内容简介
中荷农业交流合作硕果累累-----荷兰国王与王后为《牧场到奶粉的故事：中国人眼中的荷兰奶业链》(中英文版)举办首发式
金秋10月，硕果满枝。荷兰王国国王威廉·亚历山大和王后马克西玛于10月25日下午16：45分，在北京中地农场为《牧场到奶粉的故事：中国人眼中的荷兰奶业链》的中英文版举行首发式。
《牧场到奶粉的故事：中国人眼中的荷兰奶业链》由知名农业问题研究专家胡定寰博士与荷兰专家合力协作，并中国农业科学技术出版社出版。其内容由30篇新颖独到、细腻动人的故事组成。中国农业大学校长柯炳生教授作序。胡定寰博士长时间赴荷兰调研，通过采访荷兰奶牛农场到奶粉生产各环节上的60多名关键人物，收集了大量的奶业链上一手资料。他把这些珍贵的资料编写成30个媚媚动听的故事，使读者在享受阅读的同时，深入了解一个国土面积的小国——荷兰是怎样能够成为世界奶业大国和强国的曲折发展历程。
该书的一大特色是可以帮助我国的妈妈们学会怎样为婴儿挑选奶粉，怎样养出世界一流的奶牛，怎样生产出安全优质的乳制品；知道为什么婴儿需要母乳，怎样帮助老年人增加健康，以及明天的乳制品将会长成什么样。书中有很多信息是我国读者一次接触，让我们感到惊讶。“怎么会浓缩这么多有用知识和信息？”读完这本书我们会说。这本书不仅好读，而且也会使我们不断地停下来思考。因为作者是带着中国问题去探究荷兰奶业的奥秘，对于解决我们奶业所面临的众多挑战有极强的针对性。
这是一本由外国元首举办首发式的中国作家作品；一本作者用一手调查资料写成的系统介绍国外产业的书；也是一本采用故事的形式写成有极强专业背景的作品。
该书的另一大特色是封面设计使用了荷兰知名画家Joland。vanderHeijden先生的三牛头油画，将这幅名作与马克西玛王后所钟爱的橙色天衣无缝地融溶一体，使得王后对这本书爱不释手。
该书的出版发行对奶业界和学术界都有很高的价值。
作者简介
胡定寰，男，中国农业科学院农业经济研究所研究员，博士生导师，中国农业科学院任副研究员，研究员。主要研究领域为农产品供应链，农产品市场和企业经营管理。由于具有广博的农业经济和农产品市场知识，农村调查的实践经验，熟练掌握英语、日语，以及广泛的国际合作背景，多次代表中国组织和参与国际论坛，是一位在中国乃至世界非常活跃的学者。
牧场到奶粉的故事：中国人眼中的荷兰奶业链是2015年由中国农业科学技术出版社出版,作者胡定寰。
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