编辑推荐
适读人群 ：广大普通读者，特别是一二线城市的都市女性
作为一天中的结束餐，晚餐是跟早餐一样重要的。
以萨巴厨房15年制作畅销美食图书的经验作为质量保证。
精选国人爱吃的晚餐进行挑选和改良，兼顾南北风味，提供了十分丰富的晚餐菜式，
每道菜都好吃又用营养，制作起来也十分方便。
内容简介
知名美食图书作者萨巴老师教你做营养晚餐，包含肉食、海鲜、时蔬、主食、小菜、汤煲等一百余道家常菜品，每道菜均经过精挑细选，既家常易做、美味好吃，又营养丰富、搭配合理，每道菜均有详尽的步骤图和细致贴心的烹饪窍门讲解，让每个主妇都可以烹饪出美好而健康的生活味道，让家人感受到无限温暖与甜蜜。
作者简介
萨巴蒂娜
国内zui好的美食作者之一。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编，《美食堂》执行主编，美食杰App主编。曾出版了50多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。
章节目录
第一章 晚餐要吃好蛋白
根本停不下来--凉拌猪耳朵
2. 属你最重口--酸辣猪血
3. 美味百分百--甜椒炒肚片
4. 记忆中的好味--青椒猪拱嘴
5. 零嘴入菜亦是佳话--话梅猪蹄
6. 无敌是多么的寂寞--肉末尖椒蒜薹
7. 小家碧玉--扁豆丝炒肉
8. 无泡椒不成美味--泡椒炒猪肝
9. 别样精彩--胡萝卜青瓜炒肉片
10. 有好料才有好味--沙茶蒸排骨
11. 大口吃才过瘾--韭菜花小炒肉
12. 够碎才尽兴--豇豆炒肉丝
13. 大珠小珠落玉盘--冬瓜烧丸子
14. 红绿搭配好正点--莴笋炒腊肠
15. 有酸有辣才正点--酸辣鸭掌
16. 无鸡不成宴--麻油鸡
17. 溜溜溜--竹笋烧牛腩
18. 妈妈的拿手好味--酸豆角炒鸭胗
19. 这才是”蒸”功夫--水蒸鸡
20. 极致美味撕出来--香辣手撕鸡
21. 这里的鸡肉不简单--豉油鸡
22. 忘掉炸鸡吧--韩式辣鸡柳
23. 挑逗味蕾的存在--泡椒鸭肠
24. 一切尽在不言中--羊肉白菜粉丝煲
第二章 鸡蛋豆腐好鲜美
25. 国民家常菜--葱花炒鸡蛋
26. 吃到渣都不剩--杭椒肉末炒鸡蛋
27. ”香”濡以沫--排骨蒸豆腐
28. 红白豆腐来开战--猪血豆腐
29. 炙手可热的新星--秋葵炒鸡蛋
30. 荷包蛋变身--糖醋荷包蛋
31. 深夜食堂同款--日式厚蛋烧
32. 咸蛋黄的春天--咸蛋黄焗苦瓜
33. 对完美的极致追求--水波蛋
34. 无与伦比的美味--蛋包豆腐丁
35. 实力偶像派--榨菜肉末煎豆腐
36. 一清二白--茼蒿拌豆腐
37. 鸡汁是关键--鸡汁豆腐皮
38. 烙印在唇边的嫩滑--砂锅炖豆腐
39. 韩式美味中式吃--辣白菜豆腐锅
40. 没有鱼照样香--鱼香豆腐丝
41. 这块豆腐不简单--椒盐烤豆腐
42. 文艺范十足--洋葱木耳炒腐竹
43. 走了小葱来了大葱--大葱烧豆腐
第三章 诱人的锦绣时蔬
44. 粒粒皆幸福--碎肉炒玉米
45. 清粥必备小菜--清炒空心菜
46. 这片菜叶不容小觑--蒜蓉小白菜
47. 茄子不炸可不成--风林茄子
48. 闻着香味等开饭--白汁圆白菜
49. 瞅啥呢，吃饭呢--东北酱茄子
50. 小炒、猛吃--豇豆角炒藕丁
51. 滋味十足--豆豉青椒
52. 每一块都自带光芒--醋溜西葫芦
53. 没肉照样香--剁椒茄子
54. 美味不等人--蒜薹蚕豆米
55. 等不到黄花菜凉了--木耳黄花菜
56. 一招鲜--姜汁芥蓝
57. 宝器来助阵--老干妈炒藕丁
58. 小菜一碟--炝炒红菜苔
59. 好你个老油条--丝瓜炒油条
60. 小菜更需细细品--香油白菜
61. 矜持什么的先放一边--芦蒿香干
.......
.......等
萨巴厨房.像营养师一样吃晚餐是2017年由中国轻工业出版社出版,作者萨巴蒂娜。
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