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从美食的角度,展示一个你未曾了解的宋朝。
内容简介
从苏东坡从坎坷中寻觅人生至味的“食色”人生;到蔡京的穷奢极欲的口腹之欢,最终却被活活饿死;兵戈扰攘中,定胜糕又是如何伴随着汉人命运的起伏徐徐浮现于历史舞台……用食物来串讲宋元,寓感慨于味蕾。
作者熟悉宋代历史地理文献与实证,对美食史料的占有量为业内顶尖,文笔典雅流畅,叙事中夹杂自己的寻味体验,娓娓道来,颇有意趣。
作者简介
作者张金贞,复旦大学历史学硕士,自由撰稿人。
章节目录
版权信息
宦海浮沉篇 (张金贞)
第一章 苏轼的“食色”人生
第二章 蔡京的口腹之欲
踏碎河山篇 (张金贞)
第一章 不能吃的桑葚和救命的桑葚
兵戈扰攘篇 (丁杰)
第一章 关乎政权兴衰的调味品
第二章 定胜糕的前世今生
第三章 蒙古铁骑所向披靡的秘密
流风遗韵篇 (张金贞)
第一章 食香餮芳—宋代的花馔
第二章 宋代皇室的天价餐具
后记
另类宋元:用食物解析历史是2020年由浙江大学出版社出版,作者张金贞。
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