编辑推荐
90%的疾病都能靠免疫力预防，提高免疫力，打造抗癌体质。
内容简介
本书是一本集科学性、实用性和可操作性于一体的保健养生书籍。它不仅能够帮助读者了解如何通过饮食来提升免疫力，还能够指导读者在日常生活中轻松实践这些健康饮食原则，从而享受更加健康、活力充沛的生活。
作者简介
编者陈治锟，2002年开始职业厨师之路，主攻中餐制作；2009年开始学习营养知识，先后考取国家一级营养师、讲师证书；2010年正式开启职业营养师之路，主攻烹饪与营养，在食物营养、美食烹饪、菜谱设计、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、减重塑形等方面有着自己的独到见解与研究。
章节目录
版权信息
序言
第1 章免疫力是身体抵抗病毒的第一道防线
免疫力和免疫系统
认识免疫力
免疫系统
免疫力三大功能
哪些因素在影响着人们的免疫力
遗传
年龄
饮食
精神心理压力
睡眠
免疫力低下有哪些危害
自身免疫疾病
免疫力不全
癌症
过敏
测一测：您的免疫力达标吗
提升免疫力的三种主要途径
自然免疫
主动免疫
被动免疫
特殊人群的免疫力提升方案
新生儿的免疫力提升方案
断奶期孩子的免疫力提升方案
初入园孩子的免疫力提升方案
孕妇免疫力提升方案
老年人免疫力提升方案
这些提升免疫力的误区要避免
人体免疫力越强越好
免疫力就是抵抗力
女性免疫力比男性低
每天做高强度运动就能提升免疫力
成年人免疫系统发育完备，不会变化了
缺失一些维生素并不会影响免疫力
第2 章35 种超级食物，吃出超级免疫力
糙米——提高人体免疫功能
糙米荞麦饭
芹菜糙米粥
玉米——健脾开胃、促进排毒
胡萝卜青豆炒玉米
玉米汁
薏米——健脾除湿、利水消肿
薏米大麦南瓜饭
莲子薏米粥
西蓝花——抗癌冠军
蒜香西蓝花
牛肉条炒西蓝花
芦笋——消暑止渴、清热凉血
凉拌芦笋
芦笋炒鸡胸肉
芹菜——清热除烦、凉血止血
芹菜炒鸡肉
芹菜饺子
韭菜——温肾助阳、健胃益脾
豆腐干炒韭菜
猪血韭菜豆腐汤
番茄——清热止渴、养阴凉血
番茄炒鸡蛋
番茄海带豆腐汤
洋葱——促进消化、杀菌消炎
胡萝卜丝拌洋葱
小米洋葱蒸排骨
南瓜——补中益气、消炎止痛
蛋黄南瓜米糊
牛肉南瓜汤
大蒜——抗菌消炎、增强免疫力
蒜泥茄子
蒜蓉空心菜
生姜——解表散寒、止呕
红糖姜茶
姜汁菠菜
蜂蜜——美容养颜、润肠通便
蜂蜜蒸南瓜
蜂蜜柚子茶
砂仁——温脾开胃、止呕止泻
砂仁莲子炖猪肚
砂仁茯苓粥
猪肉——滋阴润燥、补虚养血
猪肉白菜炖豆腐
糖醋里脊
牛肉——补中益气、滋养脾胃
牛肉蔬菜沙拉
黑椒牛肉粒
羊肉——暖中祛寒、温补气血
花生炖羊肉
酱爆大葱羊肉
乌鸡——滋阴补肾、养血填精
虫草花炖乌鸡
黄芪大枣乌鸡汤
虾仁——增强免疫力
虾仁炒蔬菜
虾仁鸡蛋羹
海参——控制血脂平衡
葱油烧海参
海参生姜小米粥
牡蛎——平肝息风、养阴补肾
海带牡蛎汤
白萝卜牡蛎汤
香菇——化痰理气、益胃和中
