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用世界知名大厨的精益工作法,指导你的工作与生活,重塑你的思维模式。
内容简介
知名记者、普利策新闻奖学金得主丹·查纳斯通过研究多位世界知名大厨的工作秘诀之后,发现他们的成功之处就在于运用了精益工作法。查纳斯认为,精益工作法是一门关于如何开始、如何完成、如何加速、如何放缓、如何取舍的工作哲学,其核心就是“精益部署”。
精益部署包括三个元素:准备、实施、保持清醒专注。通过精益部署,这些优秀的大厨便能够在混乱的环境中专心工作,并且不断梳理和优化自己的烹饪流程,从而有序、顺利地完成全天密集的烹饪工作。实际上,精益工作法也可以为我们所借鉴,它不仅适用于职场,也适用于家庭生活。我们可以像知名大厨那样,对需要完成的各项任务进行谨慎思考,提前规划,做好准备工作,合理安排时间,进而积极专注、有始有终地完成。同时,不断进行总结、反馈、修正,让自己持续进步。当我们通过精益工作法达到知行合一的状态时,就能够轻松自如地应对所有的难题,拥有更加美好的生活。
作者简介
作者丹·查纳斯,美国知名记者、作家,曾于2007年获得普利策新闻奖学金,并著有《大回报:嘻哈商业史》(The Big Payback: The History of the Business of Hip-Hop)等作品。
章节目录
版权信息
前言
第一部分 精益工作的力量
专注:精益部署的秘密
混乱:没有精益部署将会怎样?
第二部分 精益工作的10种“原料”
原料1 计划是关键
原料2 安排空间与优化行动
原料3 边干边清理
原料4 重视起头动作
原料5 完成行动
原料6 减速以求快
原料7 打开耳目
原料8 呼叫与应答
原料9 检查和纠正
原料10 物尽其用
第三部分 精益之道
精益工作的责任
精益工作的系统
精益工作的一天
结论 精益部署的奇迹
后记
致谢
精益工作法是2020年由中信出版集团出版,作者[美] 丹·查纳斯。
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