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知名文化学者费勇深度解读《山家清供》。还原宋代的风雅美味，找寻千年食谱的秘密，窥探古人的趣味小日子。
内容简介
《山家清供》是宋代林洪撰写的一部饮食著作，因提倡清雅的饮食风俗而在中国古代食谱中独树一帜，成为一部具有文化价值的饮食文献。林洪认为真正的美味就在家常菜里，真正的健康也在家常菜里。会吃的人，不是在珍奇里吃出好味，而是在平平常常的东西里，吃出不寻常的味道。
林洪的《山家清供》，写的都是家常的东西，大多数今天还是我们日常吃的东西，也是常常被我们忽略的东西。本书是著名学者费勇创立的生活杂志书——生活榜第二期内容，由费勇主笔对本书进行全新解读。
作者简介
作者林洪，字龙发，号可山，南宋绍兴年间进士，著有《山家清供》、《山家清事》、《文房图赞》等，另有诗作入选《千家诗》，其中《山家清供》开创中国饮食美学的书写，被后人看作一部奇书。
章节目录
版权信息
序 人生不过就是吃吃喝喝
壹 解读《山家清供》
01 宋朝开始了一日三餐
02 林洪把菜谱写到了没有人可以超越的高度
03 二十三首诗与二十三道菜
04 二十二个人客串十二道菜
05 八种花十二道菜
06 八种水果七道菜
07 十道菜与十种寓意
08 四道菜与四种想象
09 九道素菜九种真味
10 二十道菜与二十种食疗
11 七道菜与七个地名
12 人间有味是清欢
贰 《山家清供》原文翻译
上卷
下卷
叁 《山家清供》原文
上卷
下卷
山家清供：人间有味是清欢是2019年由百花文艺出版社出版,作者[宋]林洪。
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