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导致肥胖的元凶不是脂肪，而是糖。推翻饮食常见误区，8周低糖饮食，健康、瘦身，一步到位。
内容简介
《轻断食：要瘦身先戒糖》是麦克尔·莫斯利博士对“轻断食”研究的进阶版，提出了“戒糖”的新理念，并且经过上万名“轻断食”粉丝验证的科学健康的瘦身方法，让你既可以享受美食，又能轻松瘦身。
麦克尔·莫斯利博士认为，营养学常规建议正在遭受前所未有的抨击。无数研究证明，低脂饮食的方法起不到健康瘦身的效果，并且也难以坚持。“低脂饮食”正在土崩瓦解，“低糖饮食”将引起新一轮的瘦身热潮。
经过多年的研究和实践，麦克尔·莫斯利博士提出了戒糖瘦身的方法，不仅能有效地减掉脂肪、降低血糖，还能逆转Ⅱ型糖尿病，甚至治愈它。
作者简介
作者麦克尔·莫斯利，执业医师，BBC健康节目制作人，轻断食、轻健身瘦身革命发起人。2012年BBC 播出其亲身参与的轻断食纪录片《进食、断食与长寿》，掀开了全球轻断食瘦身革命的序幕。之后，麦克尔·莫斯利不断思考轻断食如何结合运动保持瘦身效果的命题，推出轻健身方法，继续引爆新一代瘦身革命。荣获英国年度医学记者殊荣。
章节目录
版权信息
前言 避免食物过剩的伤害
序言 我们对高血糖的危害一无所知
第一部分 科学减重
第一章 肥胖症流行：我们为何身陷此境
第二章 逆转糖尿病：你可以解决这个问题
第三章 未知的风险：高危害就在你身边
第四章 从根源减重：不对碳水化合物上瘾
第五章 VLCD（极低热量饮食）回归：并不会反弹的快速减重
第二部分 饮食
第六章 血糖控制节食的三大核心原则与开始前的准备工作
第七章 你一定不知道的轻断食饮食实践
第八章 花最少时间获得最大利益的运动计划
第九章 厘清头绪
食谱与菜单规划
早餐、早午餐、午餐和晚餐的54个食谱
最佳搭配：早午晚的快捷食谱
偶尔来点不一样的：无忧烘焙
4周菜单规划
附录
一周低糖食谱
轻断食：要瘦身先戒糖是2021年由磨铁图书出版,作者[英] 麦克尔·莫斯利。
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