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精酿啤酒，喝也喝个明白。为你讲述11个品牌故事，一部「精酿啤酒之王」的创业历程。
内容简介
这本书里，布鲁克林精酿酒厂的联合创始人史蒂夫·欣迪，为你讲述精酿啤酒这个「创新型行业」的内幕故事。书里讲述了三代酿酒师和小型精酿酒厂，合力奋斗，开创了整个美国的商业传奇的历程。
作者简介
作者史蒂夫·欣迪是美国排名前20的布鲁克林啤酒厂总裁及联合创始人。进入精酿啤酒行业前，他曾是美国联合通讯社驻黎巴嫩贝鲁特的战地记者。驻外期间，他成为了一名家酿啤酒爱好者。
章节目录
版权信息
中译本序
推 荐 序
前言
第一章 先锋，1965—1984年
第二章 政府官员、作者、教师以及社区、组织的建设者
第三章 第一代：绽放的开始与第一场啤酒战争，1984—1994年
第四章 1988黄金一代
第五章 大资本遇上精酿啤酒，1994—2000年
第六章 第二代：创新
第七章 啤酒与媒体
第八章 精酿酒厂重振美国酿酒商协会
第九章 突破牢笼：大经销商拥抱精酿啤酒
第十章 美国酿酒商协会与酿酒商联合会合并
第十一章 同台一席
第十二章 第三代：多样模式的涌现
后记
再版后记
译者后记
致谢
注释
附录一 大型酿酒厂推出仿精酿风格啤酒编年记录
附录二 2012年销量排名前50的美国啤酒公司 与 销量排名前10的美国啤酒公司及进口商
精酿啤酒革命是2017年由中信出版集团出版,作者[美]史蒂夫·欣迪 。
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