香菇四季豆焖鸡
蚝油香菇芥蓝
银耳——滋补生津、润肺养胃
阿胶银耳甜汤
银耳核桃蒸鹌鹑蛋
百合——补养心脾、润肺止咳
芡实百合香芋煲
鸡蛋炒百合
陈皮——理气健脾
陈皮雪梨瘦肉汤
山楂陈皮茶
山药——健脾养胃、补肺益气
山药大枣鸡汤
木耳山药
柠檬——生津止渴、开胃消食
猕猴桃柠檬汁
西瓜柠檬沙拉
樱桃——益气补血、健脑益智
樱桃鲜奶
樱桃草莓水果丁
桂圆——养血安神、补益心脾
板栗桂圆粥
桂圆莲子银耳甜汤
苹果——健脾益胃、养心益气
苹果炒蔬菜
苹果苦瓜汁
草莓——清肺化痰、补虚补血
草莓水果沙拉
草莓土豆泥
大枣——补脾和胃、益气生津
枸杞大枣粥
银耳大枣甜汤
核桃仁——滋补肝肾、强健筋骨
包菜拌核桃
核桃蒸蛋羹
花生——健脾益胃、增强记忆
核桃花生双豆汤
花生薏米豆浆
枸杞——平补肝肾、益精补血
枸杞蒸芋头
枸杞大枣炖鸡
第3 章30 天营养师私房食单，吃出强大抗病力
Day1 补气健脾，提升免疫力
黄芪人参粥
枸杞蒸鲫鱼
山药排骨煲
Day2 补血活血，调理贫血、失眠
阿胶桂圆人参粥
阿胶牛肉汤
益气养血茶
Day3 固肾补虚，积蓄能量
肾气乌鸡汤
板栗猪腰汤
山药排骨煲
Day4 敛肺固表，提高人体抗病能力
黄芪蔬菜汤
浮小麦黑豆茶
蛤蜊炖蛋
Day5 疏肝解郁，抛去烦恼忧愁
大米决明子粥
鱼头豆腐汤
柴胡疏肝茶
Day6 运脾化湿，使精力充沛
藿香大米粥
紫苏叶砂仁鲫鱼汤
蒜香蚕豆
Day7 养肝护肝，清除身体毒素
首乌鸡肝汤
大枣带鱼粥
党参枸杞猪肝汤
Day8 养心安神，维持机体功能
玉竹煮猪心
酸枣仁莲子茶
香蕉莲子汤
Day9 清热解毒，排出毒素
薏苡仁煮土豆
山楂荷叶泽泻茶
茯苓豆腐
Day10 祛湿化邪，使身体气机通畅
砂仁豆芽瘦肉汤
陈皮飘香鸡
苦瓜陈皮煲排骨
Day11 健脾养胃，增强消化功能
生姜猪肚粥
山楂麦芽猪腱汤
白术党参茯苓粥
Day12 濡养脾胃，润肠通便
山楂苹果大米粥
鸡内金山药炒甜椒
白萝卜炖排骨
Day13 抗菌消炎，增强抗病能力
三黄粥
天山雪莲金银花煲瘦肉
绿豆金银花粥
Day14 祛瘀止痛，促进血液循环
川芎当归黄鳝汤
五灵脂红花炖鱿鱼
三七炖乌鸡
Day15 滋阴润肺，预防烦躁咳嗽
雪梨银耳瘦肉汤
天冬米粥
石榴鲜奶甘蔗汁
Day16 清心泻火，养足精气神
葛根荷叶田鸡汤
洋葱炒芦笋
葱白大枣鸡肉粥
Day17 补虚壮阳，养一身正气
杜仲牛肉
鲍汁鲜竹焖海参
核桃拌韭菜
Day18 养肾藏精，提高免疫力
龟板杜仲猪尾汤
黄精牛筋煲莲子
山药黑豆粥
Day19 温经通脉，提高抗寒能力
排骨桂枝汤
独活当归粥
胡椒猪肚汤
Day20 乌发明目，心情舒畅
芝麻润发汤
胡萝卜大枣猪肝汤
白芍蒺藜山药排骨汤
Day21 滋阴润肤，抗衰老
益气润肤汤
蜜橘银耳汤
荞麦大枣羹
Day22 祛痘降火，保护皮肤
夏枯草黄豆脊骨汤
薏仁焕彩茶
马蹄鲜藕茅根汤
Day23 排毒瘦身，促进身体代谢
