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本书为 “十二五”职业教育国家规划教材，高职高专学前教育专业教材。
内容简介
全书主要内容涵盖：学前儿童健康观、学前儿童生长发育的特性、学前儿童健康教育的定位、学前儿童健康教育的目标、学前儿童健康教育的选择、学前儿童身体保健教育等。本书提供讨论主题、案例学习和操作内容的设计等。在内容编排上，力求“以任务为载体，学生为主体，能力训练为目标”，体现“教、学、做”一体化。
本次修订主要的变化是：第一，根据幼儿园教师资格考试的要求，梳理和补充了一些概念、理论等内容；丰富和更新了部分案例，让知识点更便于理解，调整部分思考题，便于学习者思考和应用；第二，根据《国务院办公厅关于印发体育强国建设纲要的通知》，重新撰写了第五章“学前儿童的动作发展与体育活动”，结合图片和教学案例，力求阐述得清晰、实用。
作者简介
编著者单敏月，上海行健职业学院学前教育系教师；硕士毕业后，曾在上海一著名幼儿园从教多年；现主要教授“学前儿童游戏”“学前儿童健康教育”“科学研究方法与论文写作”等课程；负责多项上海市教师教育科研课题研究项目；参编、译著多部著作。
章节目录
版权信息
前言
第一章学前儿童健康教育基础
第一节 健康概述
一、什么是健康
二、学前儿童健康的影响因素
第二节 学前儿童健康教育概述
一、健康教育的概念
二、健康教育与其他教育类别的关系
三、学前儿童健康教育的内容
四、学前儿童健康教育的意义
五、学前儿童健康教育的特性
第三节 学前儿童健康教育的方向
一、认清学前儿童健康教育的现状
二、明确健康教育的总体目标
三、改善教师的教养实践
四、规划机构的健康促进
第二章学前儿童健康教育的基本问题
第一节 学前儿童健康教育目标
一、学前儿童健康教育的总目标
二、学前儿童健康教育的分类目标与年龄段目标
三、学前儿童健康教育活动目标与个体目标
四、关于目标考核作用的异议
第二节 学前儿童健康教育的实施
一、实施学前儿童健康教育的重要前提
二、学前儿童健康教育的实施途径
三、学前儿童健康教育的实施原则
第三节 学前儿童健康教育活动的组织与实施
一、学前儿童健康教育活动设计的原则
二、学前儿童健康教育活动的设计特点
三、学前儿童健康教育活动的设计过程
四、学前儿童健康教育活动的组织方法
五、健康教育活动方案的撰写
第四节 学前教育机构的健康促进与管理
一、幼儿园的健康促进
二、幼儿园的健康管理
第三章学前儿童身体保健教育
第一节 学前儿童身体保健教育概述
一、学前儿童身体保健教育的目标
二、学前儿童身体健康的影响因素
三、学前儿童身体保健教育的内容
第二节 学前儿童身体生长发育教育
一、学前儿童生长发育的特点
二、学前儿童生长发育教育的内容
第三节 学前儿童饮食与营养教育
一、幼儿营养与饮食的现状
二、学前儿童合理膳食的营养要求
三、学前儿童饮食行为的影响因素
四、饮食与营养教育的目标与内容
五、幼儿营养与饮食教育的途径
六、开展饮食与营养教育的注意事项
第四章学前儿童心理健康教育
第一节 学前儿童心理健康教育概述
一、开展学前儿童心理健康教育的重要性
二、什么是学前儿童心理健康教育
三、心理健康教育的目标
四、心理健康教育的内容
第二节 学前儿童心理健康教育的实施
一、心理健康教育实施的途径
二、实施要点与案例学习
第三节 幼儿常见的心理问题
一、睡眠问题
二、排便障碍
三、学习与交流障碍
四、广泛发育障碍
五、注意力和多动症问题
第五章学前儿童的动作发展与体育活动
第一节 学前儿童的动作发展
一、儿童动作发展的意义
二、婴幼儿的动作发展
三、婴幼儿动作发展的锻炼活动
第二节 幼儿园体育活动概述
一、体育的概念
二、体育活动的意义
三、人们对学前儿童体育活动的常见误解
四、幼儿园体育活动的基本形式
五、幼儿园体育活动的任务
第三节 学前儿童体育活动的目标
一、学前儿童体育活动的总目标
二、《3—6岁儿童学习与发展指南》对幼儿动作发展目标的指导意见
三、学前儿童体育活动年龄阶段目标
四、幼儿园集体体育教学活动的目标
第四节 学前儿童体育活动的内容
一、学前儿童基本动作的发展和指导
二、基本体操和队列队形
三、器械类活动
四、学前儿童体育游戏
第五节 学前儿童体育活动的实施
一、开展体育活动的切入点与建议
二、体育课的实施
三、体育活动的材料投放
四、体育活动器械的制作
五、体育游戏的创编
六、学前儿童体育活动的现有问题
第六章学前儿童生活习惯与生活能力教育
第一节 生活常规教育
一、生活常规教育的概述
二、生活常规教育的目标
三、生活常规教育的内容
四、生活常规教育的有关反思
五、学前儿童生活常规教育的实施
第二节 学前儿童安全生活教育
一、幼儿园意外伤害事故的原因
二、学前儿童安全生活教育的目标及各年龄段典型表现
三、学前儿童安全生活教育的内容
四、学前儿童安全生活教育的实施
五、幼儿园意外事故的处理
第七章学前儿童健康行为的改变
第一节 行为的增强与养成
一、强化概述
二、强化的使用
三、增强行为之代币强化
四、教导新行为的技巧
第二节 降低或消除不适当行为
一、较受欢迎的消除技巧
二、较消极的消除技巧
三、厌恶刺激
第三节 惩罚效果的影响因素及其副作用
一、惩罚效果的影响因素
二、惩罚的副作用
第八章学前儿童技术使用的健康教育
第一节 技术使用对幼儿生理的损伤
一、发育迟缓
二、肥胖
三、视觉和听觉系统损伤
四、睡眠不足
五、慢性应激
六、不可逆的脑损伤
七、细胞死亡
第二节 技术对儿童心理的影响
一、依恋缺失
二、社会隔离和成瘾
三、学业较差
四、其他心理和社会压力
第三节 技术对儿童社会性发展的影响
一、语言能力
二、移情和同情心
三、攻击性
四、自我意识与身份认同
第四节 学前儿童需要合理使用信息技术
一、建立安全的依恋关系
二、培养内驱力
三、接触大自然
四、张弛有度地休息和运动
五、减少技术使用
主要参考文献
学前儿童健康教育与活动指导（第二版）是2020年由华东师范大学出版社出版,作者单敏月 编著。
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