的图片、独到的文字、专业的推荐，带你发现、探索、了解这个世界的美，为你的下一次旅行带来更多灵感。在《101中国美食之旅》中，LonelyPlanet的资深中文作者精选了吃遍中国每一个角落后的、令他们难忘的美味。从嘉陵江畔令人大汗淋漓的红汤，到查干湖冰面高高跃起的胖头鱼，从台北101下腾起乡愁的牛肉面，到火焰山旁鲜甜的哈密瓜，这片以食为天的土地上，每一趟旅程，都有属于自己的味道。
四季便当
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游于艺·跨文化美食
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  • 郑培凯
  • 著名文化学者郑培凯先生的散文结集。
中华海洋美食
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  • 　　中华饮食文化源远流长、享誉世界，其中海洋美食占有相当比重。我国拥有漫长的海岸线，从渤海的辽东湾到南海的北部湾，不仅海产丰富，而且因地理条件的不同，海产的种类、特点与风味迥异...

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