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连锁门店运营核心课程：竞争分析、布局设计、商品管理、促销活动及客诉处理。
内容简介
“连锁企业门店营运”是中职连锁经营与管理专业的一门核心课程，是通过连锁企业门店运营的效果为中心，本书主要阐述了连锁门店竞争店分析、卖场布局与动线设计、连锁门店商品管理、门店促销活动的实施、连锁门店客诉处理、门店运营保障等。
章节目录
封面
版权信息
目录
前言
项目一 门店业态识别与商圈调查
任务一 门店业态识别
任务二 门店商圈调查
项目二 门店布局、氛围营造与商品陈列
任务一 门店布局与动线设计
任务二 门店氛围营造
任务三 门店商品陈列
项目三 门店补货、收货和盘点作业
任务一 门店补货作业
任务二 门店收货作业
任务三 门店盘点作业
项目四 门店商品的分类与组合
任务一 门店商品的分类
任务二 门店商品的组合
项目五 门店促销活动的实施
任务一 邮报与POP作业
任务二 促销商品货源准备与促销陈列
任务三 促销活动的实施与评估
项目六 门店顾客投诉
任务一 顾客投诉的类型
任务二 顾客投诉的处理
项目七 门店防损作业
任务一 门店损耗的原因分析
任务二 有效的防损作业
项目八 门店员工管理
任务一 门店员工的招聘、培训、考核
任务二 收银员、理货员、促销员管理
项目九 门店安全作业
任务一 门店内部安全作业
任务二 门店公共安全作业
连锁企业门店营运实务（“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定）是2016年由中国人民大学出版社出版,作者张琼。
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