内容简介
《费雪的美食词典》集结了欧美饮食文学传奇M.F.K.费雪的26个美食信条，她按英文字母表的顺序，阐述与美食有关的词语，谈论饥饿、饥饿的人，以及美食赋予人类的欲念、情绪与满足感。
A是独自用餐：惬意的孤僻胜过有一搭没一搭的小聚；F是家庭：我叛逆地向家庭聚餐那不可避免的无聊感宣了战；L是文学：在这个令人心烦意乱的世界上，幸亏有它，让我能够得到饱足与滋养……
------------------------------------------------
当我们谈到美食文学，M.F.K.费雪是绕不开的传奇
“孤独美食家”的鼻祖，詹姆斯·比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、“费雪美食奖”因她而设，W.H.奥登、约翰·厄普代克、茱莉亚·查尔德、彼得·梅尔一直推荐的美食文学大家！
老牌美食杂志《美食家》口碑专栏合辑，20世纪独立女性的饮食宣言，七十年话题不减
独自用餐、公共场合用餐之道、单身汉、商务午餐、家庭、暴饮暴食、悲伤、佳酿、理想的一餐……
绝对主观，非常费雪，欧美饮食文学掌门人的舌尖信条
享受独自用餐，经常外出吃饭，今日宜精致，明日忌悲伤……一本美食词典的生活态度，谈论美食赋予人类的一切！
真挚情感与实用菜谱的美妙组合，简单易上手的世界美食清单
来自美洲的“神的食物”、敬献给英国公爵的“奶汁西葫芦”、强效清肠晚餐……
费雪的美食词典是2020年由湖南科学技术出版社出版,作者[美]M.F.K.费雪。
得书感谢您对《费雪的美食词典》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
