本书分为九章，即认知奶牛、奶牛场建设、奶牛的营养与饲料、奶牛的育种与繁殖、奶牛的饲养管理、奶牛的泌乳生理与挤奶管理、奶牛的卫生保健与疾病防治、奶牛养殖的环境控制与环境保护、奶牛场的经营管理。
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本书介绍了畜禽生产与疾病防治专业教学标准、畜禽生产与疾病防治专业主干课程标准、畜禽生产与疾病防治专业设置标准、河南省中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业教学标准研究与开发报告。
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本书包括樟子松的生态特征、樟子松的生理特征、干旱荒漠区樟子松育苗技术、干旱荒漠区樟子松造林技术和干旱区樟子松人工林的经营五章内容。
