作者：[美]迈克尔·波伦

[美]迈克尔·波伦简介：

为食物辩护：食者的宣言

怎么吃才是一个明智的食者？“不要吃任何你祖母不认识的食物”。二十三条科学饮食规则，打重掌一日三餐的话语权。

批评的艺术史家

杂食者的两难：食物的自然史

陈晓卿推荐，从“饮食简史”到“好好吃饭”，重新夺回食者应有的健康和幸福。

中信出版烹

一本适合撕下来贴在冰箱上的小书。为你带来83条醒脑、醒胃的关于好好吃饭的法则。其实，吃真正的食物不需要规则。我们要建立和食物更愉悦、更健康的亲密关系。