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作者:李建国
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李建国书籍
图说《黄帝内经》
世界厨房中国味·蒸烤箱卷
本书收录96道经典菜肴与面点,由24位厨艺精湛的大师亲自掌勺,不用铁锅,而是用蒸烤箱做中国菜。挑战传统做菜方法,告别烟熏火燎、一身油污的时代。
中国大锅菜·南方卷
名师做大锅菜:大锅菜很难做,用大锅做出小锅的滋味。一部介绍南方的团餐菜谱。用料讲究更营养:好吃又好看,大锅菜更讲究色香味,更追求口感滋味。95道菜品及面点:...
白茶新语
一部关于白茶的百科全书,涉及白茶的方方面面。
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