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内容简介
《菌群大脑》：
作者戴维珀尔马特、克里斯廷洛伯格提供全面实用的指导方针，来改善你的肠道、大脑乃至整体健康。
《菌群大脑》提供的新知识几乎有助于改善所有退行性或炎症性疾病，包括：
记忆问题和注意力差
极端月经和更年期症状
过敏和食物过敏
慢性疲劳
自闭症
心境障碍（包括抑郁和焦虑）
哮喘
糖尿病以及渴望糖和碳水化合物
慢性便秘或腹泻
肠道疾病
失眠
慢性酵母问题
超重和肥胖
动脉粥样硬化
疼痛的关节炎症和关节炎
皮肤问题（如痤疮和湿疹）
Tourette综合征
口臭、牙龈疾病和牙齿问题
经常感冒或感染
血压高以及更多……
《谷物大脑完整生活计划》：
揭开小麦、碳水化合物、糖损害大脑和身体健康的惊人真相；阿尔茨海默症、慢性头痛、癫痫、抑郁、焦虑、注意缺陷多动障碍这些可怕的脑部问题和疾病的罪魁祸首，正是你吃下的食物！无麸质、低碳水化合物、高脂肪的饮食方案帮助你重获清晰灵活的思维、积极饱满的情绪和健康苗条的身体！
通过数十年的临床和实验室研究，以及从业30多年以来观察到病人使用此法后的惊人效果，《谷物大脑》作者戴维珀尔马特医学博士告诉你一个席卷欧美、好莱坞和运动界明星都在使用的革命性健康饮食法，并提供了一个详细的四周计划，帮助你改变包括饮食、运动、睡眠在内的日常生活习惯，从而获得灵活的大脑和健康的身体，甚至改写基因、延年益寿！
《谷物大脑》：
世界公认的营养学专家和神经医学大家，揭开小麦、碳水化合物、糖损害大脑和身体健康的惊人真相！
阿尔茨海默症、抑郁、焦虑、注意缺陷多动障碍、糖尿病、肥胖……
这些可怕问题和疾病的罪魁祸首，正是你吃下的食物！
请看《谷物大脑》。
作者简介
戴维·珀尔马特（David Perlmutter），医学博士，一名具有专科医师资格的执业神经科医生，并且是美国营养学院的成员。他创办了佛罗里达珀尔马特健康中心和珀尔马特脑部研究基金会。
在营养对神经病症的影响这个研究领域。他曾获多项奖章，包括迈阿密大学医学院颁发的朗特里研究奖、美国营养学会颁发的年度人道主义奖，以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯·鲍林奖。
他的文章广泛地出现在医学出版物中，而且他在世界各地举办讲座。珀尔马特医生是《奥兹医生秀》医学顾问团的成员，还在多个全国性电台和电视节目中登场，其中包括美国有线电视新闻网（CNN）和福克斯新闻频道的《20/20》、《今日》、《早安美国》以及《早间秀》。
珀尔马特医学博士已出版的著作有《健脑书》（The Better Brain Book）、《五岁前的IQ大跃进》（Raise a Smarter Child by Kindergarten）和《为大脑充电》（Power Up Your Brain）。《谷物大脑》一书在美国甫出版即跃上《纽约时报》图书销售排行榜一名以及Amazon健康类排行榜一名。
章节目录
《菌群大脑》：
引言 肠道警钟：不速之客
肠道检查 你有哪些风险因素
第一部分 来认识你的亿万朋友吧！
第1章 欢迎入门：与你生死相随的微生物伙伴
到底是谁说了算？肠道中的细菌！
最终的大脑塑造者
婴儿一出生就携带了部分细菌
妨碍肠道细菌的三股恶势力
现代瘟疫“肮脏”的秘密
第2章 决斗中的肠胃与大脑：关于炎症的新科学
21世纪的无用论
炎症：共同特性
肠道渗漏的危险
身体的燃烧装置：脂多糖
大脑健康，始于肠道
炎症、肠道和强大的线粒体
神秘疾病的控制
第3章 肠道也会抑郁吗？愤怒的肠胃为何会让大脑反复无常
抑郁症的范围
抑郁症是一种炎症性疾病
自身免疫疾病、感染和抑郁症
改善肠胃，改善心情
双向调控
焦虑的细菌
年轻、心烦意乱、深陷药物
第4章 肠道细菌如何引发肥胖和大脑疾病：肠道细菌、食欲、肥胖和大脑之间的惊人联系
肥胖一族与瘦弱一族
和大脑疾病一样，肥胖也是一种炎症性疾病
血糖和大脑
千万别错怪了糖果，细菌才是罪魁祸首
第5章 自闭症与肠道健康：大脑医学的前沿
杰森的故事
肠功能障碍导致神经功能障碍
丙酸的重要关联
自闭症是一种线粒体疾病
控制你的基因
第二部分 肠道细菌也会遇到麻烦
第6章 对肠道的重重一击：关于果糖和麸质的真相
果糖
麸质
第7章 肠道突袭：常见接触也会让健康的微生物组变坏
抗生素
避孕药
非甾体抗炎药
环境化学物质
承载除草剂的转基因食品
第三部分 大脑塑造者康复计划
第8章 养好你的微生物组：通过促进肠道来促进大脑的六个关键点
第一点：选择富含益生菌的食物
第二点：低碳水化合物和优质脂肪
第三点：享受红酒、茶叶、咖啡和巧克力
第四点：选择富含益生元的食物
第五点：饮用过滤水
第六点：每季禁食
第9章 “益”起来：补充膳食指南
益生菌：五种核心菌种
救命啊，我在服用抗生素
我能为宝宝做些什么
第10章 大脑塑造者七天饮食计划：吃出健康的大脑
七天饮食计划
食谱
后记 未来的意义
注释
《谷物大脑完整生活计划》：
前言 谨防谷物
第一部分 全谷的真相
第1章 脑部疾病的根源
你所不知道的炎症知识
第2章 黏性蛋白
麸质在脑部炎症中的作用（不仅限于腹部）
第3章 爱吃甜食的人和厌恶脂肪的人请注意
关于大脑的真正敌人和爱人的惊人真相
第4章 糖的甜蜜陷阱
这是你摄入糖后大脑的情况（无论是否为天然糖分）
第5章 神经发生和控制主控开关的礼物
如何改变基因中注定的命运
第6章 大脑流失
麸质是如何夺去你和你的孩子内心安宁的
第二部分 谷物大脑康复计划
第7章 有利于大脑达到最佳状态的饮食习惯
禁食、脂肪和必要的补剂
第8章 遗传医学
锻炼你的基因，构建一个更好的大脑
第9章 大脑，晚安
利用瘦素支配你的激素王国
第三部分 与谷物大脑再见
第10章 一种新的生活方式
4星期行动计划
第11章 吃出健康的大脑
饮食计划和菜谱
结语：使人迷惑的真相
致谢
注释
译后记
出版说明
《谷物大脑》
谷物大脑的秘密 谷物大脑 菌群大脑 谷物大脑完整生活计划 套装共3册是2019年由机械工业出版社出版,作者[美]戴维·珀尔马特。
得书感谢您对《谷物大脑的秘密 谷物大脑 菌群大脑 谷物大脑完整生活计划 套装共3册》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
