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一杯清茶，曾被誉为使人青春永驻、返老还童的至宝，也曾被贬为使人上瘾而丧失英雄气概的毒药；
曾产生中国久而优雅的茶文化，也曾引起残酷、惨烈的暴力与竞；
曾开通了东西方的贸易之路，也曾导致最早的走私与掠夺……茶叶行家的历史写作，讲述茶叶的神奇故事，以及制茶工艺、茶园生活茶的种类和等级、世界各大茶叶品牌等关于茶的知识。
内容简介
《茶：嗜好、开拓与帝国》是一位种茶的行家的大作，讲述茶的历史和神奇故事，漫谈制茶的工艺、茶的种类和等级，介绍世界各大茶叶品牌，还有茶园里的生活。我们可能想不到，这小小的茶，既是使人神清气爽的法宝，又是令人成瘾丧失英雄气概的毒药；曾产生中国优雅的茶文化，又引发暴行和残酷的竞争；开通了东西方的交流，又带来走私和掠夺……
作者简介
罗伊·莫克塞姆（Roy Moxham），曾在非洲的马拉维管理那里的英国茶叶种植园，在非洲生活了十三年后，他先是成为一名非洲艺术品商人，然后做了一名书籍保护者。他现在伦敦大学图书馆工作。曾著有《印度长篱障》（The Great Hedge D，India，2001）、（The Freelander，1990）
章节目录
一份茶叶种植工作
第一章 嗜好与税收；走私与革命
第二章 使中国人就范
第三章 维多利亚时代的产业：印度
第四章 维多利亚时代的产业：“一流的丛林居民”
第五章 维多利亚时代的产业：锡兰
第六章 新的帝国
第七章 在非洲的一年
茶叶的种类和等级
主要参考书目
鸣谢
新知文库24：茶：嗜好、开拓与帝国（修订版）是2015年由生活·读书·新知三联书店出版,作者[英]罗伊·莫克塞姆Roy。
得书感谢您对《新知文库24：茶：嗜好、开拓与帝国（修订版）》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
