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内容简介

本书从精细化管理的角度，阐述了经济型酒店日常管理的方方面面。全书共分为七章，内容涉及经济型酒店的服务质量管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、人力资源管理和安全管理等。

经济型酒店精细化运营实战手册是2020年由人民邮电出版社出版,作者瑞亚酒店管理学院。

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