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法律法规新解读丛书系列之一的《食品安全法新解读（第四版）22》，深度剖析新食品安全法修改内容及重点。
内容简介
《食品安全法新解读（第四版）22》为法律法规新解读丛书系列的其中一本。“法律法规新解读”丛书作为一套实用型法规汇编，历经三版，以其权威、实用、易懂的优点，赢得了广大读者的认可，真正成为“遇事找法者”运用法律维护权利和利益的利器。本丛书选取与日常生活密切相关的法律领域，将各领域的核心法规作为“主体法”，并且将与主体法相关联的法律法规分类汇编。2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议将全面修改通过《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国广告法》。《食品安全法》的修改亮点有：一是更加突出预防为主、风险防范；二是建立最严格的全过程监管制度；三是综合运用民事、行政、刑事等手段，对违法生产经营者实行最严厉的处罚，对失职渎职的地方政府和监管部门实行最严肃的问责，对违法作业的检验机构等实行最严格的追责；四是实行食品安全社会共治。充分发挥消费者、行业协会、新闻媒体等方面的监督作用。
章节目录
版权信息
我国的立法体系
第四版出版说明
《中华人民共和国食品安全法》法律适用提示
中华人民共和国食品安全法解读与应用
第一章 总则
第一条 立法目的
第二条 适用范围
第三条 食品安全工作原则
第四条 食品生产经营者的责任
第五条 食品安全管理体制
第六条 地方政府食品安全监督管理职责
第七条 地方政府食品安全责任制
第八条 政府对食品安全工作的财政保障和监管职责
第九条 食品行业协会和消费者协会的责任
第十条 食品安全宣传教育和舆论监督
第十一条 食品安全研究和农药管理
第十二条 社会监督
第十三条 表彰、奖励有突出贡献的单位和个人
第二章 食品安全风险监测和评估
第十四条 食品安全风险监测制度
第十五条 食品安全风险监测工作
第十六条 及时通报食品安全风险监测结果
第十七条 食品安全风险评估制度
第十八条 食品安全风险评估的法定情形
第十九条 监管部门在食品安全风险评估中的配合协作义务
第二十条 卫生行政、农业行政部门相互通报有关信息
第二十一条 食品安全风险评估结果
第二十二条 综合分析食品安全状况并公布警示
第二十三条 食品安全风险交流
第三章 食品安全标准
第二十四条 食品安全标准的制定原则
第二十五条 食品安全标准的强制性
第二十六条 食品安全标准的内容
第二十七条 食品安全国家标准制定、公布主体
第二十八条 制定食品安全国家标准要求和程序
第二十九条 食品安全地方标准
第三十条 食品安全企业标准
第三十一条 食品安全标准公布和有关问题解答
第三十二条 食品安全标准跟踪评价和执行
第四章 食品生产经营
第一节 一般规定
第二节 生产经营过程控制
第三节 标签、说明书和广告
第四节 特殊食品
第五章 食品检验
第八十四条 食品检验机构
第八十五条 食品检验机构检验人
第八十六条 食品检验机构与检验人共同负责制
第八十七条 监督抽检
第八十八条 复检
第八十九条 自行检验和委托检验
第九十条 对食品添加剂的检验
第六章 食品进出口
第九十一条 食品进出口监督管理部门
第九十二条 进口食品、食品添加剂和相关产品的要求
第九十三条 进口尚无食品安全国家标准的食品及“三新”产品的要求
第九十四条 境外出口商、生产企业、进口商食品安全义务
第九十五条 进口食品等出现严重食品安全问题的应对
第九十六条 对进出口食品商、代理商、境外食品生产企业的管理
第九十七条 进口的预包装食品、食品添加剂标签、说明书
第九十八条 食品、食品添加剂进口和销售记录制度
第九十九条 对出口食品和出口食品企业的要求
第一百条 国家出入境检验检疫部门收集信息及实施信用管理
第一百零一条 国家出入境检验检疫部门的职责
第七章 食品安全事故处置
第一百零二条 食品安全事故应急预案
第一百零三条 食品安全事故应急处置、报告、通报
第一百零四条 食源性疾病的报告和通报
第一百零五条 食品安全事故发生后应采取的措施
第一百零六条 食品安全事故责任调查
第一百零七条 食品安全事故调查要求
第一百零八条 食品安全事故调查部门的职权
第八章 监督管理
第一百零九条 食品安全风险分级管理和年度监督管理计划
第一百一十条 食品安全监督检查措施
第一百一十一条 有害物质的临时限量值和临时检验方法
第一百一十二条 快速检测
第一百一十三条 食品安全信用档案
第一百一十四条 对食品生产经营者进行责任约谈
第一百一十五条 有奖举报和保护举报人合法权益
第一百一十六条 加强食品安全执法人员管理
第一百一十七条 对所属食品安全监管部门或下级地方人民政府进行责任约谈
第一百一十八条 食品安全信息统一公布制度
第一百一十九条 食品安全信息的报告、通报制度
第一百二十条 不得编造、散布虚假食品安全信息
第一百二十一条 涉嫌食品安全犯罪案件的处理
第九章 法律责任
第一百二十二条 未经许可从事食品生产经营活动等的法律责任
第一百二十三条 八类最严重违法食品生产经营行为的法律责任
第一百二十四条 十一类违法生产经营行为的法律责任
第一百二十五条 四类违法生产经营行为的法律责任
