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吃，让人类得以存续，也让人类与世间万物紧密相连。
内容简介
吃，是我们再熟悉不过的活动。而我们往往忽略的是，吃，更是一把重启人类智慧的钥匙，一种追问人何以为人的方式，一个我们与其他生物、非生物密不可分的证明。
本书中，安玛丽·摩尔使用了一套独特的行文方式：一段与读者进行的理论交流，一段寻访各地饮食的亲身经历，一段穿插在边栏中的其他学者的民族志故事。在理论、经历、故事的碰撞当中，我们跟随摩尔，行走在餐馆、减肥班、实验室和厨房餐桌等地，与阿伦特、梅洛-庞蒂、约纳斯、列维纳斯等思想家进行深入而活泼的对话，随时随地以“吃”来重塑我们已形成的关于存在、认识、行动、关联的观念。
吃，让人类得以存续，也让人类与世间万物紧密相连。本书是一场非典型理论书的写作实验，也是一场细致入微、灵光涌现的阅读冒险。
作者简介
作者安玛丽·摩尔，1958年生，荷兰人类学家、哲学家，阿姆斯特丹大学人类学教授，荷兰皇家艺术与科学院成员，2012年斯宾诺莎奖得主。
她致力于以后行动者网络理论和后女性主义的视角研究STS、身体、医药等话题。著有《多重身体》《照护的逻辑》《吃的哲学》等。其著作曾荣获科学社会研究学会路德维克·弗莱克图书奖、健康与病痛社会学图书奖。
章节目录
版权信息
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阅读说明
第一章 经验哲学
人的境况
事实与规范
接地气的哲学
经验的多重性
吃
第二章 存在
神经肌肉与新陈代谢
内部/外部的界限
变化与不变
我从哪里来，我到哪里去
穿越我身体的世界
第三章 认识
知觉性的感觉
评估参与
转变主体
生活与体验的交织
第四章 行动
吃的任务
分散的行动
生与死的方式
行动成为了什么
第五章 关联
给予与索取
暴力与爱
同伴或牵连
吃与喂
第六章 智识的食材
劳动的政治
实践的精神
重新审视思考
致谢
参考文献
索引
译后记 我们如何向食物敞开自身？
吃的哲学是2023年由上海人民出版社出版,作者[荷兰] 安玛丽·摩尔。
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