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再现法国葡萄酒世界最黑暗的时期，揭露纳粹抢占法国葡萄酒的真相。
内容简介
二战时期是法国历史上饱受折磨的时期，法国葡萄酒世界也经历了“痛苦与遗憾”。然而，那个满是贪婪且恬不知耻额的商人、下流的投机主义者、保持中立态度的人的葡萄酒世界，却在很长一段时间内被一些歪曲的、想象出来的故事所掩盖。
在这些虚构想象的故事中，你总能看到葡萄园主、法国葡萄酒贸易商与德国纳粹斗志斗勇，以保护珍贵的法国葡萄酒。然而，本书作者查考大量史料，完成的这部作品却打破了人们的想象，诚如作者所说“面对这一领域中只表现出英勇抵抗情形的主流声音，本书的重点则放在了令人不快的事实上”。
二战期间，法国葡萄酒并非是一件普普通通的物品。在纳粹领导人眼中，随着法国的战败，法国葡萄酒成了最珍贵的战利品。
从1940年开始，柏林政府便任命德国葡萄酒专家为官方代表，即“葡萄酒监工”（Weinführer）前往法国各大葡萄酒产区，以协调迄今为止被发现的规模最大的掠夺葡萄酒资源的行动。维希政府在其中扮演着暧昧不清的中介角色，许多法国葡萄酒专业人士也与占领者沆瀣一气，这场规模浩大的掠夺成为一场不堪回首的悲剧。在战争结束七十多年后的今天，是时候重新开启这本尘封已久的苦涩档案，让读者了解到底发生了什么。
作者基于从未公布过的文件与资料完成了这份详尽的调查，真实再现二战时期纳粹在法国掠夺葡萄酒资源的疯狂行径，首次披露关于战争与贸易的诸多史料，掀开在德国占领与叛国者通敌背景下、法国葡萄酒世界里最黑暗的一页。
作者简介
作者克里斯托弗·吕康（Christophe Lucand），研究葡萄与葡萄酒世界历史的专家，历史学副教授和博士，巴黎政治学院和勃艮第大学葡萄酒学院（又名儒勒·古约学院）讲师，也是联合国教科文组织在勃艮第－弗朗什孔泰大学设立的“葡萄酒文化与传统”教席的成员。
章节目录
版权信息
内容简介
作者简介
译者简介
引言
1. 进入战争的葡萄酒
一种无处不在又受到控制的饮品
政治影响下的葡萄酒外交
巴特克罗伊茨纳赫，最后一届国际葡萄与葡萄酒大会
“假战”中的葡萄酒
“士兵的热红酒”
2. 葡萄酒热潮
战败冲击和商业动荡
“葡萄酒监工”和新秩序的出现
母骡与马车夫的合作
葡萄园重组
被管理的市场和黑市
3. 大动荡
新一轮掠夺行动的困难和禁酒主义的重现
德国人眼中的法国葡萄酒
“葡萄酒法规”迈向终结？
1942年秋天的转折点
法定产区葡萄酒的胜利
受到考验的全国原产地命名控制委员会
4. 战败的幸福时光
黑市和纳粹的采购办公室
您想要什么……这是交易！
“我生来就是合作者”！
给希特勒“秘密军队”的法国葡萄酒？
摩纳哥，世界葡萄酒交易中心
5. 战争的狂热
葡萄种植和葡萄酒酿造业的危机与变动
维希政权，法西斯的土地均分主义和对葡萄种植业的保护
勃艮第，没有交易的葡萄种植
香槟，繁荣贸易的沸腾
干邑和雅玛邑，德国黑市的中心
波尔多，国家葡萄酒贸易的转车盘
6. 所有喝下的耻辱
终局，走向崩塌
翻过战争的那一页：与敌人“合作”的问题
合作？什么合作？
非法买卖与勾结
7. 结论
参考文献
硝烟中的葡萄酒：纳粹如何抢占法国葡萄园？是2020年由中国社会科学出版社出版,作者[法] 克里斯托弗·吕康。
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