第一百二十六条 十六类生产经营过程违法行为所应承担的法律责任
第一百二十七条 对食品生产加工小作坊、食品摊贩等的违法行为的处罚
第一百二十八条 事故单位违法行为所应承担的法律责任
第一百二十九条 进出口违法行为所应承担的法律责任
第一百三十条 集中交易市场违法行为所应承担的法律责任
第一百三十一条 网络食品交易违法行为所应承担的法律责任
第一百三十二条 进行食品贮存、运输和装卸违法行为所应承担的法律责任
第一百三十三条 拒绝、阻挠、干涉依法开展食品安全工作、打击报复举报人的法律责任
第一百三十四条 食品生产经营者屡次违法可以增加处罚
第一百三十五条 严重违法犯罪者一定期限内禁止从事食品生产经营相关活动
第一百三十六条 食品经营者履行了本法规定的义务可以免予处罚
第一百三十七条 提供虚假监测、评估信息的法律责任
第一百三十八条 出具虚假检验报告以及食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员等的法律责任
第一百三十九条 虚假认证的法律责任
第一百四十条 违法发布食品广告和违法推荐食品的法律责任
第一百四十一条 编造、散布虚假食品安全信息的法律责任
第一百四十二条 地方人民政府有关食品安全事故应对不当的法律责任
第一百四十三条 政府未落实有关法定职责的法律责任
第一百四十四条 食品安全监管部门的法律责任一
第一百四十五条 食品安全监管部门的法律责任二
第一百四十六条 违法实施检查、强制等行政行为的法律责任
第一百四十七条 赔偿责任及民事赔偿责任优先原则
第一百四十八条 首负责任制和惩罚性赔偿
第一百四十九条 违反本法所应承担的刑事责任
第十章 附则
第一百五十条 本法中部分用语含义
第一百五十一条 转基因食品和食盐的食品安全管理
第一百五十二条 对铁路、民航、国境口岸、军队等有关食品安全管理
第一百五十三条 国务院可以调整食品安全监管体制
第一百五十四条 法律施行日期
关联法规归类解读与应用
一、一般规定
中华人民共和国食品安全法实施条例
国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定
国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见
国务院办公厅关于进一步加强食品药品监管体系建设有关事项的通知
食品安全国家标准管理办法
食品安全信用信息管理办法
食品安全风险评估管理规定（试行）
食品安全工作评议考核办法
国家食品安全事故应急预案
食品生产许可管理办法
食品经营许可管理办法
食品生产许可审查通则
食品经营许可审查通则（试行）
食品生产经营风险分级管理办法（试行）
食品生产经营日常监督检查管理办法
食品召回管理办法
国家发展改革委等部门关于对食品药品生产经营严重失信者开展联合惩戒的合作备忘录
食品药品监管总局关于推动食品药品生产经营者完善追溯体系的意见
食品安全抽样检验管理办法
食品检验机构资质认定管理办法
食品检验工作规范
食品标识管理规定
食品添加剂新品种管理办法
国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知
食品药品投诉举报管理办法
食品药品行政处罚程序规定
食品药品行政处罚案件信息公开实施细则（试行）
二、分类规定
中华人民共和国农产品质量安全法
食用农产品市场销售质量安全监督管理办法
乳品质量安全监督管理条例
婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法
餐饮服务许可管理办法
餐饮业经营管理办法（试行）
餐饮服务食品安全监督管理办法
国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定
绿色食品标志管理办法
进出口食品安全管理办法
出口食品生产企业备案管理规定
保健食品管理办法
保健食品注册与备案管理办法
网络食品安全违法行为查处办法
三、司法解释
最高人民法院关于依法惩处生产销售伪劣食品、药品等严重破坏市场经济秩序犯罪的通知
最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释
最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定
四、其他规定
中华人民共和国产品质量法
中华人民共和国广告法
中华人民共和国消费者权益保护法
中华人民共和国刑法（节录）
权威指导案例
最高人民法院发布十起危害食品、药品安全犯罪典型案例（节录）
最高人民法院公布五起危害食品安全犯罪典型案例
最高人民法院公布五起审理食品药品纠纷典型案例（节录）
最高人民检察院通报11起危害食品安全犯罪典型案例
最高人民法院公布14起打击危害食品、药品安全违法犯罪典型案例
国家食品药品监管总局公布食品安全十大典型案例
实用附录[1]
1.食品生产日常监督检查要点表
2.食品销售日常监督检查要点表
3.餐饮服务日常监督检查要点表
4.保健食品生产日常监督检查要点表
5.食品生产经营日常监督检查告知页
6.食品生产经营日常监督检查结果记录表
食品安全法新解读（第四版）是2017年由中国法制出版社出版,作者中国法制出版社。
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