内容简介
本书汇集了世界范围内与澳大利亚放牧业相关的所有青贮信息。适合于对青贮有兴趣的广大读者，包括农牧民、青贮料制作承包入、技术咨询顾问、农牧业商人及学生。本书可作为一本参考书，当青贮生产与青贮料饲喂中需要有关信息时，可参考相关章节。青贮饲料在澳大利亚奶牛业、肉牛业和养羊业中有重要作用，并在不断拓展。它为生产者提升农牧业水平提供了一个有价值的工具。除了改善生产力和收益外，青贮饲料也可用于长期储存，以应对由干旱、洪水和森林大火之后的饲料短缺。
章节目录
前言
致谢
怎样使用本书
第1章 青贮饲料在农牧业系统中的作用
1.0 前言
1.1 澳大利亚饲草储存趋势
1.2 青贮饲料与干草比较
1.3 青贮饲料对农牧业系统的影响
1.4 整合青贮到农牧系统
1.5 奶牛业、养羊业的青贮饲料
1.6 饲草储存的长期意义
第2章 青贮保存原则
2.0 前言
2.1 青贮原料组成
2.2 青贮保存过程
2.3 青贮微生物
2.4 切碎长度
2.5 青贮损失
2.6 附录
第3章 青贮是草地管理的工具
3.0 前言
3.1 青贮与放牧管理的整合
3.2 收获青贮后留茬对草地的影响
3.3 杂草控制
第4章 饲草和饲用作物青贮
4.0 前言
4.1 适于青贮用饲草和饲用作物的比较
4.2 影响青贮产量及饲料质量的因素
4.3 多年生黑麦草和三叶草
4.4 其他温带多年生混播禾草/豆科牧草混播
4.5 饲用黑麦草
4.6 豆科牧草（三叶草、苜蓿及高密度豆科植物）和一年生豆科/禾草混播草地
4.7 紫花苜蓿
4.8 东非狼尾草
4.9 其他热带禾草
4.10 杂种饲用高粱
4.11 黍属和饲用狼尾草属植物
4.12 豇豆、扁豆和夏季豆科作物
第5章 农作物及副产品青贮
5.0 前言
5.1 适合青贮生产的农作物比较
5.2 玉米
5.3 冬季谷类作物青贮
5.4 全株谷/豆混播作物和豆科植物
5.5 籽用高粱
5.6 糖用高梁
5.7 大豆
5.8 植物副产品
第6章 牧草和农作物的收割与萎蔫
6.0 前言
6.1 评估可能的气候条件
6.2 白天割草时间
6.3 收割
6.4 干物质含量
6.5 萎蔫
6.6 提高萎蔫速率
6.7 田间损失
第7章 青贮添加剂
7.0 前言
7.1 应该使用添加剂吗？
7.2 添加剂的应用
7.3 添加剂类型
7.4 发酵促进剂
7.5 酸和有机酸盐
7.6 其他化学发酵抑制剂
7.7 好氧腐败抑制剂
7.8 营养物
7.9 吸收剂
7.10 添加剂的经济性评价
第8章 青贮饲料的收获
8.0 前言
8.1 收获的计划和准备一操作清单
8.2 收获选择
8.3 影响饲草收获体系效率的因素
8.4 影响打捆体系效率的因素
8.5 收获损失
8.6 非理想条件下的收获
8.7 青贮饲料的污染
8.8 附录
第9章 青贮饲料储存
9.0 前言
9.1 切碎饲料青贮系统
9.2 设计青贮仓和青贮窖
9.3 青贮仓、青贮窖及青贮堆中青贮饲料的填充和压实
9.4 青贮仓、青贮窖和青贮堆的密封
9.5 裹包青贮储存系统
9.6 储存裹包的选址和管理
9.7 青贮专用塑料制品
9.8 储存的损失
9.9 长期干燥储存
9.10 附录
第10章 青贮饲料的饲喂
10.0 前言
10.1 设计饲喂体系
10.2 从储存库搬移青贮饲料
10.3 给家畜投喂青贮饲料
第11章 青贮生产的经济评价
11.0 前言
11.1 青贮饲料生产的益处
11.2 饲草储存成本
11.3 品质与产量——对经济性的影响
11.4 评价青贮作物
11.5 饲料系统模型——饲料储存系统的成本分析
11.6 推荐“评价一个新的饲草储存系统的步骤”
11.7 附录
第12章 饲料检测：青贮饲料的质量评价
12.0 前言
12.1 青贮原料的检测
12.2 青贮饲料样品的采集
12.3 田间青贮饲料的表观评价
12.4 青贮饲料质量分析的利用和解释
12.5 附录
第13章 青贮饲料饲喂奶牛
13.0 前言
13.1 青贮饲料的牛奶生产潜力
13.2 青贮饲料影响牛奶产量的因素
13.3 放牧奶牛对青贮补充饲料的响应
13.4 饲喂青贮饲料的营养思考
13.5 青贮饲料与牛奶成分和品质
13.6 附录
第14章 青贮饲料饲喂肉牛
14.0 前言
14.1 青贮饲料的肉牛生产潜力
14.2 青贮饲料影响肉牛生产的因素
14.3 饲喂青贮饲料和谷物日粮
14.4 青贮饲料作为放牧的补充饲料
14.5 青贮饲料作为旱季（或长期）的储存
14.6 饲喂青贮饲料和肉的质量
第15章 青贮饲料饲喂绵羊
15.0 前言
15.1 绵羊饲喂青贮饲料的生产潜力
15.2 饲喂青贮饲料影响绵羊产量的因素
15.3 舍饲情况下以青贮饲料为基础日粮育肥羔羊
15.4 青贮饲料作为放牧饲草的补充料
15.5 青贮饲料作为旱季（或长期）的储存
15.6 饲喂青贮饲料与羊肉质量
术语
索引
参考文献
顶级刍秣：成功的青贮是2008年由中国农业出版社出版,作者[澳]凯泽。
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