茯苓白萝卜排骨汤
冬瓜瑶柱汤
决明子柠檬茶
Day24 健脑益智，增强脑部活力
天麻炖猪脑
茯苓糙米鸡
腰果鸡丁
Day25 宣肺散寒，调和心肺
香菇炖杏仁
甘草蛤蜊汤
豆豉葱姜粥
Day26 强筋壮骨，浑身充满力量
肉桂煲虾丸
鹿茸黄芪煲鸡汤
黑豆猪皮汤
Day27 镇静安眠，睡眠好，身体好
远志菖蒲鸡心汤
莱菔子萝卜汤
金瓜百合甜点
Day28 温补阳气，增强抗病能力
人参鹌鹑蛋
核桃枸杞蒸糕
香蕉蜂蜜牛奶
Day29 生津止渴，轻松拥有好胃口
乌梅银耳鲤鱼汤
桑葚猕猴桃奶
葡萄干大枣汤
Day30 芳香理气，健脾胃
羊肉草果豌豆粥
佛手元胡猪肝汤
山楂饼
第 4 章良好的生活起居习惯，助力提升免疫力
起居有常，饮食有节
起居坚持“四个早”
饮食牢记“四个五”
运动是提升免疫力的良方
最佳运动时间
运动的注意事项
有氧运动消耗脂肪，促进心肺代谢功能
适度力量训练增强心肺功能
避免运动的误区
好心情有助于提升免疫力
不良情绪会摧毁免疫力
学会心理调适对免疫系统及身体健康很重要
积极乐观的心态能修复、提升免疫力
开怀大笑，疾病全跑掉
睡眠好，免疫好
最佳睡觉时间
老人起床不宜过急
注意睡姿及朝向
睡多久合适
午睡马虎不得
顺时而为，四季变换中提高免疫力
春宜“升”补以提升免疫力
夏宜“清”补以增强免疫力
秋宜“平”补以加强免疫力
冬宜“温”补以提高抗病力
家中老年人要定期体检
发病率高于中青年人
早期易误诊和漏诊
自我按摩防治疾病
梳发按摩
擦目
梳胸
揉肩
搓尾骨
腰部保健按摩
腹部保健按摩
肾囊保健按摩
腿膝保健按摩
脚心保健按摩
第5 章免疫出问题造成的不适及应对方法
体虚反复感冒，都是免疫力低惹的祸
感冒症状有哪些
如何增强免疫力预防感冒
感冒时饮食要注意什么
治感冒民间秘方
常按这些穴位提升免疫力，预防感冒
常咳嗽发热，可能是免疫力出问题了
孩子咳嗽，勿急用止咳药
孩子发热，正确降温是关键
免疫力低，当心慢性咽炎
慢性咽炎的症状
慢性咽炎的饮食注意
慢性咽炎的生活保健
慢性咽炎民间秘方
慢性咽炎穴位保健
孩子营养不良会降低免疫力
孩子营养不良的症状
孩子营养不良的日常防护
孩子营养不良的饮食注意
孩子免疫力低常引发扁桃体炎
扁桃体炎的症状
孩子扁桃体炎的日常防护
孩子扁桃体炎的饮食注意
免疫力差容易导致神经衰弱
神经衰弱的症状
神经衰弱的预防措施
神经衰弱的饮食注意
神经衰弱民间秘方
穴位保健调理神经衰弱
调养好体质，拒绝消化性溃疡
消化性溃疡的症状
消化性溃疡的预防措施
消化性溃疡的饮食注意
穴位保健调理消化性溃疡
女人增强免疫力，月经不失调
月经不调的症状
月经不调的饮食注意
月经不调的生活保健
调理月经不调民间秘方
月经不调穴位按摩
吃出强大免疫力是2023年由黑龙江东北数字出版传媒有限公司出版,作者陈治锟 主编。
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