编辑推荐
国际精酿师深入解读精酿啤酒，从各个维度解析什么才是好喝的精酿啤酒！
访评50个国际精酿啤酒厂的配方，帮你定制属于自己的精酿酒单！
解读酿酒设备的正确使用方法&在家酿造啤酒的全步骤，让好喝的精酿从自己手里流出来！
内容简介
本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍，并对这些酿酒厂的酒款进行了深入介绍。对品尝更感兴趣的读者，可以通过本书，挑选出真正好味道、适合自己的精酿啤酒。而对于跃跃欲试想自己尝试家酿啤酒的读者，则完全可以根据精酿师们的配方和步骤，在家酿造出属于自己的啤酒。
本书配方独特、方法实用、技术准确，详细、详细地介绍了在家自酿啤酒所需要的装备，包括完整的工具、酒具、储藏容器等与精酿啤酒相关的信息。
作者简介
尤安 弗格森，《Time Out London》杂志副主编，英国精酿协会成员，著有多本精酿啤酒畅销书。
吕文静，美食撰稿人，家酿达人，多次获得国际家酿比赛奖项。
薛赫然，深度家酿爱好者。
章节目录
简介
设备
原料
自己酿啤酒的8个步骤
如何使用这些配方
小麦啤酒、塞松啤酒和酸啤酒
红啤、琥珀啤酒和黑麦啤酒
淡色艾尔、IPA和拉格
世涛、波特和黑啤
棕啤、比利时啤酒、苦啤和烈性啤酒
术语
从此开始喝精酿是2017年由中信出版集团出版,作者[英]尤安·弗格森。
得书感谢您对《从此开始喝精酿》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
