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中医食养文化源远流长，她由中华大地特有的地理、气候环境所孕育和培植，具有浓重的中华饮食文化特色。中医食养文化涵盖了中华儿女有关养生实践活动中展开的各种饮食生活的总和，她渗透了传统中医药膳的精髓，是中华食养文化中的智慧之花，在中华民族防病、治病和养生中起到了重要的作用。 国医大师百岁邓铁涛教授为图书题写书名。 国医大师禤国维教授为图书作序推荐。 顺应二十四节气饮食养生 每日一膳，健康吃出来 线上线下联动传播 简体繁体同步出版
适读人群 ：本书尽管学术性较强，但笔者以科普方式来阐述相关理论，主要针对如下读者：对象一是食用植物油的消费者，二是食用植物油研究开发和生产单位的科学技术人员。 《科学食用植物油》是一本科学性、普及性著作，适合热爱健康人群，特别是承担选购食用油任务的朋友阅读，也适合相关科学研究人员阅读，适合于图书馆馆藏。
“国以民为本，民以食为天”，可见饮食对于人类的重要性。随着人们生活水平的日益提高，人民群众越来越关注营养养生，使自己生活得更健康、更长寿。“盛世食药膳，国宁人康健”，进食药膳是许多人追求健康的选择。然而新时期的药膳，只是沿用个别古代膳方，体系不赡，有些甚至尚未达到古人的药膳食用水平。《饮膳正要》是元代忽思慧所作的一部膳食专著，对当世意义显著，它能够帮助人们深入了解药膳的药用性和食用性，掌握药膳的食用方法和规律，让民众的药膳服食更科学更有效。 《饮膳正要》继承了中国传统养生观念，注重守中的养生特色；注重食养，讲究创新的烹饪特色；保存药膳食疗资料，发展药膳食疗医学；重视食药的毒副作用及其配伍禁忌；反映元代蒙古民族的饮食文化生活；补充本草的不足；保存部分有价值的史料。原典中对一些食材的性能未能完全介绍，甚至有的地方还有迷信的色彩，本书编译者把这些不足均以现代的知识补充完善，可以让读者更全面的学习到如果利用食材养生健体！
你从未见过的绝美之书！第20届世界美食美酒图书大奖赛开幕重点展示书！上演绝美手绘风土食物转化故事！
《厨房里的草本植物》是一本利用我们常见的厨房调料、配菜等调制饮品、食品以及护肤品的DIY指南。你不但可以了解每种植物的基本特性，还可直接获取有益身体健康的配方，并在自家厨房里操作，给繁忙的工作增加一些调剂和点缀。 你能想象把辛辣的大蒜和甜味的蜂蜜混合在一起是什么味道吗？罗莎莉提供的大蒜蜂蜜配方不仅能让你享受到意外的美味，还能帮你开启一个愉快的早晨。你可以在自家厨房里把庭院中的玫瑰花和绿茶混在一起，做成一盒面霜；还可以把薰衣草和橙子混合在一起，做成一款简单又美味的薰衣草甜橙奶油冻……