内容简介

从小公主升级为孕妈妈，孕期的营养问题成为全家瞩目的焦点，婆婆煲汤、妈妈炖肉、老公买来各种营养品……孕期进补越多越好吗？到底该如何吃？其实怀孕期间的饮食调理，重在营养全面。

这本书专门为孕妈妈打造，涵盖孕期食材宜忌、常见问题答疑及饮食指导。怀孕10个月的饮食重点各有不同，根据胎儿及孕妈妈的身体变化，推荐出适合每个月的菜谱。每道菜谱的操作均简单易上手，制作起来毫无难度，而且都有营养知识解析，让你的孕期饮食更加健康合理，孕育出聪明健康的宝宝！

作者简介

萨巴厨房

萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。

其中，《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖；《沙拉花园》销量破十万；《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单！烤箱料理》等图书荣登五星图书榜，更有多部作品位列畅销图书榜，深受广大读者的好评。

萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。

章节目录

初步了解全书

38种营养食材，吃出“好孕”

孕妈妈应远离的8种食物

孕期营养饮食，胎宝宝健康发育

孕早期

孕1月，不知不觉，小生命开始萌芽

绿豆芽卷饼

南瓜馒头

肥牛金针煲

爆炒猪肝

凉拌鸡丝

胡萝卜炒西蓝花

菠菜蒸蛋

清炒莴笋

玉米蔬菜汤

小米山药粥

孕2月，清淡饮食，缓解早孕反应

紫薯发糕

番茄鸡蛋面

醋熘圆白菜

豌豆炒虾仁

清蒸鲈鱼

彩椒炒藕片

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

酸奶水果沙拉

莲藕排骨汤

香橙苹果汁

孕3月，健脑食物，吃出聪明宝宝

菠菜鸡蛋水饺

牛奶玉米饼

红烧鸡腿

滑蛋牛肉

干煸菜花

蔬菜豆皮卷

蚝油生菜

麻酱拌豆角

清汤鱼丸

花生核桃豆浆

孕中期

孕4月，胃口好转，饮食全面丰富

糊塌子

爱心米饭饼

芹菜炒虾仁

红烧鲫鱼

蒜薹炒肉丝

炒合菜

黄瓜拌金针菇

蜜汁山药

豆腐汤

奶香南瓜羹

孕5月，补充钙质，帮助骨骼生长

抱蛋煎饺

番茄炖牛腩

红烧排骨

莲藕豆腐饼

木耳炒白菜

香菇蒸鹌鹑蛋

海米炒油菜

核桃仁炒西蓝花

红枣山药粥

玉米粥

孕6月，适当补铁，预防孕期贫血

紫米馒头

番茄鸡蛋饼

土豆烧鸡腿

番茄鱼片

无油红烧肉

肉末炒芹菜

韭菜炒猪血

菠菜拌豆腐丝

红枣花生豆浆

猕猴桃奶昔

孕7月，低盐低糖，孕妈妈更健康

香蕉饼

圆白菜虾皮饼

黄豆炖猪蹄

烧带鱼

清炒南瓜

番茄烧茄子

菜花炒海带结

牛奶炖蛋

紫米粥

奶香玉米汁

孕晚期

孕8月，均衡饮食，防止胎宝宝过大

全麦馒头

小米发糕

蒜香吐司

低糖蔓越莓饼干

自制苹果干

四季豆炒肉

糖醋鱼块

橄榄油蒸茄子

洋葱炒鸡蛋

香蕉奶香麦片粥

孕9月，少食多餐，保证营养，准备冲刺

土豆丝饼

什锦炒饭

红烧牛肉

葱爆羊肉

海米烧冬瓜

蒜蓉油麦菜

西葫芦炒鸡蛋

凉拌藕片

丝瓜蛋花汤

小米莲子粥

孕10月，储备能量，迎接宝宝的到来

青菜肉丝面

鲜肉小馄饨

肉饼蒸蛋

葱油鱼片

清炒茼蒿

香菇油菜

菌菇煲

韭黄炒鸡蛋

鲫鱼豆腐汤

鸭腿冬瓜汤

萨巴厨房:怀孕期营养食谱是2020年由中国轻工业出版社出版,作者萨巴蒂娜。

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