本书介绍了外卖的基础知识以及外卖的实操和应对方法,具体内容包括:外卖是怎么来的;外卖是如何进化到今天的;未来外卖要到哪里去;快、准、狠切入外卖市场;美团、饿了么排名怎玩;外卖菜单怎么设计;新店爆店专题;老店拯救专题;运营体系等。
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