作者：袁枚

袁枚简介：

随园食单：穿越时空的中华古典美食

随园食单：穿越时空的中华古典美食

本书详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化，是古典生活美学的范本。

《随园食单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单。从选材到品鉴，详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜肴，以及当时的美酒名茶，被公认为厨者的经典。吃，是平凡生活中一件大事，一蔬一饭，用心对待，日常食物最易令人满足。活得要任性，吃得要讲究。喜欢吃的人

中华国学百部随园诗话

　　《随园诗话》中选录大量诗作，为反拟古、反考据为诗及使诗歌回归抒写真性情起了极大作用，扭转了一代诗风，在中国文学理论史上做出了极大的黄献。

子不语（全二册历代笔记小说大观）

子不语（全二册历代笔记小说大观）

内容博杂，文笔流畅，记载奇闻异事针砭世态人情，在志怪小说中独具一格。

江西美术出版社古人的雅致生活

在古代，在吃的方面恐怕没有谁能够比得过袁枚了。作为冠绝天下的美食大师，他出版了一部中国古代重要的饮食文化著作——《随园食单》。作为中国饮食文化史上的百科全书，袁枚的《随园食单》内容丰富，包罗万象，详细论述了中国十四至十八世纪中叶流行的三百多种菜式。全书分类严谨，文字生动，旁证引博，既有故事性又有较强的实用性和可操作性。同时也为中国饮食文化的发展在思想文化价值上做了更多理论上的探讨，表现了他文化思想的先进创新观念，诸多论述，在今天仍不失其意义。

随园诗话（古典文库）

本书为清代诗人袁枚的作品，凡十六卷，是一部诗歌美学和诗歌理论著作。

春愁不是无形物，但看杨花一万重。花开花谢，看随园老人的散淡性情。

《子不语》是清代文学家袁枚的志怪小说集。