编辑推荐
一本涵盖所有咖啡知识的实用指南，咖啡的起源、现状、种类，选购、烘焙咖啡豆，调制各种咖啡！轻松分辨摩卡、拿铁、卡布奇诺！
一本书轻松玩转咖啡馆，教你在家庭调制各种咖啡！让你真正懂得咖啡的真谛，成为朋友眼中的咖啡极客！
你以为喝起来没什么区别的咖啡，在咖啡极客眼中却别有一番天地！
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内容简介
《咖啡极客》是一本涵盖所有咖啡知识的实用指南！从咖啡豆的历史到咖啡市场的发展趋势；从喝咖啡的起源到品种繁多的咖啡名称；从分辨摩卡、拿铁、卡布，到品味各种特式咖啡；让你在形形色色的咖啡馆中辨别出哪些是好咖啡；从了解咖啡豆的烤制，到学会煮制各种咖啡的方法；让你真正懂得咖啡的真谛，成为朋友眼中的咖啡极客！
作者简介
露丝·布朗（Ruth Brown ），出生于澳洲，是位记者，也是作家，目前是The Brooklyn Paper艺术和娱乐版面的编辑，曾在俄勒冈波特兰市的Willamette Week杂志担任记者和编辑。她和美国很多知名的艺术家经常探讨艺术，频繁出入娱乐圈，并在这些杂志上报道娱乐潮流。作者是狂热的咖啡迷，经常光顾不同档次的咖啡馆，品尝口味各异的咖啡，偶尔不喝咖啡的时候也喜欢搏击运动和摇滚乐。
章节目录
介绍/ 1
1.咖啡的故事/5
2.咖啡的现状/19
3.咖啡是什么/47
4.寻找你的咖啡/88
5. 家庭调制/131
6.咖啡豆选购/181
7. 调制指南/201
附录A.词汇表/253
附录B.美国计量/公制计量转换/259
咖啡极客是2018年由中国友谊出版公司出版,作者[澳]露丝·布朗。
得书感谢您对《咖啡极客》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
