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餐桌旁的健康体验，美食里的长寿指南。
内容简介
本书由省内一线临床专家为老年人量身打造，按照中医理法方药用的逻辑思路，从老年人生理特点、老年人食养优势、老年人辨体施膳、中医经典里的食养良方、中药里适合老年人的美食、老年人常见健康问题的食养策略、患病老人的食养策略七个维度入手，全方位向读者展示老年人为什么要选择食养？为什么要选择中医药膳食养？如何进行科学食养？
本书内容系统、全面，直击老人健康痛点，是一本可看、可查、可用的老年中医食养全书。
作者简介
编者陈青，教授，硕士生导师。湖南省中医药和中西医学会常务理事，湖南省中医药和中西结合学会医院感染管理专业委员会主任委员。
章节目录
版权信息
序
前言
第一章 老年人心理身体特点
第一节 老年人心理特点
第二节 老年人脏腑功能
第三节 肢体
第四节 神窍
第二章 药膳为健康保驾护航
第一节 老年人食养必要性
第二节 中医食养优势
第三章 老人施膳需辨体
第一节 平和质的药膳食疗
第二节 气虚质的药膳食疗
第三节 阳虚质的药膳食疗
第四节 阴虚质的药膳食疗
第五节 痰湿质的药膳食疗
第六节 湿热质的药膳食疗
第七节 血瘀质的药膳食疗
第八节 气郁质的药膳食疗
第九节 特禀质的药膳食疗
第四章 二十四节气之中医膳食养生
第一节 立春
第二节 雨水
第三节 惊蛰
第四节 春分
第五节 清明
第六节 谷雨
第七节 立夏
第八节 小满
第九节 芒种
第十节 夏至
第十一节 小暑
第十二节 大暑
第十三节 立秋
第十四节 处暑
第十五节 白露
第十六节 秋分
第十七节 寒露
第十八节 霜降
第十九节 立冬
第二十节 小雪
第二十一节 大雪
第二十二节 冬至
第二十三节 小寒
第二十四节 大寒
第五章 中药里适合老人的美食有哪些
第一节 谷薯类
第二节 蔬菜类
第三节 肉蛋类
第四节 水果类
第五节 坚果类
第六节 其他类
第六章 老年人常见健康问题药膳食疗
第一节 失眠的药膳食疗
第二节 便秘的药膳食疗
第三节 消化不良的药膳食疗
第四节 眩晕的药膳食疗
第五节 肢体酸痛的药膳食疗
第六节 耳鸣的药膳食疗
第七节 视力下降的药膳食疗
第七章 特殊老人的药膳食疗
第一节 感冒
第二节 高血压
第三节 糖尿病
第四节 高脂血症
第五节 冠状动脉粥样硬化性心脏病
第六节 骨质疏松症
第七节 慢性阻塞性肺气肿
第八节 肥胖症
第九节 慢性胃炎
老人如何食养：舌尖上的长寿健康指南是2024年由湖南科学技术出版社出版,作者陈青 主编。
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