每一天都要好好吃饭

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365天美食日历，内容丰富。选取当季新鲜食材。详细实用的手绘食谱。日式、中式、西式等百余种菜式。

内容简介

日本女性最向往的料理家高山直美的美食集，分为春夏篇和秋冬篇，记录了一年365天的餐桌食谱，充满平凡真实的生活感。而且，书中的照片和插图都是作者和她丈夫一起完成的。

高山直美的文字虽然朴实平淡，却像她的料理一样让人回味无穷。从她稀松平常的日子里，可以发现一种简单快乐的日式生活美学和温暖人心的日式吃饭哲学，学会“每一天都要好好吃饭”。

作者简介

作者高山直美，1958年出生于日本静冈县。曾任餐厅主厨，后来成为专职料理家、散文家，在日本料理界有着特殊的地位。她的料理源自与香气、味道、手感、声音等日常素材的对话，单纯却强有力，擅长发挥食材自然的味道，广受追捧。目前活跃于书籍、杂志和电视等媒体。

章节目录

版权信息

春夏篇

前言

一月

二月

三月

四月

五月

六月

季节保存食品

秋冬篇

前言

七月

八月

九月

十月

十一月

十二月

一月

关于年菜

每一天都要好好吃饭是2020年由浦睿文化·湖南科学技术出版社出版,作者[日]高山直美。

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